Wrażenia z Wietnamu: Od kraju głodu do potęgi rolniczej

W ciągu ostatnich 80 lat Wietnam, który był krajem kolonialnym z zacofanym rolnictwem , niewystarczającą ilością żywności i zmagającym się z głodem, stał się jednym z największych eksporterów produktów rolnych na świecie i odgrywa ważną rolę w globalnym łańcuchu dostaw żywności.

Ta 80-letnia podróż jest podróżą nieustannych wysiłków wietnamskiej ziemi i narodu; podróżą napisaną potem, ambicjami i inteligencją rolników, naukowców i całego systemu politycznego .

Oceniając 80-letnią historię wietnamskiego rolnictwa, dr Dang Kim Son z Instytutu Badań Rynku Rolnego i Instytucji stwierdził, że w ciągu ostatnich 80 lat rolnictwo rozwinęło się jako sektor rozwoju społeczno -gospodarczego, który wniósł wielki wkład w rozwój kraju na przestrzeni każdego okresu historycznego.

„Zapewniamy bezpieczeństwo żywnościowe, stajemy się potężnym eksporterem ryżu i wielu innych produktów rolnych. Skutecznie eliminujemy głód i zmniejszamy ubóstwo, zapewniamy stabilność społeczno-ekonomiczną… To wybitne osiągnięcia sektora rolnego w całej historii kraju” – podkreślił dr Dang Kim Son.

W pamięci wielu Wietnamczyków ryż wciąż uchodzi za „perłę pożywienia” z powodu dotkliwych trudności i głodu, które trwały przez wiele lat. Stuletni kontrakt z 1981 roku i dziesięcioletni z 1988 roku stały się przełomową reformą w zarządzaniu rolnictwem.

Głód i niedobór żywności trwały ponad 40 lat, ale dzięki nowatorskiemu myśleniu, w 1989 roku Wietnam wyeksportował na świat pierwsze tony ryżu.

Małe ziarenko ryżu jest pierwszym produktem rolnym, który rozsławił Wietnam na arenie międzynarodowej, torując drogę dla szeregu wietnamskich produktów rolnych, które później kontynuowały podróż i misję potęgi eksportowej w dziedzinie produktów rolnych.

W rzeczywistości każda dziedzina sektora rolniczego, począwszy od uprawy, hodowli zwierząt, aż po akwakulturę, osiągnęła znaczące sukcesy na przestrzeni ostatnich 80 lat i wniosła znaczący wkład w ogólny rozwój sektora.

Odnosząc się do przemysłu hodowlanego, dr Nguyen Xuan Duong, przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Hodowców Zwierząt Hodowlanych, powiedział, że wietnamski przemysł hodowlany osiągnął regionalny ranking na świecie. „Wietnamskie stado trzody chlewnej zajmuje 6. miejsce na świecie, a jego produkcja 7. miejsce na świecie – to znaczący wynik dla tak małego kraju jak Wietnam. Ponadto wietnamski przemysł drobiarski zajmuje drugie miejsce na świecie, zaraz za Chinami. Nasz przemysł paszowy i przetwórstwo mleka są liderami w krajach ASEAN” – podkreślił pan Duong.

Akwakultura – jeden z najważniejszych sektorów eksportu, przynoszący dziesiątki miliardów dolarów rocznie – odnotowuje również stały, znaczący postęp i obecnie odpowiada za prawie jedną czwartą PKB sektora rolniczego. Akwakultura zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem wielkości obrotów w eksporcie owoców morza i czwarte pod względem wielkości eksportu owoców morza.

Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, nasz kraj jest obecnie największym eksporterem orzechów nerkowca na świecie; drugim na świecie eksporterem ryżu i kawy; trzecim na świecie eksporterem warzyw i owoców; i czwartym pod względem eksportu owoców morza.

Wiele kluczowych produktów trafiło na wymagające rynki, takie jak Unia Europejska (UE), Japonia, Korea Południowa, Stany Zjednoczone... Oprócz ilości, Wietnam mocno przestawił się na wysokiej jakości produkty rolne, a wiele produktów pozycjonuje się pod markami wietnamskimi, takimi jak: ryż ST25, kawa specjalistyczna, krewetki organiczne, głęboko przetworzone owoce...

Podróż z kraju cierpiącego głód do czołówki rynków ryżu, kawy, pieprzu, warzyw, orzechów nerkowca, krewetek, ryb słodkowodnych itp. jest nie tylko potwierdzeniem pozycji Wietnamu na rynku międzynarodowym, ale także podróżą oznaczającą silną transformację wietnamskich rolników, wietnamskiego rolnictwa i samego Wietnamu.

Można powiedzieć, że ważną siłą napędową, która wyznaczyła standardy sektora rolniczego, było to, że nasza Partia uznała rolnictwo za wiodący front, wprowadzając szereg polityk po reformie.

W ostatnich czasach polityka rolna, polityka wobec rolników i obszary wiejskie wykazują ewolucję w myśleniu, przechodząc od produkcji rolnej do ekonomii rolnej.

Uchwała nr 19-NQ/TW z dnia 16 czerwca 2022 r. w sprawie rolnictwa, rolników i obszarów wiejskich do roku 2030, z wizją do roku 2045, określiła rolnictwo, rolników i obszary wiejskie jako fundament i ważną siłę rozwoju narodowego.

Strategia zrównoważonego rozwoju rolnictwa wiejskiego do roku 2030, z wizją do roku 2045, zakłada również, że Wietnam stanie się wiodącym krajem w przetwórstwie i eksporcie produktów rolnych, łącząc produkcję z ochroną środowiska, redukcją emisji, intensywnym wykorzystaniem nauki i technologii oraz transformacją cyfrową.

Docent dr Nguyen Do Anh Tuan, dyrektor Departamentu Współpracy Międzynarodowej Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, ocenił: „Połączenie nauki, technologii i instytucji to dźwignia, która pomoże wietnamskiemu rolnictwu dokonać przełomu, nie tylko zapewniając stabilne bezpieczeństwo żywnościowe, ale także uczestnicząc w globalnym łańcuchu dostaw, oferując wysokiej jakości, markowe produkty”.

Według dr. Le Quoc Thanha – dyrektora Krajowego Centrum Doradztwa Rolniczego, przez całą historię kraju pokolenia naukowców zajmujących się rolnictwem robiły, co w ich mocy, aby przyczynić się do rozwoju wietnamskiego sektora rolniczego.

„Od selekcji i tworzenia ras roślin i zwierząt, przez udaną transformację systemu hodowlanego, badania, transfer i wdrażanie postępów technicznych w produkcji, synchronizację rozwiązań, zagadnień dotyczących procesów technologicznych, a zwłaszcza podejście naukowe do innowacji, organizacji produkcji i powiązań produkcyjnych – wszystko to pomogło wietnamskiemu rolnictwu przebić się i uczestniczyć w globalnym łańcuchu dostaw, oferując wysokiej jakości produkty markowe” – podkreślił dr Le Quoc Thanh.

W nowej erze, erze rozwoju narodowego, biorąc pod uwagę historyczne tradycje, potencjał i zalety, widać, że rolnictwo nadal będzie najważniejszym fundamentem, pełniąc pionierską rolę i utrzymując pozycję dziedziny, która została uznana za narodową zaletę.

vietnamplus.vn

Source: https://baolaocai.vn/an-tuong-viet-nam-tu-quoc-gia-thieu-doi-den-cuong-quoc-nong-san-post879805.html