Wspólna kuchnia studencka Centrum Zarządzania Domami Studenckimi Uniwersytetu Narodowego Ho Chi Minha gościła niedawno na lunchu i wizycie zaproszonych gości, w tym profesora nadzwyczajnego dr. Vu Hai Quana, dyrektora Uniwersytetu Narodowego Ho Chi Minha, a także zastępców dyrektora, w tym profesora nadzwyczajnego dr. Trana Cao Vinha i profesora nadzwyczajnego dr. Nguyen Minh Tama. Obecni byli również rektorzy Uniwersytetu Nauk Społecznych i Humanistycznych oraz Uniwersytetu Technologicznego: profesor dr. Ngo Thi Phuong Lan i profesor dr. Mai Thanh Phong.

Vu Hai Quan 3.jpg
Docent dr Vu Hai Quan, dyrektor Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh, odwiedził Studencką Kuchnię Współdzieloną. Zdjęcie: VNU

Wczoraj po południu (2 lipca), po wizycie i rozmowie ze studentami jedzącymi w Sharing Kitchen, pan Vu Hai Quan i nauczyciele z grupy ustawili się w kolejce, kupili posiłki, aby spróbować, ocenić ich jakość i podzielić się nimi ze studentami w akademiku.

Wspólna kuchnia dla studentów została uruchomiona przez Centrum Zarządzania Domami Studenckimi Narodowego Uniwersytetu Ho Chi Minh City 30 czerwca. Jest czynna od poniedziałku do piątku, w godzinach od 11:00 do 12:30.

Vu Hai Quan.jpg
Na lunch 2 lipca pan Quan wybrał dwa dania: żeberka i duszoną kaczkę. Zdjęcie: VNU

Każdy posiłek kosztuje tu 25 000 VND. Studenci w potrzebie płacą 15 000 VND, a Centrum Zarządzania Domami Studenckimi i Obszar Miejski Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh wspierają finansowo 10 000 VND. Dodatkowo, kuchnia wydaje posiłki studentom w potrzebie w cenie 25 000 VND za posiłek. Osoby, które chcą wesprzeć finansowo, mogą zapłacić wyższą cenę przelewem bankowym, co pozwoli na wsparcie kosztów posiłków dla studentów w potrzebie i zapewni transparentność.

Vu Hai Quan 1.jpg
Dyrektor Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh ma nadzieję, że w akademiku A powstanie jeszcze jedna kuchnia i liczy na to, że społeczność zjednoczy się, aby pomóc studentom w trudnej sytuacji. Zdjęcie: VNU

W rozmowie z VietNamNet, docent dr Vu Hai Quan powiedział, że pomysł utworzenia Studenckiej Kuchni Współdzielonej zaproponował w 2023 roku. Posiłek będzie się składał z dwóch dań głównych: dania warzywnego i zupy, a także deseru, ryżu i zupy, które będą podawane bezpłatnie studentom znajdującym się w trudnej sytuacji materialnej i potrzebującym.

Nguyen Minh Tam.jpg
Docent dr Nguyen Minh Tam, wicedyrektor Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh, również przybył do Studenckiej Kuchni Współdzielonej. Zdjęcie: VNU

„Zjadłem lunch w Studenckiej Kuchni Wspólnych i był bardzo smaczny, bo jadam obiady w stołówce studenckiej codziennie za 35 000 VND. Wczoraj na lunch zjadłem żeberka i duszoną kaczkę, które były bardzo dobre. Gdyby jedzenie i ryż były cieplejsze, byłoby smaczniejsze” – powiedział żartobliwie pan Quan, mówiąc, że w porównaniu z tym, co jadł w 1992 roku, kiedy chodził do szkoły, posiłek był o wiele bardziej wystawny.

„Kiedy chodziłem do szkoły, uczniowie jedli talerz ryżu z żeberkami, a jeśli byli głodni, kupowali trzy dodatkowe miski ryżu, aby zjeść je z sosem rybnym” – powiedział.

Ngo Phuong Lan.jpg
Profesor Ngo Thi Phuong Lan, członek Stałego Komitetu, kierownik Wydziału Propagandy Komitetu Partii Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh, poparł Sharing Kitchen po zjedzeniu tu lunchu. Zdjęcie: VNU

Pan Quan planuje co tydzień odwiedzać kuchnię, aby jeść z uczniami i zachęcać nauczycieli, aby przychodzili na posiłki i wnosili większy wkład.

Wspólna kuchnia dla studentów Uniwersytetu Narodowego w Ho Chi Minh znajduje się obecnie na parterze budynku C5, w akademiku B. Kuchnia ma powierzchnię 273 m², a jej remont i wyposażenie pochłonęły ponad 1 miliard VND. Jej wydajność ma pozwolić na serwowanie około 500 posiłków dziennie.

Source: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html