[reklama_1]
Dzięki wykwintnemu połączeniu tradycyjnych składników i bogactwu smaków, kuchnia tunezyjska stanowi idealne połączenie kultur śródziemnomorskiej, arabskiej i berberyjskiej. Oto 5 typowych dań tunezyjskich, których nie możesz przegapić podczas wizyty w tym kraju.
Szakszuka
Szakszuka to jedno z najpopularniejszych i najbardziej znanych dań kuchni tunezyjskiej. Potrawa ta składa się z jajek gotowanych w sosie z pomidorów, papryki i cebuli. Dodatkiem są przyprawy, takie jak kmin rzymski, papryka i czosnek, które nadają potrawie bogaty, pikantny i atrakcyjny smak. Szakszuka jest często spożywana na śniadanie lub lunch, z chlebem do maczania w sosie. Danie jest pożywne i rozgrzewające, doskonale nadaje się na rodzinne posiłki. Będąc w Tunezji, z łatwością znajdziesz szakszukę w lokalnych restauracjach lub przydrożnych knajpkach.
Brik a l'oeuf
Brik a l'oeuf to typowe tunezyjskie danie uliczne, słynące z chrupiącego ciasta i bogatego nadzienia jajecznego. To danie powstaje z cienkiego jak papier ciasta „warka”, nadziewanego jajkami, tuńczykiem, cebulą, puree ziemniaczanym i przyprawami. Ciasto jest następnie zawijane i smażone, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a nadzienie pozostanie miękkie. Brik a l'oeuf często podaje się z cytryną i ziołami, co nadaje mu świeży i atrakcyjny smak. To danie, którego koniecznie trzeba spróbować podczas wizyty w Tunezji.
Lablabi
Lablabi to tradycyjna tunezyjska zupa z miękkiej ciecierzycy gotowanej w bogatym i pikantnym bulionie. Zupę często podaje się z bułką tartą, co nadaje jej niepowtarzalny i atrakcyjny smak. Jedną z cech szczególnych Lablabi jest połączenie przypraw, takich jak kmin rzymski, czosnek i papryka, które nadają potrawie umiarkowaną ostrość, rozgrzewając i nadając uczucie sytości. Lablabi jest często spożywane na śniadanie lub lunch, a jest to ulubione danie miejscowych ze względu na swoją prostotę i wartości odżywcze.
Slata mechouia
Slata mechouia to typowa tunezyjska sałatka z grillowanych warzyw, takich jak papryka, pomidory, cebula i czosnek. Po usmażeniu składniki te są siekane i mieszane z oliwą z oliwek, cytryną oraz przyprawami, takimi jak kmin rzymski i papryka. Slata mechouia jest często podawana z tuńczykiem, jajkami na twardo i oliwkami, tworząc pyszną, bogatą i bardzo pożywną sałatkę. To danie, które warto spożywać latem, gdy świeże warzywa są w sezonie. Sałatka ta jest nie tylko atrakcyjną przystawką, ale może również stanowić danie główne podczas rodzinnych posiłków.
Makroudh
Makroudh to tradycyjne tunezyjskie ciastko, często przygotowywane na specjalne okazje i święta. Makroudh to trójkątne lub prostokątne ciastko z semoliny nadziewane daktylami, orzechami lub miodem. Po nadzieniu ciasto jest smażone i polewane słodkim miodem, tworząc aromatyczną, chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze. Makroudh to idealny deser na zakończenie tradycyjnego tunezyjskiego posiłku, często podawany z gorącą herbatą miętową. To ciastko jest nie tylko pyszne, ale także ukazuje wyrafinowanie tunezyjskiej sztuki kulinarnej.
Tunezja przyciąga turystów nie tylko naturalnym pięknem i słynnymi zabytkami, ale także wyjątkową i bogatą kuchnią. Od pożywnej szakszuki, chrupiącego brik a l'oeuf, po pikantną zupę lablabi i świeżą sałatkę slata mechouia, każde danie oferuje odwiedzającym wyjątkowe i niezapomniane doznania kulinarne. Nie sposób nie wspomnieć o słodkim cieście makroudh, które stanowi idealne zwieńczenie typowego tunezyjskiego posiłku. Podróż w poszukiwaniu tunezyjskiej kuchni z pewnością pozostawi głębokie wrażenie, pomagając lepiej zrozumieć kulturę i ludzi tu mieszkających.
Firma Tugo Travel Company udostępnia czytelnikom kod „DULICHGENZ” o wartości do 1 000 000 VND przy rejestracji na wycieczkę.
Sekcja podróży dla generacji Z stworzona przez Tugo i Thanh Nien
Źródło: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/danh-sach-5-mon-an-dac-san-tunisia-ma-ban-khong-the-bo-qua-185241020145440951.htm
Komentarz (0)