«Kundene bestilte dagen før fordi … de var redde for at det ville bli utsolgt!»
Etter klokken 07.00 var Mrs. Vans søte risdumplings og søte risdumplingsvogn, som lå på hjørnet av Tran Hung Dao-gaten (distrikt 5), fullpakket med kunder. Eieren og to assistenter måtte jobbe «pustfritt» for at kundene ikke skulle måtte vente for lenge, men på dette tidspunktet var beholderen med søte risdumplings nesten tom, med bare noen få søte risdumplings igjen.
Kunder omringet en vogn med søte risdumplings på Thu Do-markedet i morges, 22. desember.
CAO AN BIEN
Vintersolverv er en viktig dag i kinesisk tro.
CAO AN BIEN
Selgeren sa at det er vintersolverv i dag, mange kaller det «vintersolvervfestivalen», en viktig dag i kinesisk kultur. I følge årlig skikk samles familier på denne dagen, gjenforenes, spiser søte risboller, banh til...
«Vanligvis selger jeg søt suppe i tre farger. Men i dag er det annerledes. Jeg lager bare søt suppe for å selge, fordi folk bestiller og kjøper mye på denne dagen. Siden i går har mange forhåndsbestilt av frykt for å gå tom. Jeg åpnet butikken klokken 05.00, og etter mer enn to timer var alt utsolgt. Disse posene venter på at kundene skal hente dem», sa fru Van, og pekte på dusinvis av ferdigpakkede søtsuppeposer med navn tydelig skrevet på dem.
Ifølge selgeren er mengden te som selges i dag mange ganger mer enn vanlig, utsolgt tidlig fordi hun vanligvis selger til sent på ettermiddagen. I morges «mobiliserte» hun også flere slektninger til å hjelpe, fordi hun ikke ville være i stand til å håndtere det alene. Hver teball koster 7000 VND, og for teballen selger hun 10 000 VND for en pose med 20 baller.
Fru Vans søtsuppevogn ble utsolgt i morges.
CAO AN BIEN
Søte dumplings symboliserer gjenforening og er en uunnværlig rett på vintersolverv ifølge kinesisk skikk.
CAO AN BIEN
[KLIPP]: Kunder omringer den søte risdumplingvognen på Thu Do-markedet på vintersolverv.
En av kundene som kom for å kjøpe søt suppe, sa herr Truong Tri (29 år gammel, bosatt i distrikt 5), at siden det er vintersolverv i dag, og hele familien hans er gjenforent, ba moren ham også om å gå tidlig til markedet for å kjøpe søt suppe, kaker og frukt for å ofre i henhold til kinesisk skikk.
«Helt siden jeg var liten, har jeg sett familien min spise en stor vintersolverv hvert år. Søte risboller er en uunnværlig rett. Dessverre kom jeg i morges og bestilte ikke på forhånd, så dette stedet gikk tom for søte risboller. Nå skal jeg til Capital Market ved siden av for å kjøpe noen, det er mange steder som selger dem, så de burde fortsatt være tilgjengelige på dette tidspunktet», sa han og gikk raskt sin vei.
Kunder omringet tevognen.
Det var folksomt og travelt på Thu Do-markedet i Phung Hung-gaten (distrikt 5) i morges. Her samlet mange vietnamesere av kinesisk opprinnelse fra Cho Lon-området seg for å handle, og mange lo og snakket med hverandre på kantonesisk og teochew.
På dette tidspunktet er en søt suppevogn på markedet overfylt med kunder, noe som tvinger vogneieren og 3-4 ansatte til å jobbe kontinuerlig. Den søte suppevognen er iøynefallende med en rekke farger, og selger mer søt suppe til kunder som trenger det.
En eldre kvinne som sto i kø for å kjøpe søt suppe sa at hun sto opp tidlig i morges for å dra til markedet og forberede seg til vintersolvervfestivalen, når familiemedlemmene hennes gjenforenes. «Noen ganger feirer familien min denne dagen enda mer enn Tet. Vi kan ikke gå glipp av banh troi nuoc fordi denne kaken symboliserer gjenforening og samling», la hun til.
Fru Phung solgte ut all teen om morgenen.
CAO AN BIEN
Vanligvis selger fru Van salte retter, men i dag har hun byttet til å selge søt suppe.
CAO AN BIEN
Med over 30 års erfaring med å selge te, og med over ti års salg på dette markedet, sa fru Phung at hun i morges hadde solgt seg tom for te. Grunnen til at hun ble værende var for å vente på at faste kunder som hadde bestilt te før skulle komme og hente den.
Eieren sa at hun vanligvis selger mange forskjellige typer søt suppe, men i dag selger hun bare én rett søt suppe på grunn av stor etterspørsel. Siden hver bolle koster 8000 VND, og søtsuppeporsjonene koster 10 000 VND og 20 000 VND, sa hun at mange som kom sent for å be om å kjøpe dem ikke lenger var tilgjengelige.
Fru Van (67 år gammel) solgte vanligvis salte retter som wokte nudler og hu tieu ... på Thu Do-markedet, men i dag gikk hun også over til å selge søt suppe. Hun fortalte at hele familien samlet seg i går for å lage søt suppe som skulle være klar til salgs klokken 05.00 i morges. «Det er fortsatt mye igjen å selge. Forhåpentligvis blir det utsolgt innen ettermiddagen», sa eieren og så på de fargerike søte suppene.
Kilde: https://thanhnien.vn/vi-sao-sang-nay-un-un-nguoi-mua-che-troi-nuoc-o-khu-cho-lon-185231222091952206.htm
Kommentar (0)