222 osoby trafiły do szpitali z powodu zatrucia pokarmowego, prawdopodobnie spowodowanego spożyciem kurczaka z ryżem Tram Anh w Khanh Hoa.

Data aktualizacji: 15.03.2024 05:37:06

Do popołudnia 14 marca w placówkach medycznych w Khanh Hoa odnotowano 222 przypadki podejrzenia zatrucia pokarmowego spowodowanego spożyciem kurczaka z ryżem w restauracji serwującej kurczaki w mieście Nha Trang.

Kurczak z ryżem podejrzany o zatrucie wielu osób w restauracji Tram Anh (zdjęcie: HA)

Według krótkiego raportu Departamentu Zdrowia Prowincji Khanh Hoa , do godziny 15:00 dnia 14 marca placówki medyczne w prowincji odnotowały 222 podejrzenia zatrucia pokarmowego po spożyciu kurczaka z ryżem w restauracji Tram Anh Chicken Rice (ul. Ba Trieu, miasto Nha Trang).

Spośród nich 155 pacjentów jest leczonych w placówkach medycznych ze stabilnymi parametrami życiowymi, u niektórych nadal występują nudności, częste luźne stolce i nawracające bóle brzucha. Przypadki te są pod fachową opieką placówek medycznych. Pozostali pacjenci zostali wypisani ze szpitala i mogą wrócić na badania ambulatoryjne.

Będąca w trakcie leczenia w Szpitalu Ogólnym Khanh Hoa pani HA (19 lat, zamieszkała w prowincji Lam Dong) powiedziała, że jej rodzina wybrała się na 5-dniową wycieczkę do Nha Trang.

W południe 11 marca jej rodzina wybrała restaurację TA Chicken Rice na posiłek. Siedmioosobowa rodzina zamówiła 3 dania z kurczaka smażonego, 3 dania z kurczaka gotowanego z ryżem, kurczakiem, marynowanymi warzywami, sosem maślano-jajecznym oraz zupę.

Potem cała rodzina nadal się odwiedzała, a wieczorem jedli wołowinę. Tej nocy, wracając do hotelu, cała rodzina pani HA wykazywała objawy wymiotów i biegunki. 12 marca cała rodzina odczuwała zmęczenie i wysoką gorączkę, więc zostali hospitalizowani na leczenie.

Komentując jedzenie, pani HA stwierdziła, że jest ono pyszne, nic niezwykłego, to znana restauracja w Nha Trang.

Pan Trinh Ngoc Hiep – zastępca dyrektora Departamentu Zdrowia, odwiedził pacjentów podejrzanych o zatrucie pokarmowe po spożyciu kurczaka z ryżem.

14 marca pan Trinh Ngoc Hiep – zastępca dyrektora Departamentu Zdrowia w Khanh Hoa – udał się do szpitali, aby zbadać i odwiedzić pacjentów leczonych z podejrzeniem zatrucia. Pan Hiep poinformował, że do tej pory nie ma wyników badań próbek klinicznych ani próbek żywności, dlatego nie można ustalić przyczyny zdarzenia.

Po incydencie funkcjonariusze udali się do restauracji, aby przeprowadzić inspekcję i pobrać próbki jedzenia z restauracji serwującej kurczaka z ryżem do badań. Restauracja również została tymczasowo zawieszona na czas trwania śledztwa.

Wcześniej serwis informacyjny VTC News poinformował, że 13 marca do szpitali w mieście Nha Trang zgłosiło się 60 pacjentów z objawami wymiotów, gorączki, bólu brzucha itp. Pacjenci twierdzili, że powyższe objawy pojawiły się po zjedzeniu posiłku w restauracji Tram Anh serwującej kurczaka i ryż.

Tego samego dnia Ministerstwo Zdrowia wydało polecenie placówkom medycznym w prowincji, aby były gotowe na przyjęcie pacjentów oraz nie opóźniały udzielania pomocy doraźnej.

W szczególności wymaga się, aby pacjenci z ciężkimi objawami zatrucia, dzieci i osoby starsze mieli pierwszeństwo w kierowaniu do szpitali wyższego szczebla. Placówki medyczne niezwłocznie konsultują się z Wojewódzkim Szpitalem Ogólnym w sprawach medycznych w przypadku nietypowych, skomplikowanych lub trudnych do przewidzenia przypadków o ciężkim przebiegu, aby uniknąć przypadków, w których choroba postępuje w sposób ciężki, przekraczając możliwości lecznicze jednostki.

Podczas przyjmowania pacjentów konieczne jest pobranie próbek do badań, przechowywanie próbek, koordynacja dostarczania próbek, wyników badań itp.

„Departament Zdrowia nakazuje prowincjonalnemu Departamentowi Bezpieczeństwa Żywności i Higieny zapewnienie profesjonalnego i technicznego wsparcia zespołom badającym zatrucia pokarmowe w mieście Nha Trang w trakcie całego procesu dochodzenia; regularne aktualizowanie sytuacji i rozwoju sprawy zatrucia pokarmowego w celu doradzania Departamentowi Zdrowia w zakresie wdrażania terminowych środków reagowania... Departament Zdrowia poinformuje o przyczynie zatrucia pokarmowego, gdy tylko wyniki dochodzenia i próbki do badań będą dostępne” – powiedział dr Le Van Khoa, zastępca dyrektora Departamentu Zdrowia Khanh Hoa.

Według MINH MINH (Wiadomości VTC)

Źródło