Afrykańskie nasiona wysłane w kosmos, przetestowane na Księżycu i Marsie

vũ trụ - Ảnh 1. — Nasiona egusi wystawione na sprzedaż na targu w Lagos w Nigerii, 12 sierpnia – zdjęcie: REUTERS

Jak podała agencja prasowa Reuters 28 sierpnia, nasiona egusi – główny składnik słynnej nigeryjskiej zupy – zostały niedawno dostarczone na Międzynarodową Stację Kosmiczną (ISS) i po siedmiu dniach powróciły na Ziemię w ramach projektu mającego na celu zbadanie reakcji żywności na środowisko kosmiczne.

Lot odbył się na pokładzie statku kosmicznego Crew-11, wystrzelonego z Centrum Kosmicznego im. Kennedy'ego (USA) 1 sierpnia, a w jego ładowniach znajdowały się nasiona egusi oraz inne nasiona z Kostaryki, Gwatemali, Armenii i Pakistanu.

Próbki te zostaną poddane hodowli, przeanalizowana zostanie ich reakcja na warunki kosmiczne, a wszelkie zmiany genetyczne wpływające na jakość i wartość odżywczą zostaną zbadane.

Według naukowca Wagnera Vendrame (University of Florida) – jednego z badaczy biorących udział w projekcie – uprawa świeżej żywności w kosmosie jest bardzo ważna, ponieważ pozwala astronautom spożywać różnorodne posiłki zamiast opierać się wyłącznie na suszonej żywności.

„Uprawa sałaty, pomidorów czy melonów w kosmosie jest nie tylko ważna dla odżywiania i zdrowia, ale ma też duży wpływ na ducha astronautów: jedzenie świeżego melona bardzo różni się od jedzenia przetworzonego” – podkreślił.

Osoba, która wybrała orzechy egusi na potrzeby tej misji, biznesmen Temidayo Oniosun, założyciel Space in Africa Company, powiedział, że wybór ten wynika nie tylko z właściwości odżywczych tych orzechów, ale także z kultury i symboliki.

Celem jest włączenie rodzimych afrykańskich produktów do diety przyszłych astronautów i przygotowanie ich do życia na Księżycu i Marsie.

Powiedział również, że egusi to „nasiono, które opowiada historię” Nigeryjczyków i społeczności afrykańskich na całym świecie . „Nawet za 50 lat, jeśli Afrykanie będą na Księżycu, chcemy, aby nadal uprawiali egusi” – powiedział.

Egusi to bogaty w białko orzech popularny nie tylko w Nigerii, ale także w wielu krajach Afryki Zachodniej i diasporze afrykańskiej. Wprowadzenie egusi do powszechnego spożycia ma zatem znaczenie zarówno odżywcze, jak i kulturowe.

Nasiona zebrane podczas lotu są obecnie rozsyłane do grup badawczych, które przygotowują się do fazy szczegółowej analizy.

OBJAWIENIE PUBLICZNE

Source: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm