Sekret uprawy papryki na sprzedaż do Holandii, Indii i Japonii, zdradza dyrektor spółdzielni z prowincji Dak Nong

Przy okazji spotkania z 63 wybitnymi wietnamskimi rolnikami i 63 typowymi spółdzielniami w 2024 r. w siedzibie Związku Rolników Wietnamskich , reporterzy gazety Dan Viet spotkali się i porozmawiali z panem Le Anh Sonem – dyrektorem spółdzielni Binh Minh.

Jak powiedział pan Le Anh Son: Spółdzielnia Binh Minh powstała w 2017 roku. Aby zapewnić źródła surowców na potrzeby rozwoju, spółdzielnia aktywnie nawiązała współpracę z blisko 300 gospodarstwami domowymi zajmującymi się produkcją pieprzu w gminach Eapô, Đắk Wil, Đắk Drông... osiągając wydajność niemal 500 ton rocznie.

Pan Le Anh Son – dyrektor spółdzielni Binh Minh Cooperative, producenta pieprzu i wysokiej jakości kawy, który z powodzeniem eksportuje swoje produkty do Holandii, Japonii i Indii. Pochodzi z prowincji Dak Nong i opowiadał o rolnictwie na marginesie spotkania 63 wybitnych wietnamskich rolników i 63 typowych spółdzielni w 2024 roku w Hanoi. Zdjęcie: Canh Thang.

Spółdzielnia Binh Minh skupuje wszystkie produkty kawowe i pieprzowe pochodzące od rolników z tego obszaru po cenach wyższych od cen rynkowych.

Do tej pory produkty pieprzowe spółdzielni Binh Minh były eksportowane na rynki takich krajów jak Holandia, Indie, Japonia, a ich ceny sprzedaży były stosunkowo wysokie w porównaniu z rynkiem krajowym.

W rozmowie z PV Danem Vietem, pan Le Anh Son – dyrektor spółdzielni Binh Minh Cooperative powiedział: „W ostatnich latach wzbudziliśmy zainteresowanie władz lokalnych, organizacji pozarządowych i wiodących firm zajmujących się przetwórstwem przypraw.

W ten sposób wspierają spółdzielnię w prowadzeniu działalności związanej z organizacją produkcji, szkoleniem i informacją na temat potrzeb odbiorców wiodących firm w zakresie zakupu produktów spółdzielni.

Obecnie moja spółdzielnia zrzesza 27 grup rolniczych w 5 dystryktach, 14 gminach i 972 rolników. W zeszłym roku spółdzielnia miała dużo szczęścia i możliwość intensywniejszego rozwoju. Cechą charakterystyczną Central Highlands jest to, że występują tam dwie główne uprawy o dobrej płynności: kawa i pieprz.

„Zgodnie z informacjami, którymi dysponuje Spółdzielnia, podaż tych dwóch produktów rolnych stopniowo się kurczy, co stanowi dla Spółdzielni okazję do lepszej organizacji produkcji i konsumpcji, do czasu aż zagraniczni klienci będą mogli wejść na rynek i dokonać zakupów po wyższych cenach” – dodał pan Le Anh Son.

Na marginesie spotkania z liderami Komitetu Centralnego Wietnamskiego Związku Rolników, pan Le Anh Son zwierzył się: „Po raz kolejny rekomenduję, aby Komitet Centralny Wietnamskiego Związku Rolników ściślej koordynował działania z lokalnymi związkami rolników w celu propagowania i wspierania rolników-członków we wdrażaniu rozwiązań, które pomogą ustabilizować ceny produktów rolnych”.

Dokładniej mówiąc: sprzedawaj kawę i pieprz tylko wtedy, gdy jest to konieczne; dzięki temu zmniejszysz presję podaży na rynku, co pozwoli utrzymać wysokie ceny produktów rolnych.

Nie powierzaj produktów rolnych niepewnym podmiotom, aby mieć pewność, że produkty rolne będą dobrze przechowywane i nie stracą na wartości.

Unikaj pożyczania pieniędzy na spekulacje produktami rolnymi. Pomaga to ograniczyć ryzyko finansowe i uniknąć presji cenowej podczas wahań rynkowych.

W szczególności konieczne jest zachowanie spokoju w obliczu wahań cen, a także zachęcanie rolników do podejmowania mądrych decyzji finansowych zamiast reagowania paniką na zmiany rynkowe. Jeśli te działania zostaną dobrze przeprowadzone, produkty kawowe i pieprzowe zmuszą zagranicznych partnerów do płacenia wyższych cen.

Z drugiej strony pan Le Anh Son podkreślił, że odpowiednie sektory i szczeble powinny współpracować z lokalnymi władzami, aby wesprzeć budowę standardowych magazynów, które pomogą rolnikom skuteczniej konserwować kawę i pieprz.

Pomaga to nie tylko ustabilizować ceny, ale także zwiększa konkurencyjność wietnamskich produktów rolnych na rynku międzynarodowym.

Source: https://danviet.vn/bi-quyet-trong-hat-tieu-ban-sang-ha-lan-an-do-nhat-ban-cua-mot-giam-doc-htx-tinh-dak-nong-20241013172222552.htm