Rewolucja hodowlana: [Część 3] Banany hodowane metodą tkankową stają się uprawą wartą miliardy dolarów.

Początkowo uprawiana na potrzeby pomocy ubogim, a następnie hodowana metodą tkankową odmiana banana z Ameryki Południowej jest rozwijana przez firmę Unifarm, która wykorzystuje biotechnologię, metody zapobiegania chorobom panamskim oraz powiązania między rolnikami a przedsiębiorstwami. Jej celem jest osiągnięcie wartości miliarda dolarów.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•08/12/2025

Południowoamerykańskie banany hodowane metodą tkankową stały się symbolem transformacji wietnamskiego rolnictwa : od „uprawy redukującej ubóstwo”, pomagającej rolnikom zwiększać dochody, do potencjalnej uprawy wartej miliardy dolarów dzięki wysokim plonom, łatwości pielęgnacji i doskonałej adaptacji. Reporter gazety „ Agriculture and Environment ” przeprowadził wywiad z panem Phamem Quoc Liemem, prezesem U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm), aby omówić strategię stosowania zaawansowanych technologii, opracowywania odmian odpornych na choroby panamskie oraz kierunek zwiększania wartości eksportu, otwierając zrównoważone możliwości dla wietnamskich rolników.

Pan Pham Quoc Liem, prezes U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm), podzielił się swoimi przemyśleniami z gazetą „Rolnictwo i Środowisko”. Zdjęcie: Tran Trung.

Pan Pham Quoc Liem, prezes U&I Agricultural Joint Stock Company (Unifarm), podzielił się swoimi przemyśleniami z gazetą „Rolnictwo i Środowisko”. Zdjęcie: Tran Trung.

Czy możesz nam powiedzieć, dlaczego południowoamerykańskie banany hodowane metodą hodowli tkankowej są uważane za skuteczną „uprawę mającą na celu redukcję ubóstwa”?

Południowoamerykańskie banany hodowane metodą tkankową są naprawdę skuteczną uprawą redukującą ubóstwo dzięki swoim licznym, wyjątkowym zaletom. Po pierwsze, są łatwe w sadzeniu, pielęgnacji i zbiorach, dzięki czemu nadają się dla wielu rolników, w tym tych, którzy dopiero zaczynają. Rośliny rosną szybko, dobrze się rozwijają i dobrze adaptują do różnych rodzajów gleby i warunków klimatycznych, zapewniając wysoką wydajność już od pierwszych zbiorów. Dzięki ich stabilnym właściwościom rolnicy mogą proaktywnie zarządzać produkcją, zmniejszać ryzyko nieurodzaju i optymalizować zyski z ograniczonej powierzchni uprawnej. Właśnie dlatego południowoamerykańskie banany hodowane metodą tkankową stały się „wybawieniem” dla wielu gospodarstw rolnych, przyczyniając się do wzrostu dochodów, poprawy standardów życia i otwierając możliwości zrównoważonego rozwoju na obszarach wiejskich.

Badania nad odpornymi na choroby, wysokoplennymi odmianami bananów w Unifarm. Zdjęcie: Tran Trung.

Badania nad odpornymi na choroby, wysokoplennymi odmianami bananów w Unifarm. Zdjęcie: Tran Trung .

Rozpoczęliśmy inwestowanie w rolnictwo high-tech w 2009 roku, mając na celu stworzenie wydajnych, wysokiej jakości, zaawansowanych technologicznie i atrakcyjnych cenowo modeli produkcji, a następnie przekazanie tej wiedzy ludziom. Po 16 latach działalności w branży bananowej, Unifarm zarządza obecnie ponad 1000 hektarami samodzielnie uprawianych bananów UNI 126, eksportując je na rynki wysokiej klasy i wymagające, takie jak Japonia, Korea Południowa, Singapur i kilka krajów Bliskiego Wschodu.

Oprócz uprawy własnych bananów, przekazujemy również technologię przedsiębiorstwom, spółdzielniom, gospodarstwom rolnym i indywidualnym rolnikom na skalę tysięcy hektarów. Pomaga to zwiększyć wartość eksportu. Podczas gdy średnia wartość eksportu wietnamskich bananów z hektara wynosi zaledwie około 2500 dolarów, dzięki naszym zaawansowanym technologicznie modelom aplikacji, może ona osiągnąć 25 000 dolarów/ha, czyli dziesięciokrotnie więcej. To dowód na to, że technologia, dobre odmiany i systematyczne zarządzanie mogą całkowicie odmienić wartość branży bananowej.

Z jakimi wyzwaniami mierzy się obecnie przemysł bananowy, zwłaszcza w Dong Nai, stolicy bananów?

Dong Nai to kluczowa lokalizacja ze względu na duży obszar, sprzyjające warunki klimatyczne i doświadczenie w eksporcie bananów. Ponad 90% dojrzałych bananów jest eksportowanych do Chin, co stwarza korzyści w zakresie szkoleń rolników i handlu. Jednak region ten musi również przeorganizować swoje obszary upraw, wdrożyć zaawansowane technologie, przejść na ulepszone odmiany i ograniczyć stosowanie środków chemicznych w celu zrównoważonego rozwoju.

Południowoamerykańskie banany hodowane metodą tkankową są naprawdę skuteczną uprawą redukującą ubóstwo dzięki licznym zaletom, takim jak łatwość sadzenia, pielęgnacji i zbioru, co czyni je odpowiednimi dla wielu rolników. Zdjęcie: Tran Trung.

Co więcej, największym wyzwaniem jest obecnie choroba panamska, która szybko rozprzestrzenia się poprzez glebę, wodę, korzenie, łodygi i narzędzia rolnicze. Choroba ta spowodowała poważne szkody w uprawach bananów na całym świecie. W Dong Nai, gdzie wdrażamy ten model, wskaźnik zakażeń chorobą panamską jest również bardzo wysoki. Ponadto obecne praktyki rolnicze w dużym stopniu opierają się na środkach chemicznych i brakuje skoordynowanego planowania obszarów zasiewów, co prowadzi do ryzyka nieurodzaju lub nadpodaży.

Aby temu zaradzić, konieczne jest przejście z odmian zakażonych na odporne na choroby, stosowanie zaawansowanych technologicznie procesów rolniczych, stosowanie metod biologicznych zamiast chemicznych oraz zorganizowanie dużych, stabilnych obszarów produkcyjnych. Firma Unifarm opracowała odmianę banana Panama odporną na choroby, która osiąga skuteczność do 98% na obszarach, na których występowały zakażenia. Podjęliśmy również kroki w celu opublikowania i ochrony tej odmiany oraz przekazania jej przedsiębiorstwom, spółdzielniom i rolnikom w celu powielenia modelu.

Jakie zatem są cele i strategie firmy Unifarm w zakresie eksportu bananów na najbliższy okres?

Postawiliśmy sobie dwa główne cele. Po pierwsze, osiągnięcie wartości eksportu na poziomie 1 miliarda dolarów do 2030 roku, a po drugie, umieszczenie Wietnamu wśród czołowych światowych producentów bananów. Aby osiągnąć pułap 1 miliarda dolarów, potrzebujemy jedynie około 25 000 hektarów zaawansowanych technologicznie upraw bananów, z których każdy generuje około 25 000 dolarów wartości eksportu. Obecnie koncentrujemy się na trzech filarach: zrównoważonej produkcji, uprawie i procesach eksportowych; badaniach naukowych , w szczególności opracowaniu wysokoplennych, odpornych na choroby panamskie odmian bananów; oraz stopniowym przejściu od produkcji chemicznej do biologicznej.

Unifarm opracowuje południowoamerykańskie banany hodowane metodą tkankową, wykorzystując biotechnologię, zapobiega chorobie panamskiej i łączy rolników z firmami, generując wartość miliardów dolarów. Zdjęcie: Tran Trung.

Oprócz rozbudowy naszych własnych plantacji bananów, współpracujemy z Centrum Biotechnologii Dong Nai, aby zreorganizować duże obszary upraw, wdrażając nowoczesne procesy i koncentrując się na rynkach premium, takich jak Japonia, Korea Południowa, Chiny i Bliski Wschód. Ponadto naszym celem jest przekształcenie przemysłu bananowego w sektor wietnamskiego rolnictwa wart miliardy dolarów, zwiększając jego wartość, tworząc miejsca pracy, poprawiając warunki życia rolników i promując zrównoważony rozwój.

Dopóki rolnicy dysponują ziemią, entuzjazmem i zaangażowaniem, a także są skłonni inwestować w uprawę bananów i stosować zaawansowane technologie, aby produkować sadzonki spełniające standardy eksportowe, jest to całkowicie możliwe. Współpraca między rządem, przedsiębiorstwami i rolnikami jest kluczowym czynnikiem zrównoważonego rozwoju przemysłu bananowego.

Naszym celem jest przekształcenie przemysłu bananowego w przemysł wart miliardy dolarów, podniesienie wartości produktów rolnych, rozwój rolnictwa wysokotechnologicznego, rozszerzenie rynków eksportowych, ochrona źródeł utrzymania rolników i przyczynienie się do zmniejszenia ubóstwa na obszarach wiejskich.

Dziękuję, panie!

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-revolution-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html