W ciągu jednego dnia sprzedało się mnóstwo makaronu, a sklep z makaronem z krabem został skrytykowany za to, że był drogi, ale mimo to było tam tłoczno od klientów.

[reklama_1]

Według gazety Lao Dong, trzeciego dnia Tet, na wielu głównych ulicach Hanoi, takich jak Cau Giay, Trung Kinh, Hai Ba Trung, Trich Sai..., od drugiego dnia Tet otwarto wiele kawiarni i restauracji, takich jak serwujące vermicelli i pho. Sporo klientów przychodziło na obiad.

Pani Pham Soan (dzielnica Cau Giay, Hanoi) otworzyła sklep z zupą makaronową na ulicy Vu Pham Ham (Cau Giay) 28 dnia święta Tet i sprzedaje ją przez całe święto Tet. Według pani Soan, kwaśny smak i aromat bulionu łączą się z chrupkością ślimaków, co czyni go bardzo smacznym.

„Sprzedaję od 28 grudnia i przez cały okres Tet. Cena miski zupy makaronowej waha się o około 30%, ponieważ w okresie Tet cena surowców jest wyższa niż zwykle, a koszty pracy również” – powiedziała pani Soan.

Chociaż duże restauracje nie zostały jeszcze ponownie otwarte, na wszystkich ulicach otwarto stoiska z jedzeniem na chodnikach, aby zaspokoić potrzeby gości i zapewnić im urozmaicone menu podczas święta Tet. Według obserwacji reportera na ulicach Trung Kinh, Vu Pham Ham, Ho Tung Mau, Hoang Quoc Viet, Lac Long Quan... wiele restauracji otworzyło się wcześniej, aby obsłużyć klientów.

Według niej, podczas Tet wiele osób z innych prowincji wraca, ale wielu mieszkańców Hanoi wychodzi coś zjeść, więc liczba klientów jest nadal wysoka. „Podczas Tet codziennie sprzedaję tonę makaronu” – powiedziała pani Xoan. — Według pani Soan – właścicielki sklepu z zupą makaronową – podczas święta Tet wiele osób z innych prowincji wraca, ale wielu Hanojczyków przychodzi tu zjeść, więc liczba klientów jest nadal wysoka. „Podczas Tet sprzedaję tonę makaronu każdego dnia” – powiedziała pani Xoan.

Według pani Soan, w normalne dni sprzedaje pełną miskę zupy makaronowej z zupą krabową, golonką wołową, szynką i żeberkami za 50 000 VND, ale w ciągu trzech dni Tet sprzedaje ją za 80 000 VND. Codziennie pani Xoan sprzedaje 500 misek zupy makaronowej, co odpowiada tonie makaronu.

Delektując się zupą makaronową trzeciego dnia święta Tet, pani Truong Thi Thanh Hau stwierdziła, że jest to lekkie danie, bardzo dobre na zaspokojenie uczucia sytości po dniach święta Tet, podczas których zajadano się wieloma potrawami, takimi jak galaretka mięsna, banh chung, zupa z pędów bambusa, smażone sajgonki, szynka, kurczak...

„Miska makaronu makaronowego ze ślimakami kosztuje 80 000 VND, co jest trochę drogo, ale rozumiemy, że chociaż wszyscy wracają do domów na Tet, nadal obsługują klientów, więc czynsz, robocizna i materiały są wyższe. Ta cena nie jest zdzierstwem, ale lokal jest publiczny i w pełni notowany, więc każdy, kto ma na to ochotę, może go zjeść” – powiedziała pani Truong Thi Thanh Hau (dzielnica Cau Giay, Hanoi).

Tajska restauracja z makaronem na ulicy Vu Pham Ham również została otwarta trzeciego dnia święta Tet. Restauracja znajduje się tuż przy wejściu, więc jest bardzo zatłoczona.

Otwarto także tajską restaurację z makaronem, która będzie obsługiwać klientów trzeciego dnia święta Tet.

Pani Duong – kierownik tajskiej restauracji z makaronem – powiedziała, że cena miski makaronu podczas święta Tet jest wyższa niż zwykle, ponieważ niewielu dostawców dostarcza produkty. Pensja personelu wzrasta 3-4-krotnie, aby „zatrzymać” ich na dłużej podczas Tet. W związku z tym miska makaronu tomyum z wołowiną kosztuje 70 000 VND.

„Chociaż cena jest wysoka, jakość produktów jest lepsza, a bulion jest również bardziej wyjątkowy, dzięki czemu klienci są zadowoleni i szczęśliwi. Jeśli klienci są zadowoleni, my również jesteśmy zadowoleni” – powiedziała pani Duong, dodając, że średnia liczba gości dziennie wynosi około 200 osób.

W pierwszych dniach nowego roku Giap Thin sklepy przy ulicy Phu Tay Ho w okręgu Quang An w dystrykcie Tay Ho otworzyły swoje podwoje jednocześnie. Klienci przychodzili, by delektować się makaronem makaronowym ze ślimakami, makaronem makaronowym z krabem, makaronem makaronowym z rybą, plackami krewetkowymi, plackami z tapioki itp.

Pani Hoai Tu, przedstawicielka sklepu z makaronem ze ślimaków Nguyet Nga przy ulicy Phu Tay Ho, powiedziała, że aby klienci czuli się komfortowo podczas wizyt w sklepie w pierwszych dniach roku, wyraźnie podano cenę każdego dania.

Źródło