Niesamowite zalety dżemu Tet: Jedzenie go w ten sposób jest zarówno pyszne, jak i dobre dla zdrowia.

GĐXH - Większość rodzajów dżemów zawiera wiele składników odżywczych, takich jak węglowodany, białko, kwasy organiczne, witaminy i minerały, a także wiele przeciwutleniaczy, które korzystnie wpływają na zdrowie.

Tradycyjny dżem Tet jest nieodłącznym elementem wietnamskich obchodów Nowego Roku Księżycowego. To nie tylko przekąska; oferuje również wiele korzyści zdrowotnych i niesie ze sobą pomyślne i pełne sukcesów nowe życie.

Obraz ilustracyjny

Tradycyjna i podstawowa patera ze słodyczami na wietnamski Tet (Księżycowy Nowy Rok) zazwyczaj zawiera takie rodzaje dżemu, jak dżem z nasion lotosu, dżem z kumkwatu, dżem kokosowy, dżem imbirowy, dżem marchewkowy itp. Każdy rodzaj dżemu jest niczym drogocenne lekarstwo, jeśli jest prawidłowo stosowany.

Dżem imbirowy

Obraz ilustracyjny

Dżem imbirowy, o charakterystycznym korzennym i rozgrzewającym smaku, to idealny przysmak na chłodne dni Tet (wietnamskiego Nowego Roku). Według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej imbir pomaga rozgrzać organizm, wzmocnić krążenie krwi i poprawić trawienie, szczególnie po obfitych posiłkach w czasie Tet. Imbir pomaga również złagodzić objawy wzdęć i niestrawności spowodowane przejedzeniem.

Ponadto imbir wzmacnia układ odpornościowy, pomagając organizmowi zapobiegać przeziębieniom, bólom gardła, łagodzić objawy zapalenia stawów i bóle mięśni.

Dżem marchewkowy

Obraz ilustracyjny

Dżem marchewkowy, o przyciągającym wzrok pomarańczowo-czerwonym kolorze, słodkim smaku i ciągnącej się konsystencji, to pożywny i zdrowy przysmak. Marchewki są bogate w witaminę A, błonnik i przeciwutleniacze, które pomagają poprawić wzrok i zapobiegają chorobom oczu.

Witamina C zawarta w marchewce pomaga również wzmocnić układ odpornościowy organizmu, chroniąc go przed patogenami, wspomagając trawienie i zapobiegając nowotworom.

Dżem z nasion lotosu

Obraz ilustracyjny

Nasiona lotosu, popularny składnik potraw Tet (Lunarnego Nowego Roku), są również cennym ziołem leczniczym w medycynie tradycyjnej. Nasiona lotosu działają uspokajająco, pomagając redukować stres i lęk oraz sprzyjając głębszemu i spokojniejszemu snu. Dlatego kandyzowane nasiona lotosu to wspaniały przysmak dla osób zmęczonych i zestresowanych po ciężkiej pracy przed Tet.

Nasiona lotosu mają również właściwości odżywcze, wzmacniając układ sercowo-naczyniowy i trawienny. Dżem z nasion lotosu dostarcza dużą ilość białka, witamin i minerałów, pomagając odżywić organizm, poprawić zdrowie i podnieść morale.

Dżem kokosowy

Obraz ilustracyjny

Kokos jest znanym składnikiem kuchni wietnamskiej i niezbędnym składnikiem dżemu Tet. Zawiera wiele korzystnych tłuszczów, które pomagają szybko uzupełnić energię, szczególnie w okresie Tet, kiedy organizm stale zużywa energię na podróżowanie, jedzenie, a nawet niezliczone inne czynności.

Dżem z kumkwatu

Obraz ilustracyjny

W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej kumkwaty są uważane za środek wzmacniający płuca, skuteczny w leczeniu kaszlu, rozgrzewaniu płuc i poprawie funkcji oddechowych. Dżem z kumkwatu, o charakterystycznym słodko-kwaśnym, lekko cierpkim smaku, jest bardzo dobry dla układu trawiennego, pomagając złagodzić wzdęcia i niestrawność, szczególnie po obchodach Tet (Nowego Roku Księżycowego). Kumkwaty pomagają również złagodzić kaszel, rozrzedzić flegmę i skutecznie leczyć ból gardła.

W kulturze wietnamskiej kumkwaty symbolizują szczęście i dobrobyt podczas Tet (Nowego Roku Księżycowego). Dlatego jedząc kandyzowane kumkwaty, właściciele domów nie tylko cieszą się ich pysznym smakiem, ale także liczą na nowy rok pełen szczęścia i sukcesów.

Jak wybierać i jeść dżem Tet bezpiecznie dla zdrowia.

- Wybieraj dżemy, które są przetwarzane zgodnie ze standardami bezpieczeństwa i higieny żywności, od renomowanych producentów. Unikaj kupowania dżemów nieznanego pochodzenia lub tych, do których produkcji użyto szkodliwych dla zdrowia dodatków.

- Dżem ma stosunkowo wysoką zawartość cukru, przez co nie nadaje się dla osób z chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca, otyłość, wysoki poziom cholesterolu, ani dla osób odchudzających się. Jeśli jednak chcą cieszyć się tym tradycyjnym dżemem, powinni spożywać go w bardzo małych ilościach.

- Dzieci, kobiety w ciąży i osoby starsze powinny unikać spożywania zbyt dużej ilości dżemu, ponieważ może on powodować wzdęcia i zmniejszać uczucie głodu ze względu na puste kalorie. Dlatego też dżem należy spożywać wyłącznie w posiłkach bliskich dwóm głównym posiłkom w ciągu dnia.

- Dla zachowania optymalnego zdrowia przeciętna osoba powinna unikać spożywania zbyt dużej ilości dżemu i innych słodyczy.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm