Ved å dyrke et ettertraktet tre som både selger frukt og tiltrekker seg turister, tjener en bonde i Thanh Hoa-provinsen 400 millioner dong.

Videoklipp: Herr Hoang Thanh Minh fra landsbyen Loc Trach, Dong Loi kommune, Trieu Son-distriktet, Thanh Hoa-provinsen har oppnådd innledende suksess takket være en modell for vindyrking kombinert med opplevelsesturisme .

De hugget ned 4000 kvadratmeter med guavatrær som ga en stabil inntekt og erstattet dem med druer.

Herr Hoang Thanh Minh fra landsbyen Loc Trach i Dong Loi kommune i Trieu Son-distriktet i Thanh Hoa-provinsen ledet oss på en omvisning i vingården sin, der han forberedte seg til innhøstingen. Han sa: «Mitt engasjement i vindyrking er også et skjebnespørsmål. Før jeg ble uteksaminert, studerte både min kone og jeg landbruk ved Hong Duc University, men etter endt utdanning jobbet vi begge innen ikke-relaterte felt.»

Druedyrkingsmodellen til Mr. Hoang Thanh Minh i landsbyen Loc Trach, Dong Loi kommune, Trieu Son-distriktet, Thanh Hoa -provinsen er en av de tre første vinmarkene i Thanh Hoa.

«I 2019 jobbet familien min på et oljeraffineri i Nghi Sons økonomiske sone i Thanh Hoa-provinsen med en relativt stabil lønn, men på den tiden bestemte både kona mi og jeg oss for å returnere til hjembyen vår for å starte en bedrift. Vi konsoliderte familiens land og leide ytterligere ett hektar. I utgangspunktet startet vi med jordbruk, og plantet guava- og pomelotrær fordi de opprinnelige kostnadene var lave», fortalte Hoang Thanh Minh.

Etter at guavatrærne begynte å gi en stabil inntekt, bestemte Minh og kona seg for å omdanne 4000 kvadratmeter land til dyrking av svarte druer. På den tiden blomstret guavatrærne og ga en høy inntekt, men Minh bestemte seg for å hugge ned hele guavaplantasjen for å plante druer, noe som møtte sterk motstand fra familie og venner.

For tiden dyrker herr Hoang Thanh Minh, bosatt i landsbyen Loc Trach, Dong Loi kommune, Trieu Son-distriktet, Thanh Hoa-provinsen, to typer druer: svarte druer og koreanske melkedruer.

«På den tiden frarådet alle meg å plante druer fordi de trodde at vinranker bare var egnet for klimaet og jordsmonnet i den sørlige sentrale regionen, og ingen hadde noen gang dyrket druer i hjembyen min før. På den tiden var det bare to nyplantede vingårder i Thanh Hoa, og de visste ikke hvor effektive de ville være eller hvordan vinrankene ville utvikle seg. Klimaet i nord er for varmt om sommeren og langt, regnfullt om vinteren, noe som ikke er egnet for vinranker. Så da min kone og jeg tok avgjørelsen, tenkte vi oss veldig nøye om ...», mintes herr Hoang Thanh Minh sin avgjørelse den gang.

Men med besluttsomhet og etter å ha undersøkt vinranker grundig, bestemte herr Minh seg for å gå over til å plante 800 svarte vinranker. Etter en periode med planting og stell utviklet vinrankene seg dårlig på grunn av skadedyr og sykdommer, og de hadde ennå ikke tilpasset seg klimaet.

Med 800 vinranker tjener nå familien til Hoang Thanh Minh over 400 millioner VND årlig på vindyrking, og de har nå 800 vinranker.

«Vinranker er mest følsomme for kaldt vær. Når temperaturen faller under 15 grader Celsius, slutter de i hovedsak å vokse og går i dvale. Derfor varierer teknikkene for å stelle og fremkalle blomstring betydelig mellom de to årstidene. I høst-vintersesongen, etter at frukten er høstet, stoppes all stell for å la plantene samle næringsstoffer og gå i dvale. Den påfølgende våren, når været blir varmere, implementeres tekniske tiltak som gjødsling, bruk av vekstregulatorer og spirefremkallende midler for å bryte dvalen og oppmuntre nye skudd til å spire», forklarte Minh om hvordan vinranker overlever vinteren i Nord-Vietnam.

Ifølge herr Minh er vinranker svært utsatt for skadedyr og sykdommer, så stell av dem krever konstant oppmerksomhet på manuell behandling av skadedyr og sykdommer, for å sikre økologisk produksjon. Som alternativ til plantevernmidler bruker herr Minh hvitløk og chilipepper dynket i alkohol. Denne blandingen regnes som et svært effektivt «plantevernmiddel» for å drepe skadedyr og sykdommer.

For tiden begynner vindyrkingsmodellen til herr Hoang Thanh Minh i landsbyen Loc Trach, Dong Loi kommune, Trieu Son-distriktet, Thanh Hoa-provinsen å gi økonomiske fordeler.

Ifølge Mr. Minh følger familiens vingård økologisk landbrukspraksis, så alle aspekter ved dyrkingen må være trygge og rene. Han bruker godt råtten kugjødsel, som komposteres i tre måneder før den brukes som gjødsel. I tillegg bruker han finmalte soyabønner blandet med biologiske preparater for å gi plantene næring. Soyabønner regnes som en kilde til plantebasert protein som bidrar til fruktens aroma og sødme.

Videre tåler ikke vinranker vannlogging, men de trenger tilstrekkelig fuktighet for å trives. Derfor må herr Minh vanne hver vinranke med 4 liter vann annenhver dag for vinranker i Thanh Hoa-provinsen. I tillegg tilsetter han 20 gram organisk næringsstoff to ganger i uken for å gi plantene tilstrekkelig næring.

I tillegg til å selge druer, tjener Hoang Thanh Minhs familie også inntekter fra besøkende som kommer for å se på og oppleve vingården.

Videre, ifølge herr Minh, krever stellprosessen at man tidsbestemmer vinrankens vekst for å beskjære toppene, slik at planten kan konsentrere næringsstoffer på stammen. Med godt stell kan vinrankene forbli rotfestet i opptil 15 år. Fra det femte året og utover vil druene gi produkter av høy kvalitet. Det mest arbeidskrevende trinnet er å tynne ut frukten. Fra fruktsetting til innhøsting må druene tynnes ut tre ganger for å fjerne underutviklede og syke druer.

Kombinerer opplevelsesturisme

Etter at Minhs familievingård ble velkjent og tiltrakk seg mange besøkende, bestemte han og kona seg for å kombinere den med turisme. Siden slutten av fjoråret har mange førskole- og barneskoleelever fra forskjellige distrikter og byer kommet for å oppleve og ta bilder på familiens vingård.

Mange barn koste seg veldig med å besøke Mr. Minhs familievingård.

Ifølge herr Minh, som ved tidligere druehøster, ønsker familiens vingård noen ganger velkommen over 1000 besøkende om dagen, mens det på vanlige dager svinger mellom 200 og 300 personer som kommer på besøk og tar bilder. Derfor planlegger herr Minh å utvide vinmarksområdet i fremtiden for å møte turistenes behov.

For besøkende til hagen sin tar herr Minh 30 000 VND for voksne og 15 000 VND for barn. For tiden selger herr Minh svarte druer i hagen sin for 150 000 VND og koreanske melkedruer for 300 000 VND/kg. I tillegg kan besøkende smake på druene på stedet.

Herr Hoang Thanh Minh planlegger å utvide området for vindyrking for å møte etterspørselen fra turister som ønsker å besøke og oppleve vingården.

Ifølge Hoang Thanh Minhs prognoser vil den første innhøstingen i 2024 fra familiens vingård gi omtrent 4 tonn druer, inkludert omtrent 2,5 tonn koreanske melkedruer og 1,5 tonn svarte druer. Minh uttalte også at modellen for druedyrking kombinert med turisme og opplevelsesaktiviteter gir familien en inntekt på omtrent 400 millioner VND per innhøsting.

For tiden gir Minhs families vindyrkingsmodell sysselsetting til seks faste arbeidere med en inntekt på 4–5 millioner VND per person per måned.

Kilde: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm