Lekarz pokazuje wyjątkowo zdrowe przekąski, dobre dla serca i mózgu

Istnieje przekąska uważana za superżywność, która jest niezwykle korzystna dla zdrowia mózgu i układu krążenia. Bogata w witaminę E, wspomaga pamięć, poprawia koncentrację i zwalcza zaburzenia funkcji poznawczych.

Jeśli chodzi o zdrowe przekąski, migdały są znane jako „superżywność”. Pełen niezbędnych składników odżywczych, ten pyszny orzech oferuje niesamowite korzyści dla zdrowia mózgu i serca, jak donosi Times Now News.

Oto, dlaczego migdały są takie „super”.

Migdały są bogate w witaminę E, która pomaga chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki.

Wzmocnij swój mózg migdałami

Dr Bimal Chhajer, dyrektor Saaol Heart Center (Indie), wyjaśnia ważną rolę migdałów w zdrowiu mózgu. Migdały są bogate w witaminę E, która pomaga chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki. Pomaga to poprawić pamięć i spowolnić spadek funkcji poznawczych związany z wiekiem.

Badania opublikowane w czasopiśmie medycznym „Nutrition, Health and Aging” pokazują, że witamina E może zwalczać stres oksydacyjny, pomagając zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera. Ponadto migdały są doskonałym źródłem witaminy B2 i L-karnityny, składników odżywczych, które poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego.

Już garść migdałów dziennie, czyli około 10-12 orzechów, może pomóc Ci lepiej się skupić i zwiększyć czujność. Zdrowe tłuszcze i białka zawarte w migdałach dostarczają mózgowi długotrwałej energii, dzięki czemu są idealną przekąską do zadań wymagających wysiłku umysłowego.

W jaki sposób migdały chronią zdrowie serca?

Migdały mają również silny wpływ na zdrowie serca. Dr Chhajer mówi: „Migdały zawierają tłuszcze jednonienasycone, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu, znacznie zmniejszając ryzyko zawału serca i udaru mózgu”.

Badania opublikowane w czasopiśmie „ Circulation” Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego wykazały, że regularne spożywanie migdałów może obniżyć poziom złego cholesterolu nawet o 10%, co jest ważnym czynnikiem w zapobieganiu chorobom serca. Magnez i potas zawarte w migdałach pomagają również regulować ciśnienie krwi i utrzymać stałe tętno, dodatkowo zwiększając korzyści dla układu sercowo-naczyniowego.

Przeciwutleniacze, zwłaszcza witamina E, odgrywają również ważną rolę w zapobieganiu stanom zapalnym i utrzymaniu zdrowia naczyń krwionośnych. Badania opublikowane w czasopiśmie biomedycznym „American Journal of Clinical Nutrition” potwierdzają, że migdały mogą poprawiać funkcjonowanie śródbłonka, co jest ważne dla prawidłowego przepływu krwi i zmniejszenia ryzyka miażdżycy.

Migdały zawierają tłuszcze jednonienasycone, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu, znacznie zmniejszając ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Jak włączyć migdały do ​​diety

Migdały możemy spożywać na wiele sposobów:

Pomysłowe przekąski : Zjedz garść prażonych migdałów w połowie poranka lub wieczorem.

Moczyć przez noc : Namoczone migdały są łatwiejsze do strawienia i mają kremową konsystencję. Wystarczy namoczyć je na noc, obrać i zjeść wcześnie rano.

Wzmacniający śniadanie: Dodaj posiekane migdały do ​​płatków śniadaniowych, owsianki lub porannego koktajlu, aby rozpocząć dzień odżywczo.

Przekąski orzechowe : Przygotuj kanapki z masłem migdałowym lub zmiksuj migdały w koktajlu mlecznym, aby otrzymać pożywną i pyszną przekąskę.

Należy jednak spożywać migdały z umiarem, ponieważ ich nadmiar może nadmiernie zwiększyć spożycie kalorii, co może prowadzić do przyrostu masy ciała. Według Times Now News dr Chhajer zaleca spożywanie około 10-12 migdałów dziennie, aby uzyskać maksymalne korzyści bez przesady.

Źródło: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-mon-an-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-vua-khoe-tim-lai-bo-nao-185250107151303556.htm