Jaką rolę odgrywają pośrednicy w uprawie ryżu w Bac Lieu i jak można zadowolić pośredników, handlowców i rolników zajmujących się ryżem?

Jednakże powiązania i współodpowiedzialność między pośrednikami w obrocie ryżem a rolnikami pozostają słabe, co ma wiele negatywnych konsekwencji wpływających na produkcję i zyski rolników.

„Maklerzy ryżu” manipulują cenami.

Według pana Nam Nho (gmina Phong Tan, miasto Gia Rai, prowincja Bac Lieu ): „Wcześniej proponowano mi cenę 9000 VND/kg ryżu, ale teraz, z powodu burz i załamania się upraw ryżu, brokerzy ryżu żądają ode mnie sprzedaży za 7000–7200 VND/kg. Ryż jest dojrzały, ale zanurzony w wodzie; jeśli go szybko nie zbiorę, nie wysuszę i nie sprzedam, wykiełkuje i stracę wszystko, więc moja rodzina niechętnie się zgodziła”.

W ostatnich latach pojawienie się pośredników w handlu ryżem nieco pomogło rolnikom w sezonie zbiorów. Podczas gdy wcześniej rolnicy musieli szukać pośredników, teraz wystarczy zadzwonić do pośrednika, a wszystko załatwia się sprawnie.

Jednak, oprócz wygody, sprzedaż ryżu przez pośredników niesie ze sobą wiele niedogodności dla rolników. Pośrednicy ryżowi pośredniczą między sprzedawcami a kupującymi, zazwyczaj pobierając prowizję od handlarzy, a także manipulując cenami z rolnikami, aby zgarnąć różnicę.

Zyski rolników z ryżu są zatem dzielone między wiele osób. Wielu rolników jest sfrustrowanych, gdy pośrednicy w obrocie ryżem wymyślają najróżniejsze wymówki, wprowadzając zamieszanie wśród rolników – od mokrego ryżu, brudnego ryżu, ryżu niedojrzałego, po spadające ceny ryżu… a wszystko to ma na celu skłonienie rolników do zaakceptowania oferowanej ceny.

Duże obszary upraw ryżu latem i jesienią w miejscowości Gia Rai w prowincji Bac Lieu zostały zniszczone przez ulewne deszcze, burze i silne wiatry. Zdjęcie: CL

Niezaprzeczalnym faktem, który przyczynił się do pojawienia się pośredników w obrocie ryżem w łańcuchu produkcyjnym tej branży, jest luźność i brak powiązań w produkcji, a także zwyczaj rolników uprawiania ryżu na rozdrobnionych, małych działkach ziemi, uprawiając różne odmiany.

W związku z tym przedsiębiorstwa nie są w stanie obsługiwać bezpośrednich zamówień i muszą polegać na pośrednikach, co doprowadziło do powstania coraz bardziej zróżnicowanej siły roboczej, obejmującej różne formy, takie jak pośrednicy w sprzedaży ryżu, słomy, maszyn do zbioru, maszyn do uprawy roli, a nawet pośrednicy sprzedający sezonowe nasiona ryżu…

Handlowcy wymuszają ten problem.

Oprócz konieczności znoszenia manipulacji cenowych przez pośredników, rolnicy są również wykorzystywani przez handlarzy. Pod różnymi pretekstami handlarze stosują taktyki, aby zmusić rolników do obniżenia cen, takie jak: dzielenie się kosztami transportu czy twierdzenie, że ryż jest złej jakości.

W latach, gdy ceny ryżu rosną, handlarze mają swoje łodzie gotowe w dokach i ważą ryż, gdy tylko ktoś skończy zbiory. Wiele gospodarstw domowych, które wciąż zbierają, jest zmuszonych ważyć ryż, ponieważ handlarze się spieszą. Jednak gdy ceny ryżu spadają lub gdy niekorzystne warunki pogodowe powodują, że ryż się przewraca, zostaje zalany lub ma czarne łuski, handlarze znajdują sposoby na wydłużenie procesu, dając wiele powodów, by nie wysyłać łodzi po ryż.

Długotrwałe opóźnienia w zakupie ryżu stwarzają rolnikom wiele trudności. Ryż pozostawiony bez zbiorów przez zbyt długi czas jest podatny na wilgoć, pleśń i kiełkowanie, co obniża jego jakość i utrudnia sprzedaż. Co więcej, ponieważ rolnicy zbierają ryż jednocześnie, jeśli nie sprzedadzą go wkrótce, ci, którzy zbierają później, nie będą mieli gdzie go przechowywać.

Z powyższych powodów rolnicy są zmuszeni sprzedawać ryż handlarzom po cenach niższych niż początkowo uzgodnione, aby jak najszybciej zakończyć zbiory. Alternatywnie, nawet jeśli depozyty zostały wpłacone na początku sezonu, to jeśli ceny rynkowe wahają się w okresie zbiorów, handlarze mogą zrezygnować z depozytów lub postawić rolników w trudnej sytuacji, zmawiając się z pośrednikami w handlu ryżem w celu obniżenia cen.

Problem ten nie dotyczy wyłącznie letnich i jesiennych zbiorów ryżu, kiedy rolnicy borykają się z niedogodnościami; podobne sytuacje zdarzają się nawet w okresach uznawanych za sprzyjające, takich jak zbiory zimowo-wiosenne. Chociaż obecnie biznes i handel opierają się wyłącznie na mechanizmach rynkowych, manipulacje cenami i przymus w konsekwencji ograniczyły zyski rolników.

Aby mieć pewność, że rolnicy nie poniosą strat.

Bac Lieu wkracza w ostatnie dni sezonu zbiorów ryżu latem i jesienią 2024 r., a jego łączna powierzchnia w całej prowincji wynosi prawie 58 000 hektarów.

Ulewne deszcze i burze na początku września zalały wiele pól ryżowych, które dojrzewały i zbliżały się do zbiorów. Na wielu polach rośliny ryżu leżały płasko na ziemi, a deszczowa pogoda spowodowała ich kiełkowanie, co obniżyło ich jakość i plony.

W kontekście rosnących cen nawozów i trudnych warunków rolniczych, nieuczciwe praktyki handlowców i pośredników w obrocie ryżem przyczyniły się do wzrostu kosztów produkcji i zmniejszenia zysków rolników. Aby uniknąć obecnej sytuacji uzależnienia od pośredników i pośredników, odpowiednie władze muszą zachęcać i ułatwiać rolnikom udział w modelu „rolnictwa na dużą skalę”.

Ponadto rolnicy muszą dbać o swoją wiarygodność w procesie łączenia. W rzeczywistości często zdarza się, że rolnicy łamią umowy i sprzedają ryż zewnętrznym przedsiębiorcom, gdy ceny rosną, mimo że wcześniej podpisali umowy z pośrednikami lub sprzedawcami ryżu.

Aby zapewnić sobie długoterminowe relacje biznesowe, stworzyć silne powiązania i pielęgnować poczucie współodpowiedzialności za łagodzenie ryzyka i wpływu na rynek, rolnicy muszą rozumieć rynek, nawiązywać powiązania produkcyjne w zakresie wysokiej jakości odmian ryżu, gwarantując im kontrakty zakupu od firm i przedsiębiorstw na początku sezonu, a także ograniczać pośredników w produkcji i konsumpcji, aby zwiększyć produktywność i zyski.

Source: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-role-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm