Według Prevention wielu ekspertów uważa, że oliwa z oliwek stanowi podstawę zrównoważonego stylu życia, ponieważ wspomaga zdrowie serca, zmniejsza stany zapalne i chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Lauren Manaker, dietetyczka z USA, podzieliła się kilkoma korzyściami zdrowotnymi płynącymi ze spożywania oliwy z oliwek.
Wielu ekspertów uważa, że oliwa z oliwek stanowi podstawę zrównoważonego stylu życia, ponieważ korzystnie wpływa na zdrowie serca i zmniejsza stany zapalne.
Zdjęcie: AI
Długoterminowe korzyści zdrowotne oliwy z oliwek
Oliwa z oliwek extra virgin jest ważnym elementem zdrowej diety, ponieważ zawiera głównie tłuszcze jednonienasycone, zwłaszcza kwas oleinowy. Ten rodzaj tłuszczu wspomaga zdrowie serca.
Oliwa z oliwek jest również bogata w polifenole i witaminę E, dwa związki odgrywające ważną rolę w redukcji stresu oksydacyjnego, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i pomagając organizmowi zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.
Związek oleokantalowy zawarty w oliwie z oliwek został przebadany pod kątem jego naturalnych właściwości przeciwzapalnych, podobnych do niektórych mechanizmów działania środków przeciwbólowych.
Regularne spożywanie oliwy z oliwek pomaga utrzymać niski poziom stanu zapalnego w organizmie, zapobiegając tym samym chorobom związanym z przewlekłym stanem zapalnym, takim jak choroby układu krążenia, cukrzyca, zapalenie stawów i choroby neurodegeneracyjne.
Oliwa z oliwek przyczynia się również do zachowania zdrowia mózgu, wspomaga pamięć i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób związanych z pogorszeniem funkcji poznawczych.
Jedna łyżka oliwy z oliwek, czyli 15 ml, dostarcza około 120 kalorii i 14 gramów tłuszczu, z czego 10 gramów to tłuszcz jednonienasycony, a 1,5 grama to tłuszcz wielonienasycony.
Oliwa z oliwek nie zawiera węglowodanów, białka ani sodu, ale zaspokaja 13% dziennego zapotrzebowania na witaminę E i 7% dziennego zapotrzebowania na witaminę K.
Główne korzyści wynikają z dobrej struktury tłuszczowej, zawartości polifenoli i związków, które pomagają łagodzić stany zapalne.
Jak prawidłowo używać oliwy z oliwek
Spożywanie zbyt dużej ilości oliwy z oliwek może prowadzić do przyrostu masy ciała, ponieważ całkowita ilość przyjmowanej energii przekracza zapotrzebowanie organizmu.
Niektóre osoby o wrażliwym żołądku lub cierpiące na zespół jelita drażliwego mogą odczuwać dyskomfort po spożyciu dużej ilości oleju w krótkim czasie.
Osoby cierpiące na zaburzenia krzepnięcia krwi lub przyjmujące specjalne leki powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym stosowaniem.
Zamiast spożywać 30 ml oliwy dziennie, można uzupełniać jej spożycie, dodając ją do sałatek, skrapiając nią warzywa, smażąc na średnim ogniu, robiąc sos do chleba lub dodając do marynat.
Włączenie oliwy z oliwek do codziennej diety przyniesie bardziej długotrwałe korzyści niż traktowanie jej jako rozwiązania krótkoterminowego.
Source: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-giai-ma-cong-dung-that-su-cua-dau-o-liu-doi-voi-suc-khoe-185251121155400837.htm
Komentarz (0)