Właściciele kuchni w Thu Duc „przeprosili i złożyli wyjaśnienia, ale rodzice się nie zgodzili”

W zamrażarce w kuchni firmy dostarczającej posiłki do Szkoły Podstawowej Phu Huu w mieście Thu Duc unosi się zapach kurzych łapek.

Po południu 27 października, odpowiadając reporterom na klip w mediach społecznościowych, w którym oskarżano kuchnię wydającą posiłki uczniom z internatu w mieście Thu Duc o przechowywanie zepsutego jedzenia w zamrażarce, mrożonych kurzych łapek bez mięsa, śmierdzących, wstępnie pokrojonych kiełbas o nieznanym wieku..., pan Phan Thanh Phai, dyrektor szkoły podstawowej Phu Huu w okręgu Phu Huu w mieście Thu Duc, powiedział, że incydent ten „godzi w reputację i honor szkoły oraz sprawił, że w ciągu ostatnich kilku dni byłem bardzo zmęczony i zestresowany”.

Pan Phan Thanh Phai powiedział, że zdjęcia zgniłych kurzych łapek, ud kurczaka, pokrojonych kiełbasek itp. przechowywanych w zamrażarce, które ludzie widzieli w mediach społecznościowych, zostały sfilmowane przez rodziców w kuchni firmy dostarczającej posiłki do szkoły. Szkoła nie posiada kuchni na terenie kampusu. Rodzice byli członkami szkolnego zespołu inspekcyjnego oraz rady rodziców i nauczycieli, która przeprowadziła inspekcję u dostawcy żywności 25 października 2023 r.

Pokrojone kiełbaski leżały w zamrażarce nie wiadomo jak długo.

Gdy tylko rodzice odkryli, że w zamrażarce przechowywano zepsute jedzenie, zaprosili pana Phai, aby przyszedł i poświadczył. Kurze łapki, kiełbaski itp. zostały przedstawione jako jedzenie przygotowane dla pracowników firmy, ale po ugotowaniu przechowywano je w tej samej zamrażarce, co jedzenie dla uczniów. W menu dla uczniów z początku roku szkolnego nie było kurzych łapek. Pan Phai natychmiast stwierdził, że miejsce przechowywania żywności dla uczniów powinno być przeznaczone dla uczniów i poprosił, aby kuchnia nie przechowywała w ten sposób żywności dla pracowników.

Wzruszający klip oskarża szkolną kuchnię w Thu Duc: Sprawdź i zajmij się

„W południe 25 października przeprowadziliśmy inspekcję kuchni firmy cateringowej i stwierdziliśmy, że następnego dnia (26 października) zaprzestałem dostarczania posiłków uczniom, aby zająć się tą sprawą. O godzinie 17:00 26 października zorganizowaliśmy spotkanie całej szkoły, w którym wzięło udział ponad 50 rodziców, aby omówić, jak postępować w tej sprawie. Firma cateringowa wyjaśniła sprawę na piśmie i przeprosiła, ale rodzice się nie zgodzili. Zgodzili się na rozwiązanie umowy o dostarczaniu posiłków uczniom z tą firmą. Rodzice nie byli uspokojeni, gdy zobaczyli, że niebezpieczne jedzenie jest umieszczane razem z jedzeniem uczniów. To jest niebezpieczne. Zgodziliśmy się” – powiedział pan Phan Thanh Phai.

Uczniowie szkoły podstawowej Phu Huu w mieście Thu Duc nie będą spożywać obiadów od 26 października, dopóki nie znajdzie się nowy, bezpieczny dostawca żywności.

Dyrektor szkoły podstawowej Phu Huu powiedział, że firma dostarczająca posiłki uczniom z internatu podpisała wieloletnią umowę ze szkołą. Firma zapewnia posiłki nie tylko dla tej szkoły, ale także dla wielu innych.

„W ciągu roku przeprowadzamy szereg regularnych i niespodziewanych kontroli dostawców posiłków. W zespole kontrolnym zawsze zasiadają przedstawiciele rodziców” – powiedział pan Phai.

Dziś rano, 27 października, Departament Edukacji i Szkolenia miasta Thu Duc w Ho Chi Minh zorganizował pilne spotkanie w sprawie bezpieczeństwa żywności i higieny w szkolnych kuchniach internatowych. Pan Phan Thanh Phai wziął w nim udział i poinformował o incydencie. Pan Phai powiedział, że rozwiązaniem szkoły w nadchodzących dniach będzie współpraca z radą rodziców, aby znaleźć i głosować większością głosów renomowanego dostawcę posiłków do internatu, posiadającego pełną zdolność prawną i warunki do dalszego świadczenia posiłków dla uczniów. W procesie poszukiwania dostawcy posiłków szkoła zaprosi również przedstawicieli służby zdrowia i specjalistów z Departamentu Edukacji i Szkolenia miasta Thu Duc, aby wsparli weryfikację profilu możliwości firmy.

Pan Phan Thanh Phai powiedział, że w ostatnich dniach czuł się bardzo zestresowany i zmęczony.

Szybki podgląd 20:00: Przegląd sprawy kuchennej oskarżonego w Thu Duc

Firma dostarczająca wyżej wymienione posiłki znajduje się w dzielnicy Long Thanh My w mieście Thu Duc w Ho Chi Minh. Dziś po południu, 27 października, reporterzy gazety Thanh Nien wielokrotnie kontaktowali się z przedstawicielem firmy w sprawie powyższych kwestii, ale nie otrzymali odpowiedzi.

Zgodnie z oficjalnym komunikatem nr 555 Ludowego Komitetu Miasta Thu Duc w Ho Chi Minh, wydanym na początku nowego roku szkolnego 2023-2024, w trakcie całego roku szkolnego Miasto Thu Duc będzie kontrolować przestrzeganie prawa w zakresie bezpieczeństwa żywności w kuchniach zbiorowych, stołówkach i punktach gastronomicznych w szkołach na terenie miasta.

Zgodnie z Official Dispatch 555, oprócz kontroli kuchni zbiorowych, stołówek szkolnych i dostawców posiłków szkolnych, inspekcji podlegają także placówki, które nie zapewniają bezpieczeństwa żywności zgodnie z informacjami podawanymi w mediach, a także placówki, do których wpływają skargi i petycje dotyczące bezpieczeństwa żywności.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm