Cena papryki dzisiaj, 16 lipca 2023 r., nieopłacalne zbiory, rolnicy wyczerpali kapitał, tracą zaufanie do rynku

Ceny papryki na rynku krajowym nadal poruszają się w trendzie bocznym w niektórych kluczowych lokalizacjach, wahając się w granicach 67 000 - 70 000 VND/kg.

Cena papryki dzisiaj, 16 lipca 2023 r., nieopłacalne zbiory, rolnicy wyczerpali kapitał, tracą zaufanie do rynku. (Źródło: Shutterstock)

Ceny papryki na rynku krajowym nadal poruszają się w trendzie bocznym w niektórych kluczowych lokalizacjach, wahając się w granicach 67 000 - 70 000 VND/kg.

Obecnie cena pieprzu w Gia Lai jest najniższa na rynku i wynosi 67 000 VND/kg.

Dzisiejsze ceny papryki w Dong Nai (67 500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68 000 VND/kg); Prowincje Binh Phuoc (69 000 VND/kg) i Ba Ria – Vung Tau kształtują się na najwyższym poziomie 70 000 VND/kg.

Pod koniec weekendowej sesji handlowej Międzynarodowa Wspólnota Pieprzu (IPC) ustaliła cenę wietnamskiego czarnego pieprzu na 3500 USD/tonę za 500 g/l, 550 g/l na 3600 USD/tonę; cenę białego pieprzu na 5000 USD/tonę.

IPC skomentował, że rynek pieprzu w tym tygodniu odnotował mieszane reakcje, ponieważ jedynie ceny krajowe na Sri Lance odnotowały tendencję spadkową. Ceny pieprzu w Indiach utrzymują się na stabilnym poziomie od połowy czerwca 2023 r.

Indonezyjski biały pieprz nadal drożał od zeszłego tygodnia. Stabilność odnotowano również w innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.

W tym czasie krajowe ceny papryki wzrosły o ponad 10 000 VND/kg w porównaniu z początkiem sezonu. Jednak, jak wynika z opinii na forach, producenci papryki niewiele na tym zyskali. Po wielu latach strat, rolnicy wyczerpali kapitał, więc po tegorocznych zbiorach sprzedali wszystko handlarzom, zamiast magazynować i czekać na wyższe ceny, jak wiele lat temu.

Ponadto tegoroczna surowa prognoza pogody spowoduje nierównomierne kwitnienie papryki, co przełoży się na niski wskaźnik nasion do łańcucha. Głównym powodem jest jednak to, że wiele rodzin obawia się strat i nie odważy się inwestować w nawożenie i pielęgnację. Nie wierzą, że ceny papryki ustabilizują się i ponownie wzrosną.

W obliczu powyższej sytuacji lokalny Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaleca, aby rolnicy skupili się na pielęgnacji istniejących upraw papryki w sposób ekologiczny, stopniowo podnosząc jakość produktu i obniżając koszty nakładów.

W tej chwili nie zaleca się masowego powiększania areału. Rolnicy muszą również dywersyfikować swoje uprawy, od monokultury papryki, przez polikulturę, po współrzędne uprawy z innymi uprawami. Pomaga to również ograniczyć szkodniki i choroby oraz obniżyć koszty produkcji...

Rynek zbytu przewiduje, że Wietnam będzie potrzebował około 100 000 ton pieprzu wszelkiego rodzaju na eksport w pozostałych 6 miesiącach 2023 roku. Firmy eksportujące pieprz muszą importować znaczne ilości towarów z krajów członkowskich IPC, aby sprostać temu zapotrzebowaniu.

Wietnam jest jednym z największych producentów i eksporterów pieprzu i przypraw na świecie . W 2022 roku eksport stanowił około 11% światowego udziału w rynku.

Badanie przeprowadzone w maju 2023 r. wykazało, że ceny eksportowe czarnego pieprzu wzrosły u głównych producentów, takich jak Brazylia (wzrost o 13,6%) i Wietnam (wzrost o 6,9–8,3%). Jednak w pierwszej połowie czerwca tylko cena czarnego pieprzu w Indonezji wzrosła o 5%, podczas gdy na innych rynkach sytuacja pozostała bez zmian.

Źródło