Kina bruker store penger på å skaffe seg vietnamesiske hummere, og blir den mest VIP-kunden, og overgår til og med USA.

Kina har aggressivt kjøpt opp vietnamesiske hummere det siste året, noe som har ført til at verdens mest folkerike nasjon har passert USA som den største kunden for dette produktet til 3,9 milliarder dollar.

Ifølge informasjon fra Vietnam Association of Seafood Processing and Export (VASEP) omsatte rekeeksporten for 3,9 milliarder dollar i 2024, en økning på 14 % sammenlignet med året før.

Det er verdt å merke seg at med en eksportomsetning på 843 millioner USD, en økning på 39 % sammenlignet med 2023, har Kina (inkludert Hong Kong) passert USA (756 millioner USD) og blitt Vietnams største rekeimportør.

VASEP mener at Kinas innenlandske rekeforsyning har sunket på grunn av ugunstige værforhold. Ecuador reduserte også eksporten av dette sjømatproduktet til Kina i 2024. Samtidig har den folkerike nasjonen iverksatt ulike tiltak for å øke det innenlandske forbruket.

Disse faktorene har støttet Vietnams rekeeksport til det kinesiske markedet.

I strukturen av vietnamesiske rekeprodukter eksportert til det kinesiske markedet, sto andre typer reker (inkludert hummer) for den høyeste andelen med 51,7 % på grunn av at kinesiske forbrukere brukte mye penger på å kjøpe hummer fra Vietnam i 2024. Dette ble etterfulgt av hvitbenreker med 36,1 % og tigerreker med 12,2 % av den totale eksportverdien til den vietnamesiske rekeindustrien.

Eksporten av svarte tigerreker til Kina falt imidlertid kraftigere enn eksporten av hvitbenreker. Bearbeidede svarte tigerreker og hvitbenrekeprodukter opplevde en mer betydelig nedgang enn ferske/levende/frosne produkter. Spesielt gikk eksporten av bearbeidede svarte tigerreker ned med så mye som 44 %.

Motsatt økte eksporten av andre typer reker kraftig på 174 %. Mer spesifikt økte bearbeidede produkter med 199 %, og levende/ferske/frosne reker økte med 185 %.

Ifølge VASEP er hummer hovedvaren blant andre rekeprodukter. I 2024 økte eksporten av denne «luksussjømaten» til Kina kraftig. For tiden er Kina den største importøren av vietnamesisk hummer, og står for 98–99 %.

I Kina var steinhummer og andre typer sjøreker de nest mest importerte produktene i 2024, med en økning på 39 % sammenlignet med 2023. Importverdien av varmtvannsrekeprodukter gikk ned.

Også i løpet av det siste året reduserte Kina sine kjøp fra andre kilder og økte bare importen av denne sjømaten fra Vietnam.

I første halvdel av januar 2025 fortsatte Vietnams rekeeksport til Kina å øke kraftig med 191 % sammenlignet med samme periode i fjor, og nådde over 51 millioner USD.

VASEP vurderer at årsaken til nedgangen i importen av hvitbenreker i Kina ikke skyldes overforsyning, men snarere en betydelig nedgang i middelklassens forbrukskapasitet.

Etter hvert som den økonomiske veksten avtar og inntektene synker, og levekostnadene stiger, fokuserer forbrukerne stadig mer på kostnadseffektivitet, og sjømatprotein går gradvis fra å være et «foretrukket» til et «valgfritt» produkt. Hvitbeinreker, som er prissensitive, er spesielt påvirket av denne nedgangen i etterspørsel.

Spesielt i mellom- og budsjettmarkedene er situasjonen med hvitbenreker motsatt av situasjonen for eksklusive sjømatprodukter (hummer, laks, kongekrabbe osv.) i premiummarkedet.

I mellomtiden forblir forbruksnivåene til velstående individer relativt stabile. Derfor bør bedrifter øke hummereksporten, samtidig som de styrker markedsføringen og implementerer attraktive strategier for å stimulere etterspørselen etter tradisjonelle produkter som hvitbenreker og tigerreker i det kinesiske markedet.

Vietnamnet.vn

Kilde: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html