4 rodzaje obiadów, których należy unikać, ponieważ powodują wzdęcia brzucha rano

Wiele osób budzi się rano z uczuciem pełności i ciężkości w żołądku, mimo że poprzedniego wieczoru niewiele zjadło. Często nie wynika to z ilości zjedzonego jedzenia, ale ze sposobu, w jaki jedli.

Według strony internetowej Eating Well (USA) poranne wzdęcia mogą być związane z powolnym trawieniem w nocy, gromadzeniem się gazów w jelitach i zmianami aktywności mikrobiomu jelitowego podczas snu.

Jedzenie późno w nocy może powodować wzdęcia, przez co rano żołądek będzie bardziej rozdęty.

ZDJĘCIE: AI

Wzdęty brzuch rano może nie być wynikiem nagromadzenia się tłuszczu, ale pewnych nawyków żywieniowych z poprzedniego wieczoru.

Jedzenie zbyt późno, tuż przed snem

Spożycie posiłku w ciągu 2 godzin przed pójściem spać spowalnia trawienie w żołądku, zwiększa ryzyko refluksu żołądkowego i ułatwia uczucie sytości następnego ranka. W miarę jak organizm przygotowuje się do odpoczynku, układ trawienny również zwalnia. Jeśli pokarm pozostaje w żołądku w pozycji leżącej, proces trawienia zostaje zakłócony, a gazy gromadzą się w jelitach.

W szczególności osoby, które mają zwyczaj spożywania kolacji po godzinie 21:00, mają wyższy poziom wodoru w oddechu. Jest to znak, że bakterie jelitowe fermentują niestrawione pokarmy. Dlatego należy zjeść kolację co najmniej 3 godziny przed pójściem spać. Jeśli czujesz głód, możesz wybrać lekki posiłek, taki jak niesłodzony jogurt lub miękkie owoce.

Jedz zbyt szybko, nie żuj dokładnie

Podczas szybkiego jedzenia powietrze dostaje się do ust wraz z pokarmem, a następnie jest połykane przez przełyk i trafia do żołądka. Ten stan połykania powietrza do żołądka może łatwo prowadzić do wzdęć i odbijania. Ponadto, niedokładne przeżuwanie powoduje, że żołądek wydziela więcej kwasu, który rozkłada pokarm, przez co proces trawienia trwa aż do nocy.

Badanie opublikowane w „American Journal of Clinical Nutrition” wykazało, że osoby jedzące szybko są o 40% bardziej narażone na wzdęcia niż osoby jedzące powoli. Mózg potrzebuje co najmniej 20 minut, aby zarejestrować uczucie sytości, dlatego jedz powoli, dokładnie przeżuwaj i odkładaj łyżkę między kęsami, aby pomóc żołądkowi pracować stabilniej.

Jedz dużo tłustych potraw

Smażone i grillowane potrawy z dużą ilością oleju powodują, że żołądek wydziela dużą ilość enzymu lipazy, który rozkłada tłuszcz. Tłuszcz spowalnia tempo trawienia o ponad 50% w porównaniu ze skrobią, przez co pokarm pozostaje w żołądku dłużej i wytwarza gazy w jelitach.

Pokarm, który dłużej zalega w żołądku, powoduje uczucie ciężkości i wzdęcia następnego ranka. Zamiast smażonych potraw, należy wybierać dania gotowane na parze, gotowane w wodzie lub smażone na patelni z niewielką ilością oleju, a przede wszystkim ryby, tofu i zielone warzywa, aby zmniejszyć obciążenie układu trawiennego.

Obiad z warzywami to łatwy sposób na wygenerowanie energii

Niektóre zdrowe produkty spożywcze mogą łatwo powodować wzdęcia, jeśli zostaną spożyte w nocy. Należą do nich brokuły, kapusta, soja, cebula, czosnek i produkty pełnoziarniste.

Jeśli lubisz jeść warzywa na obiad, eksperci zalecają priorytetowe spożywanie warzyw lekkostrawnych, takich jak dobrze ugotowana dynia, marchewka czy szpinak. Wynika to z niskiej zawartości błonnika nierozpuszczalnego, który według Eating Well najczęściej powoduje wzdęcia.

Source: https://thanhnien.vn/4-kieu-an-toi-can-tranh-vi-khien-bung-de-phinh-to-vao-buoi-sang-185251024114315498.htm