Amerykanin został zaproszony na pierwszą randkę, aby zjeść balut, a koniec

[reklama_1]

My Linh (ur. 1998), urodzona i wychowana w Lam Dong , nigdy nie sądziła, że pewnego dnia poślubi Amerykanina i przeprowadzi się do tego odległego kraju.

Spotkanie jej obecnego męża Williama Gregga (pseudonim Will, urodzony w 1984 roku, pielęgniarz armii amerykańskiej) w 2018 roku całkowicie odmieniło życie Linh. Po okresie randek, w 2019 roku Linh wyszła za mąż.

My Linh założyła kanał kulinarny, ponieważ jej mąż uwielbia wietnamskie jedzenie.

Linh powiedziała, że kiedy Will po raz pierwszy odwiedził jej rodzinę w Wietnamie w 2019 roku, cała rodzina zaprosiła go do jedzenia pędów gorzkiego melona z balutem. Na początku Will się bał. Ale kiedy jego żona powiedziała, że to popularne danie, cierpliwie je zjadł.

„Po kilku razach mój mąż przyzwyczaił się do słodkości balutu i polubił ją. Teraz może jeść 3-4 jajka na raz” – powiedziała Linh.

W 2020 roku Linh wyemigrowała do Stanów Zjednoczonych. Początkowo, w obcym miejscu, Linh próbowała nauczyć się gotować dania amerykańskie i łatwe w jedzeniu dania wietnamskie, aby jej mąż mógł się do nich przyzwyczaić.

Pierwszy wietnamski posiłek, który Linh ugotowała dla męża w Ameryce, składał się z smażonego ryżu z jajkiem, smażonego poranka i słodko-kwaśnych żeberek. „Chociaż to był pierwszy raz, mój mąż był zachwycony, zjadł dużo i ciągle chwalił go za pyszne danie” – powiedziała Linh.

„Kiedy rodzice mojego męża przyjeżdżają do nas od czasu do czasu, możemy delektować się posiłkami pełnymi wietnamskich potraw. Po części dlatego, że nie jestem przyzwyczajona do gotowania kuchni amerykańskiej, a po części dlatego, że chcę wykorzystać tę okazję, aby wprowadzić kuchnię wietnamską do rodziny mojego męża.

Zaprosiłam też dziadków do spróbowania balutu. Za pierwszym razem rodzice chwalili go za pyszny, słodki i łatwy w jedzeniu, więc następnym razem często kupowałam go do ugotowania dla całej rodziny” – opowiada Linh.

Poza gotowaniem dla męża i sprzątaniem domu, Linh miała mnóstwo wolnego czasu. Ponieważ w nowym domu nie miała przyjaciół, Linh zawsze czuła się smutna i pusta, bo całymi dniami siedziała w domu.

Regularnie publikuje filmy o rodzinnym mieście swojego męża, życiu za granicą i sposobach przyrządzania dań kuchni wietnamskiej i europejskiej. Kiedy po raz pierwszy je opublikowała, Linh była zaskoczona liczbą polubień i komentarzy na jej stronie.

Widząc dobry efekt i będąc wspieraną przez męża, Linh postanowiła założyć kanał w serwisie YouTube, aby dzielić się wiedzą na temat gotowania potraw wietnamskich w USA, a jednocześnie przygotowywać je i cieszyć się nimi z mężem i dziećmi.

„Zabiję dwie pieczenie na jednym ogniu” – pomyślała Linh, myśląc, że w ten sposób nie tylko przyciągnie ludzi do oglądania jej kanału, ale także wykorzysta okazję do przygotowania różnorodnych dań, którymi będzie mogła delektować się ze swoim mężem.

Ulubionymi daniami męża Linh są smażony ryż i smażony kurczak w sosie rybnym. Dwiema potrawami, których Will nie odważył się spróbować, są kaszanka i durian. Moja Linh kiedyś próbowała zaprosić męża na kaszankę, ale odmówił, bo wyglądała „trochę strasznie”. Durian ma „dziwny zapach”, więc mąż odłożył go, gdy tylko włożył go do ust, nie odważając się spróbować go drugi raz.

Ostatnio Linh i jej mąż zrobili sałatkę z kurczakiem i gniazdem bananowym. Tam, gdzie mieszka Linh, banany są uprawiane, więc poprosiła męża, aby pomógł jej ściąć małe drzewo bananowe, wyciąć gniazdo nasienne, pokroić je na cienkie plasterki, wymieszać z kurczakiem i doprawić jak sałatkę wietnamską.

Linh powiedziała, że Will był zaskoczony, że bananowce można przetworzyć na jedzenie. Will był bardzo zadowolony z gotowej sałatki z kurczakiem.

Will był zachwycony rezultatem sałatki z kurczakiem. Zrzut ekranu wideo

Według Linh, wszystkie składniki dań wietnamskich można znaleźć w USA, ale jest to dość trudne i drogie. Sklepy, które mają jeden składnik, nie mają innego. Linh musi odwiedzić 3-4 sklepy, aby mieć wystarczającą ilość składników do przygotowania dania wietnamskiego.

„Smażony kurczak w sosie rybnym jest trochę tańszy, więc gotuję go często. Za każdym razem, gdy gotuję, gotuję dwa posiłki naraz, aby zaoszczędzić czas. Cała rodzina może wygodnie zebrać się przy stole z 2-3 daniami. Mój mąż jest teraz uzależniony od kuchni wietnamskiej” – powiedziała My Linh.

Will, który przez długi czas utrzymywał żonę, potrafi teraz sam gotować niektóre dania kuchni wietnamskiej, takie jak: gotowany szpinak w wodzie, smażone jajka, smażony ryż i świetnie je przyprawiać.

Linh często gotuje smażony ryż z jajkami dla swojego męża i dzieci.

Syn mojej Linh potrafi jeść zarówno wietnamskie, jak i amerykańskie jedzenie i zawsze z entuzjazmem podchodzi do menu swojej mamy. Występował też w wielu filmach kulinarnych swojej mamy.

„Zdecydowałam się nakręcić filmy o kuchni wietnamskiej, ponieważ chcę dzielić się nią z innymi. Czasami, gdy przyjeżdżają moi amerykańscy sąsiedzi, zapraszam ich do spróbowania wietnamskich potraw. Rodzice mojego męża uwielbiają teraz odwiedzać swoje dzieci, ponieważ mogą delektować się azjatyckim jedzeniem.

Moment ponownego spotkania sprawił, że poczułam się bardzo szczęśliwa, tak jak moja rodzina w Wietnamie. Publikując film, otrzymałam również wiele komplementów i krytyki. Wszystkie komentarze są dla mnie bardzo cenne, doceniam je i motywuję do zmian i lepszego działania” – zwierzyła się Linh.

Zdjęcie: Postać dostarczona