Spożywanie winogron ma zaskakujący wpływ na poziom cholesterolu we krwi

Jednym z najcenniejszych składników odżywczych winogron jest polifenol. Jest to przeciwutleniacz, który według serwisu Healthline (USA) ma zdolność zwalczania stanów zapalnych i obniżania poziomu cholesterolu we krwi.

Zawartość błonnika i przeciwutleniaczy w winogronach może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Obniżające poziom cholesterolu właściwości polifenoli winogronowych pomagają zapobiegać odkładaniu się blaszki miażdżycowej w ścianach tętnic, zmniejszając w ten sposób ryzyko zatkania tętnic i problemów z sercem. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Clinical Medicine” wykazało, że polifenole zawarte w winogronach mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Naukowcy odkryli, że polifenole mogą utrzymywać poziom cholesterolu LDL, znanego również jako „zły” cholesterol, na zdrowym poziomie.

Innym składnikiem odżywczym zawartym w winogronach, który może pomóc w zapobieganiu wysokiemu poziomowi cholesterolu, jest błonnik rozpuszczalny. Błonnik rozpuszczalny zawarty w winogronach pomaga rozkładać cholesterol. Dlatego regularne spożywanie błonnika rozpuszczalnego, naturalnie występującego w winogronach lub innych roślinach, może pomóc obniżyć całkowity poziom cholesterolu w organizmie.

Badanie opublikowane w czasopiśmie PharmaNutrition wykazało, że spożywanie winogron może znacząco obniżyć wysokie ciśnienie krwi i poziom cholesterolu we krwi. Korzyści te częściowo wynikają z zawartości błonnika w winogronach.

Chociaż winogrona nie są owocem bogatym w błonnik, błonnik zawarty w winogronach jest niezbędny dla zdrowia, pomagając kontrolować poziom cholesterolu. Zaleca się, aby osoba dorosła spożywała od 25 do 30 gramów błonnika dziennie. Aby zapewnić sobie wystarczającą ilość błonnika, oprócz winogron, należy spożywać inne rośliny, takie jak zielone warzywa liściaste, produkty pełnoziarniste lub fasolę.

Należy jednak pamiętać, że chociaż winogrona są uważane za owoc zdrowy dla serca, eksperci odradzają ich spożywanie w nadmiarze. Głównym powodem jest wysoka zawartość cukru w ​​dojrzałych winogronach.

Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), 1 szklanka winogron zawiera prawie 24 gramy cukru. Tymczasem zalecana dzienna dawka cukru dla osoby dorosłej to zaledwie 25 gramów dla kobiet i 36 gramów dla mężczyzn. Dlatego, aby zmaksymalizować korzyści płynące z winogron, należy spożywać je z umiarem, jak podaje Healthline.

Źródło: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm