Śledztwo w sprawie 46 pracowników podejrzanych o zatrucie po imprezie z 20 października

W związku z tym Departament Bezpieczeństwa Żywności otrzymał 21 października szybki raport nr 409/BC-SYT z Departamentu Zdrowia prowincji Bac Giang dotyczący podejrzenia zatrucia pokarmowego, do którego doszło w firmie Shinsung Vina Company Limited (adres: Lot B1, Song Khe - Noi Hoang Industrial Park, miasto Bac Giang, prowincja Bac Giang).
U około 46 osób po uczestnictwie w firmowym przyjęciu integracyjnym wystąpiły takie objawy, jak ból brzucha, nudności, wymioty, biegunka, zawroty głowy i gorączka.
W obliczu powyższej sytuacji Departament Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się do Departamentu Zdrowia Prowincji Bac Giang z prośbą o pilne zawieszenie działalności dostawcy posiłków, podejrzewanego o spowodowanie zatrucia pokarmowego.

Pracownicy Shinsung Vina Co., Ltd. trafili do szpitala po imprezie, która odbyła się 20 października.

Departament Bezpieczeństwa Żywności zażądał również, aby właściwe organy zorganizowały dochodzenia i ustaliły pochodzenie żywności, aby jednoznacznie zidentyfikować źródło surowców i żywności dla zakładów przetwórczych podejrzanych o spowodowanie zatrucia; pobrały próbki żywności i chorób do badań w celu znalezienia przyczyny; wykrywały i surowo reagowały na naruszenia przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności (jeśli takie istnieją) oraz publikowały wyniki w celu niezwłocznego ostrzeżenia społeczności.
Ponadto Departament Bezpieczeństwa Żywności wymaga od jednostek wzmocnienia propagandy i wytycznych dla zakładów gastronomicznych i kuchni zbiorowego żywienia w celu zapewnienia warunków higieny i bezpieczeństwa żywności, ścisłego wdrażania zarządzania pochodzeniem składników żywności, trzyetapowej kontroli żywności, przechowywania próbek żywności i higieny na etapach przetwarzania.
Ponadto jednostki mają obowiązek ścisłego wdrażania treści dotyczących zapobiegania zatruciom pokarmowym i postępowania w przypadku zatruć pokarmowych, wzmocnienia profilaktyki zatruć pokarmowych oraz Zarządzenia Prezesa Rady Ministrów nr 38/CT-TTg w sprawie wzmocnienia profilaktyki zatruć pokarmowych.
Jak donosi Kinh te & Do thi, Departament Zdrowia Bac Giang szybko poinformował, że kilkudziesięciu pracowników firmy Shinsung Vina Co., Ltd. (Park Przemysłowy Song Khe - Noi Hoang) miało objawy bólu brzucha, wymiotów, częstej biegunki, zawrotów głowy, gorączki i zostało zabranych do szpitala w celu udzielenia im pomocy doraźnej.
Wcześniej, w południe 20 października, firma Shinsung Vina Co., Ltd. zorganizowała przyjęcie dla pracowników na boisku piłkarskim Noi Hoang (gmina Noi Hoang, miasto Bac Giang), w którym wzięło udział 1160 osób. Posiłek składał się z wielu dań, takich jak owoce morza, krewetki gotowane na parze w wodzie kokosowej, surowa cielęcina z cytryną, smażone kalmary z masłem, grillowany kurczak z miodem, grillowany sum z galangalem i octem ryżowym oraz roladki warzywne.
Następnego ranka kilkudziesięciu pracowników firmy cierpiących na bóle brzucha, wymioty, częstą biegunkę, zawroty głowy i gorączkę przewieziono do Szpitala Ogólnego Prowincjonalnego Bac Giang i Szpitala Ogólnego Tan Dan w celu udzielenia im pomocy doraźnej.
Natychmiast po incydencie władze prowincji Bac Giang przeprowadziły dochodzenie, zebrały informacje na temat zakładu gastronomicznego, który 20 października wydał obiad dla firmy Shinsung Vina Company Limited, oraz oceniły warunki bezpieczeństwa żywności. Centrum Kontroli i Prewencji Chorób prowincji Bac Giang pobrało próbki do badań, aby ustalić przyczynę incydentu. Do godziny 11:15 21 października w szpitalach przebywało 46 pracowników.

Source: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-46-cong-nhan-nghi-ngo-doc-sau-lien-hoan-20-10.html