Fra avfallsprodukter til grønn verdi for den nye bygdeutviklingen.

Herr Nguyen Ngoc Sieng er en pioner innen bygging av en modell for sirkulært landbruk .

I trenden med bærekraftig landbruksutvikling blir problemet med å utnytte biprodukter en viktig løsning for å hjelpe bønder med å redusere kostnader, forbedre kvaliteten på landbruksprodukter og redusere presset på miljøet. I Lam Dong har mange grønne og sirkulære landbruksmodeller bevist at ting som en gang ble ansett som avfall, kan bli "verdifulle ressurser" hvis de omdannes riktig.

Den grønne syklusen

I landsbyen An Vinh i Tan Lap kommune er Nguyen Ngoc Sieng en pioner innen bygging av en sirkulær landbruksmodell. På sin 3 hektar store dragefruktplantasje har han utviklet en unik produksjonssyklus som kombinerer økologisk landbruk, husdyrhold og foredling, der alle avfallsprodukter føres tilbake til jord og planter.

Følgelig sorteres dragefrukt etter høsting. All frukt som ikke oppfyller eksportstandardene slippes ut i dammer for å fôre ferskvannsfisk. Ved å bruke denne naturlige matkilden trives fisken, noe som reduserer kostnadene for industrifôr betydelig.

Når fisken når en viss vekt, blandes kjøttet med vaktelegg og fermenteres med probiotika i flere måneder for å lage fiskeprotein, en organisk gjødsel rik på aminosyrer, som er veldig bra for planter.

Den kasserte dragefrukten blir mat for fisken.

Dette fiskeproteinet blandes deretter inn i vanningssystemet for å gi direkte næring til over 3000 dragefruktplanter. Takket være denne naturlige næringsstrømmen blir jorden stadig mer porøs, jordens mikrobielle økosystem gjenopprettes, og dragefruktplantene vokser sunt med færre skadedyr og sykdommer.

Dragefrukten har en dyp rød farge, et blankt skall og er spesielt fri for kjemiske rester, noe som oppfyller kravene til rene fruktbutikkkjeder og eksportmarkeder.

Det som overrasket mange er at Sieng i mange år ikke har brukt en eneste krone på kunstgjødsel. Kostnadene har sunket betraktelig, og fortjenesten har økt mange ganger. Enda viktigere er det at modellen hans skaper en naturlig syklus, minimerer avfall og avløpsvann, og bidrar til miljøkriteriene, som er de mest utfordrende ved bygging av nye landlige områder.

Modellen hans har blitt en praktisk læringsressurs for mange lokale bønder og de i nabokommunene. Det er også slik folket i Lam Dong bekrefter en ny tilnærming: Jordbruk handler ikke bare om produksjon, men også om å bevare og restaurere livsmiljøet.

Herr Phan Viet Hung anvender også modellen for sirkulært landbruk på sin egen måte (ved å bruke bøttehattmetoden).

Reduser kostnader, øk effektiviteten

I mellomtiden, i Hamlet 1, Ham Liem kommune, anvender også herr Phan Viet Hung den sirkulære landbruksmodellen på sin egen måte, tilpasset familiens forhold.

Med over 10 000 aprikostrær gravde herr Hung en dam for å ale opp fisk, kombinert med å ale opp ender og plante andemat på dammens overflate for både å holde fisken kjølig og skape en kilde til grønn mat. Andematen høstes og blandes med fermentert fiskegjødsel for å lage organisk gjødsel til aprikoshagen.

Takket være en stabil tilførsel av næringsstoffer trives aprikosblomsttrærne, med tykke blader, solide stammer og store, holdbare knopper. Som et resultat er Mr. Hungs aprikosblomstprodukter høyt verdsatt av handelsmenn, noe som gjør ham til en stor leverandør av Tet-aprikosblomster i regionen.

Andemat høstes og blandes med fermentert fiskegjødsel for å lage organisk gjødsel til aprikosblomsthagen.

Denne modellen hjelper ham spesielt med å spare nesten 200 millioner dong på gjødsel hvert år, et tall som tydelig viser den økonomiske effektiviteten til økologisk produksjon basert på avfallsprodukter. Samtidig forbedrer redusert bruk av kjemisk gjødsel og plantevernmidler jord- og vannmiljøet i området rundt betydelig, noe som er i samsvar med målet om å redusere miljøforurensning på landsbygda.

Takket være denne gjødselen vokser aprikostreet godt.

Herr Nguyen Van Hoai Chinh, en annen bonde i Hamlet 1, delte: «I starten trodde jeg at økologisk landbruk ville være hardt arbeid, men da jeg så resultatene for andre bønder, fulgte jeg frimodig etter. Jo mer jeg gjør det, desto bedre blir jorden og desto sunnere blir plantene. Denne nye jordbruksmetoden krever tålmodighet, men den er bærekraftig og billigere i det lange løp.»

Spredningen av selvforedlingsmodeller for landbruksbiprodukter har ført til en stor endring i tenkningen rundt landbruksproduksjon i Ham Liem. Mange husholdninger som tidligere var vant til kunstgjødsel, har gått over til å kompostere organisk gjødsel fra halm, husdyrgjødsel og andemat, eller kombinere det med meitemarkdyrking.

Det provinsielle landbruksutvidelsessenteret arrangerer jevnlig opplæringskurs i kompostering, bruk av biologiske produkter og utforming av sirkulærøkonomiske modeller i husholdningsskala.

Mange bønder kom for å besøke modelgården.

Ifølge mastergradsinnehaveren Le Van Dac, leder for avdelingen for husdyr- og fiskeriutvikling ved det provinsielle landbruksutviklingssenteret: «I sirkulært landbruk tjener bøndene bare, de taper ikke. Om de tjener mye eller lite, avhenger av hvordan hver person vet hvordan de skal operere og innovere.» Denne tilnærmingen er også i samsvar med den grønne landbruks- og grønnøkonomiutviklingsstrategien som provinsen sikter mot.

Å bruke biprodukter til å produsere organisk gjødsel hjelper bønder med å redusere innsatskostnader, forbedre kvaliteten på landbruksprodukter, revitalisere jorda, beskytte vannressurser og redusere utslipp. Dette er et avgjørende grunnlag for å bygge bærekraftige og moderne nye landlige områder.

Sirkulær produksjonstenkning har bidratt til å forme et nytt ansikt for landsbygda Lam Dong: grønnere, renere og mer økonomisk effektivt. Bøndenes proaktive tilnærming, fra læring og dristig innovasjon til vedvarende implementering, er drivkraften for at lokalsamfunnet skal nå sine mål om å utvikle grønt landbruk og være modeller for nye landlige områder i fremtiden.

Kilde: https://baolamdong.vn/tu-phe-pham-den-gia-tri-xanh-cho-nong-thon-moi-409344.html