TUŃCZYK OCEANICZNY, „XU NAU” BAI CHOI NA WYŻYNACH
Podczas niedawnych świąt 30 kwietnia i 1 maja, program wymiany kulinarnej i artystycznej Dak Lak- Phu Yen , zorganizowany w mieście Buon Ma Thuot (Dak Lak), przyciągnął rzesze ludzi i turystów. Szefowie kuchni z Phu Yen zaprezentowali swoje umiejętności w przygotowywaniu dań z tuńczyka oceanicznego. Podczas pracy kucharze zaprezentowali techniki obróbki ryb, krojenia każdego kawałka ryby, przygotowywania przypraw i podawania świeżych, pysznych dań prosto z oceanu. Pan Nguyen Manh Thuat, szef kuchni z Phu Yen, z entuzjazmem powiedział: „Tuńczyk oceaniczny to specjalność morza Phu Yen. Stowarzyszenie Szefów Kuchni Phu Yen postanowiło przywieźć tutaj 65 kg świeżego tuńczyka, aby osobiście go przygotować i zaprezentować mieszkańcom i turystom w górskim miasteczku. Jest to również wydarzenie mające na celu zaprezentowanie nadmorskiej kultury kulinarnej, przyczyniające się do promocji unikalnych cech turystyki w Phu Yen”.

Szef kuchni restauracji Phu Yen demonstruje przetwarzanie tuńczyka morskiego w Dak Lak
ZDJĘCIE: TRUNG CHUYEN
Podczas festiwalu mieszkańcy górskiego miasteczka mogli również podziwiać występy litofonów Phu Yen i śpiewać pieśni bai choi „Xu Nau”… Pani Hua Thi Gui, przewodnicząca klubu bai choi Phu Yen, powiedziała, że bai choi to wyjątkowa forma sztuki ludowej, łącząca muzykę , poezję i performans, uznana przez UNESCO za reprezentatywne niematerialne dziedzictwo kulturowe ludzkości. „To także gra ludowa o ojczyźnie, ojczyźnie i miłości do ludzi, rozgrywana przy pomocy śpiewów karcianych przeplatanych pieśniami ludowymi Phu Yen, oferująca nowe, zabawne, ale znaczące doświadczenie mieszkańcom i turystom na płaskowyżu” – powiedziała pani Gui.
Według pana Nguyena Le Vu, zastępcy dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki w Phu Yen, poprzez udział w wydarzeniach kulturalnych podczas świąt 30 kwietnia i 1 maja w Dak Lak, prowincja Phu Yen dąży również do promowania typowych destynacji turystycznych regionu nadmorskiego, przyczyniając się do przyciągnięcia turystów z gór. „Te działania w ramach wymiany kontynuują program praktycznej współpracy i rozwoju turystyki między tymi dwoma miejscowościami, w oparciu o kulturę z jej własną, unikalną tożsamością, w harmonii z rozległym lasem i błękitnym morzem” – skomentował pan Vu.
Poranna kawa w Ban Me, po południu powrót do Tuy Hoa, aby popływać w morzu
Z drugiej strony, niedawne wakacje również przyniosły duży napływ turystów z gór nad morze. Pan Le Van Truong, urzędnik państwowy mieszkający w okręgu Tan An (miasto Buon Ma Thuot), powiedział, że podczas wakacji pojechał z rodziną do Phu Yen w towarzystwie wielu znajomych rodzin i przyjaciół. „Od dawna nie było fali samochodów osobowych i osobowych na drodze krajowej nr 29 łączącej Dak Lak i Phu Yen. Kilka lat temu moja rodzina podróżowała do Phu Yen kilka razy w czasie wakacji, ale tym razem widzieliśmy znacznie większą liczbę turystów z Dak Lak. Mieszkańcy Tuy Hoa byli również zaskoczeni, ponieważ nigdy wcześniej nie widzieli samochodów nr 47 (z tablicami rejestracyjnymi z Dak Lak) i turystów z gór zgromadzonych w tym nadmorskim mieście” – powiedział pan Truong.

Wodospad Dray Nu, jedno z atrakcyjnych miejsc turystycznych w Dak Lak
ZDJĘCIE: TRUNG CHUYEN
Pan Truong powiedział również, że obecnie, w codziennych rozmowach z sąsiadami i współpracownikami, najpopularniejszym tematem jest połączenie Dak Lak i Phu Yen w jedną prowincję. „Po połączeniu Dak Lak również będzie „dumny” z posiadania morza. Mieszkańcy Ban Me (Buon Ma Thuot) nie muszą daleko podróżować, mogą spokojnie wypić poranną kawę w domu, a kilka godzin później wrócić do Tuy Hoa, by cieszyć się błękitem morza i białym piaskiem” – powiedział podekscytowany pan Truong.
Statystyki Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki Phu Yen pokazują również, że podczas świąt 30 kwietnia i 1 maja prowincję odwiedziło około 85 000 gości, co stanowi wzrost o 55% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Większość gości pochodziła z prowincji Central Highlands, takich jak:
Dak Lak, Gia Lai. W szczycie sezonu wakacyjnego większość hoteli i kwater prywatnych w pobliżu plaży Tuy Hoa jest obsadzona maksymalną liczbą pokoi...
„ LUDZIE DAK LAK PODRÓŻUJĄ DO... DAK LAK ”
Osoby pracujące w zarządzaniu turystyką w Dak Lak z radością i optymizmem przyjęły wiadomość o fuzji prowincji, zwracając uwagę na perspektywy rozwoju lokalnej turystyki. Pani Nguyen Thuy Phuong Hieu, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki Dak Lak, powiedziała, że obie prowincje od wielu lat ściśle współpracują w dziedzinie turystyki, a teraz, gdy znajdują się „pod jednym dachem”, wykorzystanie potencjału i mocnych stron turystyki będzie wygodniejsze i skuteczniejsze.

Mieszkańcy i turyści w Buon Ma Thuot z radością śpiewają Bai Choi Phu Yen z okazji 30 kwietnia i 1 maja
ZDJĘCIE: TRUNG CHUYEN
Według Pani Hieu, Phu Yen posiada drugą najdłuższą linię brzegową w regionie Południowo-Centralnym (189 km) z wieloma malowniczymi miejscami, takimi jak: Ganh Da Dia, Bai Xep, zatoka Xuan Dai, Vung Ro, Mui Dien (miejsce, w którym można powitać pierwszy wschód słońca na lądzie stałym Wietnamu)... Dak Lak słynie jako centrum Centralnych Wyżyn, kojarzony z przestrzenią kultury gong, krainą ogromnej kawy, miejscem z największą liczbą udomowionych słoni w kraju, majestatycznymi wodospadami Dray Sap, Dray Nur, pierwotnym lasem Yok Don, atrakcyjnymi miejscami, takimi jak jezioro Lak, Buon Don i tradycyjną tożsamością kulturową wielu rdzennych ludów... Ponadto zarówno Dak Lak, jak i Phu Yen mają wiele zabytków historycznych, czerwonych adresów, wydarzeń kulturalnych, festiwali i atrakcyjnych targów organizowanych każdego roku... To jest przestrzeń i katalizator do pielęgnowania zrównoważonej turystyki.
Pani Hieu powiedziała również, że pogoda w dwóch miejscowościach, Dak Lak i Phu Yen, jest dość kontrastowa. Gdy na wyżynach panuje pora deszczowa, na terenach przybrzeżnych jest słonecznie i odwrotnie. Jest to również zaleta przy organizowaniu wyjątkowych dwukierunkowych międzyregionalnych szlaków turystycznych i produktów, łączących wybrzeże i wyżyny.

Festiwal Kawy Buon Ma Thuot, wydarzenie kulturalne i turystyczne przyciągające dużą liczbę gości
ZDJĘCIE: TRUNG CHUYEN
„Po połączeniu prowincji Dak Lak i Phu Yen istnieje wiele możliwości wykorzystania źródeł turystyki krajowej. Dzięki dynamice wzrostu gospodarczego, dużej populacji (po połączeniu ponad 3,2 miliona osób), coraz lepszemu życiu materialnemu i duchowemu mieszkańców, turystyka będzie motorem napędowym rozwoju. Oprócz powiązań turystycznych między prowincjami w regionie, skupimy się na intensywnym rozwoju turystyki krajowej, promocji i reklamie, tworzeniu wydarzeń i polityki stymulacyjnej w obszarach i miejscach turystycznych, a także opracowywaniu nowych produktów, aby przyciągnąć turystów dzięki programowi „Mieszkańcy Dak Lak podróżują do Dak Lak” – jest optymistycznie nastawiona pani Hieu.
Łączenie w celu rozwoju wielu rodzajów turystyki
Według pani Nguyen Thuy Phuong Hieu, w najbliższym czasie branża turystyczna regionu Dak Lak będzie kontynuować wdrażanie programu współpracy podpisanego w 2019 roku z prowincjami Nghe An, Hue, Da Nang, Quang Ngai, Binh Dinh, Khanh Hoa, Gia Lai, Kon Tum, Dong Nai i Ba Ria-Vung Tau. W związku z tym prowincje wspierają się wzajemnie w tworzeniu typowych i charakterystycznych programów turystycznych regionu, łącząc różnorodne zasoby turystyczne z zaletami lasów, mórz, rzek i jezior; systemami zabytków kulturowych i historycznych oraz wioskami rzemieślniczymi, aby rozwijać wiele rodzajów turystyki źródłowej, ekoturystykę społecznościową, turystykę uzdrowiskową i morską.
Source: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm






Komentarz (0)