Ceny ryżu gwałtownie rosną, Wietnam wykorzystuje „złotą okazję” do zwiększenia eksportu

W obliczu gwałtownego wzrostu światowych cen ryżu, jak Wietnam powinien wykorzystać szansę, jednocześnie zapewniając bezpieczeństwo żywnościowe kraju? Jaką strategię powinien przyjąć krajowy przemysł ryżowy w obliczu obecnych i przyszłych ciągłych wahań na rynku?

Xuất khẩu gạo của Việt Nam có nhiều cơ hội để gia tăng cả về sản lượng và giá trị

W obliczu gwałtownego wzrostu cen ryżu na świecie, w jaki sposób Wietnam powinien wykorzystać szansę, a jednocześnie zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe kraju? (Źródło: Vietnam Agriculture Newspaper)

Rynek żywności już odczuwa skutki konfliktu rosyjsko-ukraińskiego, skutki zjawiska El Niño, rosnącą inflację na świecie, ceny ryżu na świecie rosną z dnia na dzień, odkąd Rosja oficjalnie wycofała się z porozumienia w sprawie eksportu zbóż przez Morze Czarne; a ostatnio Indie i Zjednoczone Emiraty Arabskie (ZEA) wprowadziły zakaz eksportu ryżu.

Obawy związane z suszą wywołaną przez El Niño w krajach azjatyckich znacząco wpłyną na produkcję ryżu, a wysoka inflacja spowoduje gwałtowny wzrost zapotrzebowania na rezerwy żywności w wielu krajach. Ryż jest niezbędnym składnikiem pożywienia mieszkańców Azji.

W związku z tym, w ostatnich dniach zakaz eksportu zwykłego białego ryżu z Indii (największego dostawcy ryżu na światowy rynek) skłonił Hindusów i inne społeczności azjatyckie do pospiesznego zakupu ryżu na zapas. Zaraz potem Zjednoczone Emiraty Arabskie również nakazały wstrzymanie eksportu ryżu, co spowodowało wzrost cen ryżu z dnia na dzień.

Aby potwierdzić ważną rolę, utrzymać pozycję i prestiż wietnamskiego przemysłu ryżowego w globalnym łańcuchu dostaw żywności oraz przyczynić się do zapewnienia światowego bezpieczeństwa żywnościowego zgodnie z zobowiązaniami Wietnamu, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaproponowało Premierowi rozważenie wydania dyrektywy w sprawie wzmocnienia eksportu ryżu w nowej sytuacji.

Pan Nguyen Nhu Cuong, Dyrektor Departamentu Produkcji Roślin, potwierdził, że tegoroczne zasoby ryżu w naszym kraju są dość obfite. Zgodnie z planem, w 2023 roku cały kraj obsieje około 7,1 miliona hektarów. Inspekcje przeprowadzone w delcie Rzeki Czerwonej, regionie centralnym, Wyżynie Centralnej i delcie Mekongu (MD) wykazały, że wzrost i rozwój ryżu przebiega bardzo dobrze. Jeśli nie wystąpią klęski żywiołowe ani nietypowe choroby na dużą skalę, ten rok zbiorów będzie rekordowy.

W przypadku jesienno-zimowych upraw ryżu, Departament Produkcji Roślin zarządził również obsianie dodatkowych 50 000 hektarów ryżu. Jeśli chodzi o radzenie sobie ze zjawiskiem El Niño, mamy doświadczenie i rozwiązania, dzięki którym szkody zostaną ograniczone. Dlatego, zdaniem pana Nguyena Nhu Cuonga, nasz kraj jest całkowicie przekonany, że wykorzysta szansę cenową na zwiększenie eksportu ryżu, zapewniając jednocześnie pełne bezpieczeństwo żywnościowe kraju.

„W 2022 roku produkcja ryżu w Wietnamie osiągnie 42,7 miliona ton, ale kraj nadal będzie eksportował 7,13 miliona ton ryżu. W tym roku Wietnam wyprodukował ponad 43,2 miliona ton, oczywiście eksportując więcej niż w ubiegłym roku. Ceny wzrosną do pewnego stopnia, ale przy obecnych rezerwach krajowych nie będzie to miało wpływu na podaż” – zapewnił pan Cuong.

Eksperci stwierdzili również, że Wietnam wyciągnął wnioski z 2008 roku, kiedy ceny ryżu wzrosły bardzo wysoko, a Wietnam zakazał eksportu, przez co stracił szansę. Ponieważ Indie mogą ustabilizować sytuację, krajowe ceny ryżu powrócą na rynek, a wówczas ceny ryżu spadną. Dlatego, zdaniem pana Tran Thanh Hai, zastępcy dyrektora Departamentu Importu i Eksportu (Ministerstwo Przemysłu i Handlu), jest to dobra okazja dla wietnamskich przedsiębiorstw eksportowych.

„To bardzo pozytywny sygnał dla wietnamskich przedsiębiorstw eksportowych, które chcą zwiększyć eksport ryżu w najbliższym czasie. Handlowcy muszą jednak również dysponować odpowiednimi kalkulacjami i narzędziami, aby zapobiegać ryzyku, w tym ryzyku cenowemu i ryzyku kontraktowemu” – powiedział pan Hai.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że produkcja ryżu w całym roku 2023 ma wynieść ponad 43 miliony ton. Oprócz zapewnienia krajowego bezpieczeństwa żywnościowego dla 100 milionów ludzi, przetwórstwa, hodowli i chowu zwierząt gospodarskich, pozwoli to na całkowity eksport ponad 7,5 miliona ton ryżu i zarobek w wysokości 4,1 miliarda dolarów.

Prognozuje się, że popyt na importowany ryż w ostatnich miesiącach roku będzie nadal rósł, a w przyszłości wysokiej jakości ryż będzie cieszył się popytem na wielu rynkach. Dlatego też, pan Le Thanh Hoa, zastępca dyrektora Departamentu Jakości, Przetwórstwa i Rozwoju Rynku (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), powiedział, że Wietnam musi skupić się na produkcji wysokiej jakości ryżu i budowaniu marki, aby zawsze osiągać wysoką wartość eksportową.

„Wysoki popyt na ryż na rynku światowym to atut dla Wietnamu, który pozwoli zwiększyć eksport w nadchodzącym czasie. Jakość jest czynnikiem decydującym o reputacji i marce Wietnamu, dlatego firmy muszą tworzyć produkty wysokiej jakości i wprowadzać swoje marki na rynek importowy” – zauważył pan Hoa.

W perspektywie długoterminowej krajowy przemysł ryżowy będzie nadal promował powiązania produkcyjne wzdłuż łańcucha wartości, poprawiał jakość, obniżał koszty w celu zwiększenia zysków i rozwijał się w sposób zrównoważony, zgodnie ze Strategią rozwoju wietnamskiego rynku eksportowego ryżu do roku 2030, a także Projektem „Zrównoważony rozwój 1 miliona hektarów upraw wysokiej jakości ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w regionie delty Mekongu”.

Źródło