W ciągu pierwszych dwóch miesięcy roku eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu osiągnął 1437 ton.

[reklama_1]

Eksport anyżu gwiaździstego na rynek chiński wzrósł o ponad 65%. Wietnamski eksport zajmuje drugie miejsce na świecie , z przychodami rzędu 4,5 mln USD w styczniu.

Według wstępnych statystyk Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu (VPA), w lutym 2024 r. eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu osiągnął 558 ton, a jego wartość wyniosła 3,4 mln USD. W ciągu pierwszych dwóch miesięcy roku nasz kraj zarobił 7,9 mln USD, eksportując 1437 ton anyżu gwiaździstego, co oznacza niewielki spadek o 2,3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Pod względem rynku, największym odbiorcą są Indie z 731 tonami, co stanowi 50,9%. Stany Zjednoczone są drugim co do wielkości rynkiem z 9,3%. Prosi Thang Long i Nedspice to dwaj najwięksi eksporterzy, których produkcja wynosi odpowiednio 333 tony i 109 ton.

W lutym 2024 r. eksport anyżu gwiaździstego z Wietnamu osiągnął 558 ton, a jego wartość wyniosła 3,4 mln USD.

W 2023 roku nasz kraj wyeksportował 16 136 ton anyżu gwiaździstego, co stanowiło gwałtowny wzrost wolumenu o 26% i przyniosło zysk w wysokości 83 milionów dolarów. Średnia cena eksportowa w 2023 roku wyniosła 6376 USD/tonę, co oznacza spadek o 8% w porównaniu z rokiem poprzednim. Indie i Chiny odegrały rolę dwóch największych rynków zbytu z 7860 tonami i 4116 tonami, co stanowiło odpowiednio 48,7% i 25,5% rynku eksportowego. Warto zauważyć, że anyż gwiaździsty to rzadki kwiat na świecie, pochodzący z drzewa anyżu gwiaździstego (lub anyżu gwiaździstego).

Chiny, Wietnam i Indie są obecnie głównymi dostawcami anyżu gwiaździstego na świecie. Spośród nich Wietnam i Chiny to jedyne dwa kraje, które dzięki sprzyjającym warunkom mogą produkować anyż gwiaździsty w dużych ilościach.

Anyż gwiaździsty to niewielkie drzewo o wysokości 2-6 m. Całe drzewo jest smukłe i ma kształt rombu, zielone przez cały rok. Pień rośnie prosto, a gałęzie łatwo się łamią. Liście rosną w gronach po 3-4 listki na końcu gałęzi, mają ogonki liściowe, blaszka liściowa jest nienaruszona, ma 8-12 cm długości i 3-4 cm szerokości, jest krucha i po roztarciu wydziela przyjemny zapach. Przy odpowiedniej pielęgnacji i posadzeniu, anyż gwiaździsty zakwitnie po 4 latach.

Plon w okresie od 4 do 6 roku życia wynosi 0,5-1 kg z drzewa, dlatego anyż gwiazdkowy jest rzadki i jeszcze cenniejszy. Od 20 roku życia drzewo daje stabilny plon do 40-50 kg z drzewa. Przy odpowiednim posadzeniu i pielęgnacji, anyż gwiazdkowy daje wysoki i stabilny plon, wydłużając okres zbiorów nawet do 80 lat.

W Wietnamie anyż gwiazdkowy jest często używany jako przyprawa w postaci proszku lub całych kwiatów. Ze względu na swoje pikantne i aromatyczne właściwości, anyż gwiazdkowy jest przyprawą stosowaną w wielu potrawach, takich jak pho, curry, gulasze, gulasze itp., aby nadać potrawie bogaty i niepowtarzalny smak i aromat. Ponadto anyż gwiazdkowy pobudza również uczucie głodu i pobudza kubki smakowe.

Według statystyk, w naszym kraju występuje obecnie około 5100 gatunków roślin leczniczych, które mają duży potencjał i zalety, mogące przyczynić się do rozwoju przemysłu leczniczego jako sektora gospodarki .

Źródło