Mengder av mennesker kommer for å spise berømte dumplings

Ifølge reporterens opptegnelser ble antallet mennesker som strømmet til Ha Ton Quyen-gaten (avdeling 4, distrikt 11), der åpningsseremonien for Ha Ton Quyen Food Street fant sted, stadig mer overfylt fra tidlig ettermiddag.

Hvorfor ble Ha Ton Quyen matgate etablert?

Arrangementet ble deltatt av representanter fra kultur- og idrettsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, turistdepartementet i Ho Chi Minh-byen, industri- og handelsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, Vietnams statsbank - Ho Chi Minh-byen-avdelingen, og ledere fra distrikt 11... Spesielt arrangementet ble besøkt av et stort antall innbyggere i Ho Chi Minh-byen som strømmet til dette «helt nye» kulinariske området.

Hva er i den berømte krabbenudelsuppen fylt med kjøtt i Ha Ton Quyen-området?

I kveld åpnet Ha Ton Quyen Food Street offisielt, noe som tiltrakk seg oppmerksomheten til mange i Ho Chi Minh-byen.

Lanseringsseremonien fant sted i Ha Ton Quyen-gaten (distrikt 11).

I en tale under åpningsseremonien sa Tran Thi Bich Tram, nestleder i folkekomiteen i distrikt 11, at Ha Ton Quyen-gateområdet for det meste er befolket av kinesiske husholdninger, som spesialiserer seg på matvirksomhet og har en lang tradisjon.

[KLIPP]: Matgaten Ha Ton Quyen er overfylt den første åpningsdagen.

Derfor er dette stedet kjent av mange som «Ha Ton Quyen Dumpling Street», og tiltrekker seg alltid mange gjester som vil nyte maten. Nestlederen i folkekomiteen i distrikt 11 introduserte dette som et kulinarisk reisemål for vennegrupper, familier, ettermiddags- eller kveldsmat, enten det er å spise på stedet eller ta med seg hjem, og det er et populært reisemål for mange i Ho Chi Minh-byen.

Lederen for distrikt 11 sa at fra de innledende vanskelighetene, som mangelen på et sentralisert kontaktpunkt for å veilede matbedrifter til å okkupere fortauene og skaffe kunder, noe som påvirket sikkerheten og ordenen i området, var lokalmyndighetene fast bestemt på å bygge matområdene i Ha Ton Quyen-gaten til Ha Ton Quyen Food Street med en sentralisert ledelsesmodell – selvledelse, som opererer med mål om sivilisasjon, mattrygghet og hygiene, og strengt overholdelse av forskrifter om statlig ledelse.

Fru Tran Hai Yen, visesekretær i distriktspartikomiteen, distrikt 11, herr Nguyen Tran Binh, leder av folkekomiteen i distrikt 11 og medlemmer av ledergruppen i Ha Ton Quyen Food Street.

Båndklippingsseremoni.

«Byggingen av en kulinarisk gate har et praktisk grunnlag. Lanseringen av den kulinariske gaten Ha Ton Quyen vil skape et høydepunkt for å tiltrekke seg folk i byen spesielt, innenlandske og utenlandske turister generelt, for å nyte den unike kulinariske kulturen til det kinesiske folket i distrikt 11. Dette vil skape et premiss for å tiltrekke seg investeringer, utvikle økonomien innen handel og tjenester, og bygge turistmål i avdelinger 4 og 6.»

"Så glad!"

Herr Chau Kien Quang, leder for den økonomiske avdelingen i distrikt 11, sa at Ha Ton Quyen-gaten (distrikt 11) er 320 m lang, 7–10 m bred og har totalt 116 husstander. Denne gaten ligger i to bydeler, bydel 4 og bydel 5. Hver dag kommer det i gjennomsnitt 500–700 kunder for å spise og drikke, og butikkene er travle fra klokken 16.00 til 22.00.

Herr Nguyen Hoang Lam, representant for den berømte Thien Thien-dumplingkjeden med åtte butikker, med mer enn 20 års erfaring i denne gaten, sa at butikkeierne her er «overlykkelige» over at stedet der de selger nå har blitt et kulinarisk distrikt.

«Fjoråret var et vanskelig økonomisk år, forretningene var ikke like gode som tidligere år. Heldigvis fikk vi likevel støtte fra gjestene. Jeg tror at når vi blir en kulinarisk by, vil vi tiltrekke oss flere turister, og forretningene våre vil bli mer overfylte og attraktive», betrodde Lam.

Ha Ton Quyen er en berømt kulinarisk gate i Ho Chi Minh-byen, som spesialiserer seg på dumpling-retter.

Folksomt på åpningskvelden til Ha Ton Quyen Food Street i kveld.

Herr Chan Hao (27 år gammel, bosatt i distrikt 5) fortalte begeistret at han i kveld, da han fikk vite at den velkjente «dumpling-gaten» offisielt var blitt en kulinarisk gate, tok med seg kjæresten sin for å spise og drikke, klar til å delta på seremonien. Han ble overrasket over det store antallet mennesker som kom hit i kveld.

Kunden betrodde seg at han som vanlig stakk innom den kjente dumpling-butikken sin for å bestille en porsjon. Dette er hans «favoritt»-destinasjon hver gang han har lyst på dumplings. Han har spist her i 7–8 år nå, vanligvis 4–5 ganger i måneden.

«Ha Ton Quyen-dumplings er de mest berømte i Saigon. Fra nå av håper jeg at denne kulinariske byen vil bli kjent av flere mennesker, og at restauranteieren vil drive virksomheten ordentlig og betjene kundene bedre», håper han.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/toi-nay-pho-am-thuc-ha-ton-quyen-tphcm-vua-ra-mat-un-un-nguoi-do-ve-185231229203634134.htm