Vietnam utformer prioriteringer for mattrygghet for 2026–2030

Det fjerde møtet i arbeidsgruppen for mattrygghet diskuterte politikk, gjennomgikk fremdriften og satte prioriteringer for neste fase av Én helse-partnerskap.

Det fjerde møtet i den tekniske arbeidsgruppen for mattrygghet (FSTWG) i One Health Partnership (MSK) fant sted 5. desember i Hanoi , med fokus på å oppdatere retningslinjer og bli enige om prioriteringer for perioden 2026–2030. Møtet ble holdt i forbindelse med 10-årsjubileet for FSTWG – den første tverrsektorielle samarbeidsplattformen for mattrygghet under One Health-rammeverket i Vietnam.

Det fjerde møtet i den tekniske arbeidsgruppen for mattrygghet (FSTWG) i One Health Partnership (MSK) fant sted 5. desember. Foto: OHP.

På arrangementet ble partene enige om at mattrygghet fortsatt er en pilar i One Health-rammeverket i Vietnam, på grunn av dens direkte innvirkning på folkehelsen, handelskonkurranseevnen og bærekraften i matsystemet. Realiteten viser at antallet matbårne sykdommer har en tendens til å øke, mens antibiotikaresistens, strenge krav fra EU, Japan og USA, samt det raske tempoet i endringene i matforsyningskjeden, legger nytt press på ledelsen. Dette krever en dypere tverrsektoriell koordineringsmodell, basert på vitenskapelig bevis og risikoovervåking gjennom hele prosessen «fra gård til bord».

Dr. Nguyen Viet Hung, direktør for International Livestock Research Institute (ILRI) Asia-regionen, understreket at FSTWG etter et tiår med drift har blitt et viktig forum for å dele informasjon, fremme samarbeid og foreslå mattrygghetspolitikk på nasjonalt nivå, som dekker mange stadier i forsyningskjeden og mange risikogrupper. Han sa at utviklingen av FSTWG er knyttet til mange bemerkelsesverdige milepæler, som Vietnam Food Safety Report 2017 publisert av Verdensbanken med teknisk støtte fra ILRI; prosjekter fra Canada, International Finance Corporation (IFC), New Zealand; Livestock Competitiveness and Food Safety Project (LIFSAP); storskala mattrygghetsstudier; omstrukturering av det innenlandske systemet for styring av mattrygghet; og senest etableringen av risikovurderingssenteret under NIFC (National Institute for Food Safety Control).

Førsteamanuensis, dr. Pham Doan Lan, fungerende direktør ved Institutt for husdyrhold. Foto: OHP.

Ifølge Hung er det fjerde møtet en viktig mulighet til å forme prioriteringer for perioden 2026–2030, med fokus på å fullføre det juridiske rammeverket, oppgradere overvåkings- og laboratoriesystemene, utvide tiltak langs verdikjeden, styrke offentlig-private partnerskap og forbedre datadeling. Effektiv drift av hurtigvarslingssystemet ble også vektlagt for å minimere risikoer og sikre åpenhet i styringen av mattrygghet.

Basert på analysen av den nåværende situasjonen ble FSTWG enige om fem viktige prioriteringsgrupper for den kommende perioden. Den første er å fullføre et moderne juridisk rammeverk, som nærmer seg internasjonale standarder, der mikrobiologiske standarder og risikovurderingsprosedyrer anses som viktige grunnlag. Den andre prioriteringen er å styrke kapasiteten til testsystemet, spesielt for patogene mikroorganismer, antibiotikaresistens og gensekvensering (WGS), og å etablere en hurtigvarslingsmekanisme som kobler sammen veterinær-, medisinsk- og industri- og handelsområdene.

Utvidelse av kjedebaserte og risikobaserte styringsmodeller er identifisert som den tredje prioriteten. Disse modellene vil bli pilotert i viktige provinser, med sikte på å mer effektivt kontrollere tradisjonelle markeder og små slakterier – høyrisikopunkter, men som fortsatt spiller en sentral rolle i matdistribusjonen. Den fjerde prioriteten er å styrke kommunikasjonen og øke offentlig bevissthet, rettet mot bedrifter, bønder, skoler og forbrukere. Den siste prioriteringsgruppen fokuserer på å fremme offentlig-private partnerskap og mobilisere internasjonale ressurser, og oppmuntre bedrifter, detaljhandelssystemer og bransjeforeninger til å delta i innovative modeller for styring av mattrygghet.

Herr Fred Unger, medformann i FSTWG. Foto: OHP.

Møtet ble enige om å holde den femte sesjonen rundt januar–juni 2026, med fokus på implementering av den nye fasen av FSTWG, gjennomgang av mattrygghetsplanen for 2026–2030 og valg av dyptgående temaer som passer til praktiske behov. Fra FAO-siden vurderte Dr. Pawin Padungtod, senior teknisk koordinator for ECTAD-senteret, at FSTWG har utviklet seg fra en beskjeden struktur til et dynamisk flerpartsfellesskap, med en klar innflytelse på Vietnams mattrygghetspolitikk. Han la vekt på Vietnams fremskritt innen modernisering av forvaltning, anvendelse av en risikobasert tilnærming, styrking av overvåking og forbedring av institusjoner, samtidig som han pekte på nye utfordringer fra antibiotikaresistens, klimaendringer, rask urbanisering og endringer i produksjonsmodeller.

Vietnam har gjort betydelige fremskritt når det gjelder modernisering av ledelse, anvendelse av en risikobasert tilnærming, styrking av tilsyn og perfeksjonering av institusjoner. Foto: Kinhtedothi.

FAO bekreftet å fortsette samarbeidet med Vietnams regjering for å forbedre mattrygghet og hygiene i svinekjøtt-, fjærkre- og sjømatkjeder; utvikle risikovurderinger, styringsstrategier og risikokommunikasjon.

Avslutningssesjonen viet tid til å takke Fred Unger, medformann i FSTWG, som har vært involvert i etableringen og driften av den tverrsektorielle koordineringsmekanismen for mattrygghet i Vietnam i mange år. Førsteamanuensis dr. Pham Doan Lan, fungerende direktør ved Institute of Husdyrhold, satte stor pris på støtten fra ham og ILRI, og bemerket at det var en av de viktige faktorene som hjalp gruppen med å opprettholde effektiv drift og utvikle seg til en typisk samarbeidsmodell for One Health-rammeverket.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/viet-nam-dinh-hinh-cac-uu-tien-ve-an-toan-thuc-pham-giai-doan-2026-2030-d787987.html