Niektóre nawyki żywieniowe mogą z czasem znacząco zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby serca.
Złe nawyki żywieniowe, takie jak spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczów nasyconych, tłuszczów trans, cukru dodanego i sodu, mogą prowadzić do nadciśnienia, wysokiego poziomu cholesterolu, otyłości i insulinooporności… co obciąża zdrowie serca. Regularne pomijanie posiłków lub objadanie się również może zaburzać metabolizm i równowagę hormonalną.
Często te nawyki rozwijają się powoli i pozostają niezauważone, dopóki nie doprowadzą do poważnych problemów z sercem. Poniżej przedstawiamy kilka nawyków żywieniowych, które mogą zwiększać ryzyko chorób serca. Gdy je poznasz, powinieneś aktywnie z nich zrezygnować i przejść na zdrowy styl życia, aby chronić swoje serce i przedłużyć jakość swojego życia.
1. Spożywanie zbyt dużej ilości przetworzonej żywności
Regularne spożywanie przekąsek pakowanych, makaronów instant, przetworzonych produktów spożywczych i wędlin może być niebezpieczne dla serca i ogólnego stanu zdrowia. Produkty te często zawierają dużo tłuszczów trans, konserwantów i sodu, które podnoszą poziom cholesterolu i ciśnienie krwi – główne czynniki ryzyka chorób serca.
2. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru
Regularne spożywanie słodyczy, deserów, cukierków i produktów zbożowych podnosi poziom cukru we krwi i insuliny, sprzyja odkładaniu się tłuszczu i wywołuje stany zapalne. Z czasem może to prowadzić do insulinooporności, cukrzycy i chorób serca.
3. Spożywanie zbyt dużej ilości soli powoduje wysokie ciśnienie krwi
Dodawanie zbyt dużej ilości soli do potraw lub spożywanie słonych przekąsek może podwyższyć ciśnienie krwi, uszkodzić naczynia krwionośne i przyczynić się do wielu innych chorób serca. Przetworzona żywność i posiłki w restauracjach często stanowią ukryte źródła sodu. Nawet niewielka ilość sodu w diecie może poprawić zdrowie serca i ciśnienie krwi.
Według profesora nadzwyczajnego dr Ta Manh Cuong z Wietnamskiego Instytutu Kardiologii w Szpitalu Bach Mai, czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, które można zmienić, to m.in. niezdrowa dieta (spożywanie zbyt dużej ilości soli, dieta bogata w tłuszcze nasycone i tłuszcze trans, jedzenie małej ilości owoców i warzyw), brak ruchu, palenie tytoniu i picie alkoholu, nadwaga lub otyłość.
4. Regularne pomijanie śniadania
Pomijanie pierwszego posiłku dnia może prowadzić do niezdrowego podjadania, spowolnienia metabolizmu i wzrostu poziomu kortyzolu. W dłuższej perspektywie ten nawyk zwiększa ryzyko złego cholesterolu, nadciśnienia i otyłości – a wszystkie te czynniki są powiązane z chorobami serca.
5. Jedzenie późno w nocy zwiększa ryzyko chorób układu krążenia
Jedzenie późnym wieczorem, zwłaszcza dużych posiłków, dodatkowo obciąża układ trawienny i zaburza kontrolę poziomu cukru we krwi oraz metabolizm tłuszczów. Częste jedzenie późnym wieczorem może również zaburzać sen, co dodatkowo wpływa na zdrowie serca.
6. Niskie spożycie błonnika
Błonnik rozpuszczalny pomaga usuwać nadmiar cholesterolu z krwi, chroniąc serce. Dieta uboga w błonnik, zwłaszcza pochodzący z owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, może prowadzić do zaburzeń trawienia i wysokiego poziomu cholesterolu.
7. Spożywanie zbyt dużej ilości czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa
Regularne spożywanie czerwonego mięsa, takiego jak wołowina, jagnięcina, oraz przetworzonego mięsa, takiego jak kiełbasa i boczek, wiąże się z wyższym spożyciem tłuszczów nasyconych oraz zwiększonym ryzykiem zawału serca i miażdżycy. Kilka badań obserwacyjnych powiązało czerwone mięso z wyższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy.
Dr Frank Hu, kierownik Katedry Żywienia Uniwersytetu Harvarda, zaleca spożywanie czerwonego mięsa w ilości około 2–3 porcji tygodniowo, szczególnie jeśli jest ono gotowane w wysokich temperaturach.
8. Nadmierne spożywanie potraw smażonych i fast foodów
Regularne spożywanie smażonych potraw, takich jak frytki, smażony kurczak czy hamburgery typu fast food, powoduje wchłanianie niezdrowych tłuszczów i kalorii, co prowadzi do zwiększenia masy ciała, tworzenia się blaszek miażdżycowych w tętnicach i negatywnie wpływa na serce.
9. Picie dużej ilości słodkich napojów
Napoje gazowane, napoje energetyczne i słodkie soki zawierają dużo dodanego cukru. Podnoszą one poziom trójglicerydów i obniżają poziom HDL (dobrego cholesterolu), zwiększając ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
10. Nieregularne jedzenie lub objadanie się
Nieregularne odżywianie, takie jak długotrwałe posty i przejadanie się, może obciążać serce, powodując skoki poziomu cukru we krwi i ciśnienia krwi. Ten nieregularny stres metaboliczny jest szkodliwy dla rytmu i pracy serca.
Zwrócenie uwagi na to, co, jak i kiedy jesz, odgrywa ważną rolę w zachowaniu zdrowego serca i zapobieganiu długoterminowym powikłaniom.
Źródło: https://baolaocai.vn/10-bad-foods-to-eat-and-drink-ways-to-increase-your-heart-risk-post649075.html
Komentarz (0)