Łowiąc mnóstwo ryb linh, ryb polnych i krewetek rzecznych podczas sezonu powodziowego w An Giang, dlaczego nadal martwisz się nietypowym poziomem wody?

W listopadzie woda powodziowa stopniowo opada do rzeki, przynosząc ze sobą wiele krewetek i ryb, w tym specjał – rybę linh. Rybacy w prowincji An Giang , mieszkający w górnym biegu rzeki, takich jak dystrykt An Phu, miasto Tan Chau i miasto Chau Doc, skupiają się na połowach ryb i krewetek...

W tym roku w delcie Mekongu panuje piękny sezon powodziowy, podczas którego woda sięga wysoko na pola, co pozwala mieszkańcom cieszyć się obfitymi zbiorami ryb i krewetek. Jednak radość jest przeplatana obawami z powodu nietypowych poziomów wody...

Sezon połowowy pomaga wielu ludziom w górnym biegu rzeki An Giang uzyskać stabilny dochód z rybołówstwa, łowienia dużej ilości ryb linh i wykorzystywania produktów sezonu powodziowego.

W listopadzie woda powodziowa stopniowo opada do rzeki, przynosząc ze sobą mnóstwo krewetek i ryb. Rybacy w prowincji An Giang, mieszkający w górnym biegu rzeki, takich jak dystrykt An Phu, miasto Tan Chau i miasto Chau Doc, koncentrują się na połowach ryb i krewetek...

Sezon wędkarski

To najbardziej pracowity okres sezonu powodziowego, nazywany przez rybaków sezonem ryb płynących do rzeki. Najliczniej występują tu nadal ryby linh. Z pól ryby płyną do dużych rzek, takich jak Tien, Hau, Cai Vung i Chau Doc, by następnie płynąć w górę rzeki do Mekongu.

Prowincja An Giang leży u źródeł rzek Tien i Hau, więc co roku w lipcu woda z górnego Mekongu zalewa pola, niosąc ze sobą aluwium, krewetki i ryby. Do listopada woda stopniowo opada do rzeki. Rybacy używają sprzętu wędkarskiego do połowu ryb – niektórzy stoją na brzegach, inni zastawiają pułapki, inni zarzucają sieci, a jeszcze inni łowią ryby.

W okręgu Long Thanh, w mieście Tan Chau (prowincja An Giang), mieszkańcy i turyści znają widok łodzi motorowych łowiących ryby sieciami na rzece Tien, zwany „pchaniem”. To dość osobliwy sposób połowu ryb linh w rejonie rzeki, występujący tylko w Tan Chau.

Połów ryby linh - specjalnej ryby na rzece Tien w miasteczku Tan Chau w prowincji An Giang.

Łodzie motorowe pływające wzdłuż brzegu rzeki w sezonie wędkarskim stały się znane mieszkańcom nadbrzeżnych miejscowości. Wiele osób dysponujących wolnym czasem często udaje się na nabrzeże, aby obserwować połów.

Pan Cum Van Xuyen, właściciel łodzi motorowej do wyciągania ryb, powiedział, że od ponad 20 lat utrzymuje się z tego zawodu. Sezon na wyciąganie ryb trwa od października do listopada, a potem się kończy. Ryby, które przyklejają się do łodzi, są na tyle duże, że można z nich zrobić sos rybny.

Według pana Xuyena ciągnięcie sieci opiera się na mocy maszyny, więc nie jest to zbyt męczące, ale ważne jest, aby wiedzieć, na jaką głębokość zapuścić sieć, żeby złowić rybę.

Pan Xuyen przeanalizował, że sieć ma głębokość 15 metrów, ale zazwyczaj jest opuszczana na głębokość 10 metrów. Jeśli sieć jest płytsza lub głębsza, nadal można złowić ryby, ale bardzo mało, a czasami wcale.

Pewnego dnia rybacy w górnym biegu rzeki An Giang zebrali się, aby złowić setki kilogramów ryb linh.

Wsiedliśmy na motorówkę, aby obserwować pana Xuyena łowiącego ryby. Na łodzi znajdowały się cztery osoby. Pan Xuyen był „głównym mechanikiem” – sterował łodzią, obserwował prąd wody, aby ocenić głębokość i zarzucał sieć. Pozostałe trzy osoby były odpowiedzialne za zarzucanie sieci, ciągnięcie jej i wybieranie złowionych w nią ryb.

Czas na zrzucenie i wyciągnięcie sieci wynosi około 15 minut. Podczas pierwszego zrzucenia, gdy powoli wyciągano sieć, ryby w siatce skakały. Patrząc na ławicę ryb, oczy pana Xuyena rozbłysły, a on radośnie powiedział: „W tej sieci jest mnóstwo ryb, około 9 kg. To całkiem nieźle, bo zazwyczaj w jedną sieć łowi się 3,4 kg ryb”.

Patrząc na ryby skaczące w siatce, wiedzieli, ile ich złapano. Było ich mnóstwo, więc wszyscy byli zadowoleni. Pan Nguyen Van Thang trzymał dużą siatkę, aby wyłowić ryby. Ponad 90% złowionych ryb stanowiły ryby linh, resztę stanowiły delfiny, okonie morskie i skorpeny… Pan Thang szybko przelał ryby do dużej beczki zawierającej 10 kg ryb.

Ta plastikowa beczka pomieści 10 kg ryby linh.

Z pięcioma skrzyniami ryb grupa Thanga dotarła na brzeg, przekazała skrzynie kupcowi, zawiozła ryby i kontynuowała wędrówkę z prądem, aby złowić linh. W taki dzień grupa Thanga łowiła ryby przez ponad 8 godzin.

Pan Thang powiedział, że pracuje na utrzymanie i otrzymuje wynagrodzenie dzienne w zależności od ilości złowionych ryb. Gdy ryb jest mało, dostaje 300 000 VND dziennie, a gdy jest ich dużo, 500 000 VND dziennie lub więcej.

Dopóki sieć jest mokra, są pieniądze. Zaciąganie sieci różni się od zwykłego wyciągania i rozkładania sieci, ponieważ można to robić tylko przez 2 miesiące, kiedy duże ryby wypływają do rzeki. Po sezonie połowowym zostaje kilkadziesiąt milionów dongów. Wydawaj je oszczędnie, oszczędzaj na zakupy w okresie Tet i w kolejnych miesiącach, ponieważ po zakończeniu sezonu połowowego zwiń sieci i znajdź inną pracę.

Pan Nguyen Van Thang

Pan Xuyen szacuje, że łowi ponad 200 kg ryb dziennie, w zależności od przypływu i odpływu. Świeże ryby są dostarczane klientom, a pan Xuyen wysyła również ryby linh do fabryk sosu rybnego, fabryk sosu rybnego linh...

Radosny, smutny, rosnący poziom wody

W rzece jest mnóstwo ryb, więc wzdłuż brzegów kanału wielu ludzi stoi na brzegu, aby łowić ryby. Pan Nguyen Van Ve, mieszkający w okręgu Vinh Nguon w mieście Chau Doc, łowi ryby na kanale Vinh Te, powiedział, że każdego ranka przynosi sieć na brzeg kanału, aby łowić ryby.

Wielu ludzi w mieście Chau Doc (prowincja An Giang) zbiera się, aby łowić ryby w kanale Vinh Te.

Pan Ve łowi ryby tylko rano. Łowione ryby to sumy, ryby z rodziny wężogłowowatych, delfiny słodkowodne, ryby linh... Rodzina pana Ve przetwarza te ryby na dania duszone, smażone ryby, zupę, resztę przywozi na targ rybny, aby ją sprzedać, lub suszy i stopniowo zjada.

Sezon rybny pomógł setkom osób niebędących rybakami w Chau Doc, takich jak pan Ve, nie wydawać pieniędzy na sos rybny do posiłków. Duża ilość ryb sprawia, że ​​codzienne posiłki są smaczniejsze.

Spacerując wzdłuż kanału Vinh Te, można zaobserwować tętniące życiem łowisko i handel rybami. Rybak Tran Van Hai, mieszkaniec gminy Vinh Te w mieście Chau Doc, opowiada, że ​​w tym czasie on i czwórka członków jego rodziny wybierają się na ryby. W ciągu jednej nocy mogą złowić kilkaset kilogramów ryb, głównie linh. Po odliczeniu kosztów, w ciągu jednej nocy mogą zarobić ponad 2 miliony VND.

Złowione ryby, grupa pana Hai wybrała duże okazy o wysokich cenach i sprzedała je na targu rybnym. Pozostałe linh i inne małe ryby zważono i sprzedano handlarzom ryb. Ceny wahały się od kilku tysięcy VND do 11 tysięcy VND/kg. W tym miesiącu farmy rybne i handlarze ryb sprowadzili ryby, aby sprzedać je fabrykom sosu rybnego i miejscom hodowli ryb.

Tegoroczne ryby linh są na tyle duże, że można z nich przyrządzić sos rybny lub pyszną kwaśną zupę.

Pan Hai zwierzył się, że w ciągu ostatnich 4 lat mieliśmy dobry sezon wodny, więc jest dużo krewetek i ryb. Dla rybaków i mieszkańców terenów położonych wyżej dobry sezon wodny oznacza, że ​​poziom wody podnosi się powoli, powyżej poziomu alarmowego 1, a tegoroczna powódź spełniła te warunki.

Jednak biorąc pod uwagę obecny poziom wody, rybacy tacy jak pan Hai nie rozumieją, dlaczego jest on tak nietypowy.

Zazwyczaj w sierpniu poziom wody podnosi się i powoli wlewa w pola. W tym roku woda pojawiła się bardzo późno i nie wlała się w pola, więc wszyscy martwili się, że nie będzie sezonu powodziowego. Nagle, we wrześniu, woda powróciła i zalała pola.

Pan Tran Van Hai

Rybacy tacy jak pan Hai porównują ten rok z anomalią, która przypomina dwa sezony powodzi. Nietypowy poziom wody wpłynął również na zasoby ryb.

Wskazując na stado ryb linh, pan Hai powiedział, że zazwyczaj ryby linh są tej samej wielkości, ponieważ pojawiają się w tym samym czasie. Jednak w tym roku poziom wody jest nietypowy, więc ryby linh różnią się również rozmiarem – niektóre są wielkości kciuka, a inne wielkości środkowego lub małego palca. To bardzo rzadkie zjawisko w sezonie połowu ryb linh.

Sezon rybny Linh pomaga wielu mieszkańcom An Giang uzyskać dobre dochody.

Pan Hai domyślił się, że nietypowy rozmiar ryb linh wynikał z faktu, że pomimo niskiego poziomu wody w sierpniu, ryby linh zostały zwabione z powrotem na tarło. We wrześniu poziom wody podniósł się szybciej, a ryby linh ponownie podążyły w ich ślady.

Ponieważ występują dwa sezony powodziowe, ryby powracają losowo – niektóre rodzą się najpierw, inne później, co prowadzi do różnych rozmiarów młodych ryb. Przez ponad kilkadziesiąt lat życia z rybołówstwa w sezonie powodziowym, rybacy tacy jak pan Hai nigdy nie widzieli roku z tak wysokim poziomem powodzi.

W poprzednich latach sezon powodziowy, niezależnie od tego, czy był niski, średni czy wysoki, zawsze rozpoczynał się na polach w cyklu lipcowym. Wcześniej doświadczenie starożytnych mówiło o „3 latach małych powodzi, 1 roku dużych powodzi”, ale od 2008 roku nie można było na tym polegać.

Rybę linh skupuje się w okresie powodzi w An Giang w celu produkcji sosu rybnego lub sosu rybnego.

W tym sezonie wędkarskim pan Hai cieszy się z obfitości ryb, ale jednocześnie martwi się, ponieważ tegoroczne powodzie są dość nietypowe dla osób, które tak jak on znają okolice rzeki. To obawa przed nieprzewidywalnymi powodziami.

Sezon powodziowy jest bliskim przyjacielem rolników. W przeszłości polegali na naturze, aby przewidzieć, w którym roku powódź będzie wysoka, a w którym niska, ale teraz nikt nie wie tego na pewno, ponieważ poziom wody jest zmienny.

I tak za każdym razem, gdy zaczyna się sezon powodzi, tysiące ludzi zależnych od wody martwią się i zastanawiają, jak będzie wyglądał sezon połowowy?...

Source: https://danviet.vn/bat-la-liet-ca-linh-ca-dong-tom-song-mua-nuoc-noi-an-giang-sao-van-lo-con-nuoc-bat-thuong-20241121104251784.htm