Lang kø for å kjøpe kake solgt i bare 1 time i HCMC

Utsolgt på 1 time

Bakeriet åpnet nettopp klokken 16:30, men fra klokken 15:30 var det allerede mange mennesker som ventet på en vei parallelt med Highway 22 (Ba Diem kommune, HCMC).

Eieren av bakeriboden, Mr. Nguyen Tuan Anh (født 1999, HCMC), sa at han åpnet boden i midten av august, og solgte først klokken 17.00. «I omtrent en uke nå har det vært så mange kunder at familien min må begynne å selge klokken 16.30, og på litt over en time er alt utsolgt», sa han.

Tiramisu-boden «Douyin» skaper oppstyr og lokker kunder til å stå i kø for å kjøpe ( video : Cam Tien).

På bodens side på sosiale medier sa eieren at han på dager med høy trafikk kan selge opptil 400 kaker.

Nguyen Thi Mai Huong (født 2007, Ba Diem kommune, Ho Chi Minh-byen) ventet i nesten en time på å kjøpe kaken, og fortalte at hun ble imponert over den rike smaken av smørtiramisuen da slektningene hennes lot henne prøve den første gang.

«Jeg synes denne prisen er ganske rimelig. Jeg pleier å gå på kafeer for å spise små biter av tiramisu, kaken her er større, med tilsatt frukt for å balansere sødmen, jeg synes det er bedre for helsen», kommenterte hun.

På parkeringsplassen holdt fru Nhu Ngoc (Ba Diem kommune, Ho Chi Minh-byen) sin lille sønn. Han gråt høyt og forlangte å få dra hjem etter å ha måttet vente i over 45 minutter, mens hennes åtte år gamle datter fortsatt prøvde å stå i køen.

«Dette er tredje gang jeg har kommet hit for å kjøpe brød. De to forrige gangene jeg kom hit, var brødet utsolgt. Jeg så mange kaffebarer som solgte det, men datteren min insisterte på å spise her, så jeg måtte vente for å tilfredsstille henne», sa fru Ngoc.

Ifølge en reporter fra Dan Tri ble mange sene kunder informert om at det ikke var flere kaker å servere, mindre enn en time etter åpningen, og måtte endre tidspunktet til neste dag.

«Douyin» tiramisu-kake gir feber

På denne boden selges tradisjonelle tiramisu-kaker for 50 000 VND per stykk, mens frukt- og matcha-varianter koster 45 000 VND per stykk.

Det spesielle med denne boden er at hele familien hjelper til. Mens herr Tuan Anh står direkte ved disken, skjærer kakene og leverer dem til kundene, tar kjæresten hans imot bestillinger og beregner betalingen. De to yngre brødrene har ansvaret for å pakke eskene, bære kakene og koordinere strømmen av mennesker. Takket være det, selv om køen er lang, går serveringsprocessen fortsatt ganske knirkefritt.

I tillegg ligger kakedisken rett foran skjønnhetssalongen til søsteren til Mr. Tuan Anh, så kjølelagring er alltid garantert.

«Da jeg så på kinesiske sosiale medier og noen bakerier som selger tiramisu i «Douyin»-stil, som er veldig populær, ville jeg også prøve det. Jeg hadde ikke forventet å få så mye støtte, jeg føler meg veldig heldig», delte Tuan Anh.

Hvis tradisjonell italiensk tiramisu har et lag med ladyfingerkake (ofte kjent som champagnekake) dynket i kaffe, ispedd fersk ostekrem og kuttet i biter av størrelse, så har «Douyin»-versjonen en mer liberal ånd.

Kaken stilles ut på et stort brett, dekket med pisket krem og kakaopulver, grønn te-pulver eller fargerike friske frukter som jordbær, blåbær, mango, avokado, grønne druer, pasjonsfrukt... Når den selges, kuttes kaken også i større biter.

Denne improvisasjonen har gjort «Douyin»-tiramisu til en rett som kan nytes og fotograferes for å legges ut på sosiale nettverk. Derfor er navnet på kaken også assosiert med navnet på Kinas største sosiale nettverksplattform.

Kakene er pent pakket, rimelig priset og gir både en «behagelig øye» og en «munnvennlig» opplevelse. Kanskje det er nettopp denne formelen som gjør denne kaken ikke bare populær i store butikker, men også i små gateboder.

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm