Jak powiedzieć po angielsku „noworoczne ofiarowanie”, banh tet, i duszoną wieprzowinę z jajkami kaczki?

Nadchodzi Księżycowy Nowy Rok 2025. Jakie jest angielskie słownictwo dotyczące potraw Tet, takich jak banh tet, duszona wieprzowina z kaczymi jajkami...? Jak zwyczaje Tet, takie jak ofiary sylwestrowe, są wykorzystywane w języku angielskim?

Atmosfera Księżycowego Nowego Roku 2025 wypełniła całe miasto. W każdym domu panuje gwar zakupów, świeżych kwiatów, wrapów banh chung i banh tet oraz gotowania typowych wietnamskich potraw noworocznych. Na północy gotowany kurczak, kleisty ryż, zupa z makaronem vermicelli i pędami bambusa, banh chung i duszone mięso… są nieodzownym elementem sylwestrowej kolacji. Na południu na sylwestrowej tacy z ofiarami nie może zabraknąć banh tet, duszonej wieprzowiny z jajami kaczymi i zupy z duszonego gorzkiego melona…

Poniżej znajdują się angielskie słownictwo dotyczące typowych potraw ze święta Tet oraz tradycyjnych zwyczajów związanych ze świętem Tet w Wietnamie zaproponowane przez pana Huynh Chi Vien, dyrektora wykonawczego BHV English Center.

Widzieć kwiaty brzoskwini oznacza widzieć Tet

Słownictwo dotyczące potraw Tet często pojawia się na tacy ofiarnej w Sylwestra

Słowo/fraza	Transkrypcja	Oznaczający
Wietnamskie kwadratowe kleiste ciasto ryżowe	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Ciasto Chung
Wietnamski cylindryczny kleisty placek ryżowy	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	Banh tet
Marynowane małe pory	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	Ogórek kiszony
Marynowana cebula	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	Marynowana cebula
Kiszone kiełki fasoli	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	Ogórek
Duszona wieprzowina z jajkami kaczymi	/brɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	Duszone mięso z jajkami kaczymi
Mięso w galarecie	/ˈdʒel.id miːt/	Mięso w galarecie
Gorzki melon faszerowany na parze	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	Gorzki melon faszerowany gulaszem mięsnym
Zupa makaronowa z suszonymi pędami bambusa	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	Zupa makaronowa z pędami bambusa
Gotowany cały kurczak	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	Cały gotowany kurczak
Taca z pięcioma owocami: jabłko budyniowe, kokos, papaja, mango, figa	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	Taca z owocami: jabłko kremowe, kokos, papaja, mango, figa.
Sajgonki	/sprɪŋ roʊlz/	Sajgonki
Smażone sajgonki	/fraɪd sprɪŋ roʊlz/	Sajgonki
Kiełbasa wieprzowa po wietnamsku	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	Roladka wieprzowa
Fermentowana wieprzowina po wietnamsku	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	Nem chua

Typowa taca ofiarna na sylwestra w południowej części kraju

Dzieci uczą się pakować ciasto Chung na Tet At Ty

Słownictwo dotyczące tradycyjnych zwyczajów noworocznych, takich jak nabożeństwo sylwestrowe, zbieranie szczęśliwych gałązek, pisanie noworocznych wersów

Słowo/fraza	Transkrypcja	Oznaczający
Wyświetlanie kwiatów moreli/brzoskwini	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	Wyświetlanie kwiatów moreli/brzoskwini
Układanie kwiatów na Tet	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	Kompozycja kwiatowa
Odwiedzanie krewnych w Nowy Rok	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	Przejdź do składania życzeń rodzinie szczęśliwego Nowego Roku
Wizyta w pagodzie w Nowy Rok	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	Na początku roku udaj się do świątyni
Dawanie pieniędzy na szczęście	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Sylwester
Otrzymywanie szczęśliwych pieniędzy	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	Otrzymaj szczęśliwe pieniądze na początku roku
Składanie ofiar przodkom w Sylwestra	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	Oferta sylwestrowa
Wysyłanie boga kuchni do nieba	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	Wysyłanie bogów kuchni do nieba
Zbieranie pąków	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	Wybór szczęścia
Odwiedzanie i czyszczenie grobów przodków	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	Czyszczenie grobów
Pisanie o parach noworocznych	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	Napisz kuplety Tet

Source: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm