Nieoczekiwane korzyści z picia cytryny przez diabetyków – picie jej w ten sposób stabilizuje poziom cukru we krwi

Czy picie soku z cytryny jest dobre dla diabetyków?

Sok z cytryny ma niski indeks glikemiczny i praktycznie nie wpływa na poziom cukru we krwi, nawet u osób chorych na cukrzycę . Według badań Uniwersytetu Paris-Saclay (Francja), opublikowanych w czasopiśmie European Journal of Nutrition, sok z cytryny spowalnia przekształcanie skrobi zawartej w produktach spożywczych (chlebie, białym makaronie) w glukozę (cukier), zapobiegając w ten sposób gwałtownym wzrostom poziomu cukru we krwi.

Naukowcy z Uniwersytetu w Katanii (Włochy) uważają, że związki polifenolowe zawarte w cytrynach mogą zwiększać wrażliwość na insulinę. Ten związek pochodzenia roślinnego ma właściwości antyoksydacyjne, zwalczając wolne rodniki, które uszkadzają komórki, w tym komórki wątroby produkujące glukozę i reagujące na insulinę.

Zdjęcie ilustracyjne

Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetologicznego (ADA), cytryny są korzystne dla osób chorych na cukrzycę, ponieważ owoc ten jest bogaty w rozpuszczalny błonnik, który spowalnia trawienie. Dzięki temu pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i cholesterolu.

Cytryny są bogate w witaminę C, przeciwutleniacz, który może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi na czczo, cholesterolu i trójglicerydów. Witamina C bierze również udział w produkcji kolagenu i może pomóc w utrzymaniu integralności tętnic, zmniejszając ryzyko powikłań cukrzycowych, takich jak choroby serca i nerek.

Cytryny i inne owoce cytrusowe są bogate w błonnik i mają niski indeks glikemiczny (IG), co oznacza, że ​​rzadziej podnoszą poziom cukru we krwi. Mogą poprawiać insulinooporność, pomagając ustabilizować poziom cukru we krwi.

Ze względu na powyższe korzyści, osoby chore na cukrzycę powinny włączyć cytrynę do swojej diety. Należy jednak skonsultować się z lekarzem w sprawie produktów spożywczych lub diety w celu kontrolowania cukrzycy.

3 niesamowite korzyści cytryny dla diabetyków

Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi

Cytryny są bogate w rozpuszczalny błonnik, który spowalnia trawienie, a tym samym pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i cholesterolu.

Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i cholesterolu

Cytryny są bogate w witaminę C, jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Badania pokazują, że witamina C może pomóc obniżyć zarówno poziom cukru we krwi na czczo, jak i poziom cholesterolu i trójglicerydów.

Pomaga zmniejszyć powikłania cukrzycy

Według Verywellhealth witamina C bierze również udział w produkcji kolagenu i może pomóc w utrzymaniu integralności tętnic, zmniejszając ryzyko powikłań związanych z cukrzycą, takich jak choroby serca i nerek.

Jak diabetycy mogą bezpiecznie stosować cytrynę?

Osoby chore na cukrzycę mogą po prostu dodać odrobinę soku z cytryny lub pokroić ją na plasterki i codziennie pić ją z przefiltrowaną wodą.

Możesz dodać plasterki cytryny do szklanki z lodem lub do bezcukrowego napoju gazowanego. Uwaga: skórkę z cytryny zachowaj, aby dodać ją do ciast lub sałatek, ponieważ jest ona również dobra dla diabetyków.

Osoby chorujące na cukrzycę mogą pić wodę z miodem i cytryną, jednak eksperci twierdzą, że miód należy pić w bardzo małych ilościach i nie należy go pić regularnie, ponieważ może powodować wysoki poziom cukru we krwi.

Zdjęcie ilustracyjne

Skutki uboczne soku z cytryny, o których powinni wiedzieć diabetycy

Cytryny są kwaśne i mogą nasilać lub powodować zgagę u osób z refluksem żołądkowym. Sok z cytryny może niszczyć szkliwo zębów i zwiększać ich wrażliwość ze względu na wysoką kwasowość. Osoby z wrażliwymi zębami powinny pić rozcieńczony sok z cytryny przez słomkę i następnie płukać usta.

Skórka cytryny zawiera dużą ilość związku roślinnego o nazwie szczawian. Spożywanie dużych ilości szczawianu może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Może on również działać moczopędnie, co w przypadku spożycia w dużych ilościach może prowadzić do odwodnienia. Jeśli regularnie pijesz wodę z cytryną, powinieneś pić dużo wody.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm