Turyści z Zachodu próbują tradycyjnego pho w Hanoi, chwalą je jako pyszne i popijają cały bulion

Adam (USA) i Kathryn (obywatelka Kanady) to para, której pasją są podróże . Odwiedzili już wiele krajów, takich jak: Niemcy, Dania, Finlandia, Meksyk, Singapur, Tajlandia, Wietnam...

Na swoim prywatnym kanale w serwisie YouTube, obserwującym ponad 220 000 osób, para regularnie zamieszcza filmy o swoich podróżach do miejsc, które mają okazję odwiedzić. Filmy te oglądane są setki tysięcy razy.

Podczas pobytu w Wietnamie Adam i Kathryn zwiedzili wiele słynnych miejsc, takich jak Ho Chi Minh, Da Nang, Quang Binh , Hanoi itp., delektując się pysznymi daniami i specjałami każdego regionu.

Para stwierdziła, że ​​Hanoi to jedno z najwspanialszych miast kulinarnych. Dlatego też, kiedy mieli okazję je odwiedzić, dwoje gości skorzystało z okazji, by spróbować wielu pysznych dań, w tym pho z wołowiną.

Kathryn i Adam po raz pierwszy w Hanoi delektują się pho w stylu północnym

Kathryn powiedziała, że ​​wietnamski przewodnik pokazał im restaurację pho, która od dawna działa na ulicy Bat Dan (dzielnica Cua Dong, dystrykt Hoan Kiem). To znane miejsce zarówno dla miejscowych, jak i turystów.

Restauracja jest czynna od 6:00 do 10:00 i od 18:00 do 22:30. Serwuje pho z wołowiną w trzech rodzajach: krwistym, dobrze wysmażonym i krwistym z antrykotu. Ceny od 50 000 do 60 000 VND za miskę.

To również jedna z najpopularniejszych restauracji serwujących pho w Hanoi. Czasami jest tak tłoczno, że klienci muszą odczekać w kolejce, złożyć zamówienie, zapłacić przy ladzie i przynieść miski na swoje miejsca, aby się nimi delektować.

Goście ustawiają się w kolejce, aby złożyć zamówienie w słynnej tradycyjnej restauracji pho na ulicy Bat Dan.

Adam i Kathryn przybyli do restauracji pho wieczorem. Chociaż przybyli dość wcześnie, w restauracji było już tłoczno. Kolejka ciągnęła się od wnętrza restauracji aż do chodnika, a okoliczne miejsca również były zajęte.

Po złożeniu zamówienia i zajęciu miejsca, Kathryn nie mogła się doczekać, aby po raz pierwszy w stolicy spróbować smaku pho w północnym stylu.

Próbowaliśmy pho w stylu południowym w Ho Chi Minh City i słyszeliśmy, że ludzie mówią, że pho w stylu północnym jest trochę inne. Zauważyłem, że makaron pho w stylu północnym jest grubszy i zamiast wielu dodatków, jak w pho południowym, tutaj podają tylko kolendrę i dymkę.

Kolejna duża różnica polega na tym, że bulion w stylu pho północnym ma aromat gotowanych kości wołowych, jest czystszy i lżejszy” – skomentowała pewna kanadyjska turystka.

Dwóch gości z Zachodu delektowało się wyśmienicie przygotowaną wołowiną pho w cenie 50 000 VND za miskę.

Adam zgadza się i ocenił, że północny bulion pho jest bardzo pyszny, bogaty w smaku i z charakterystycznym aromatem wołowiny.

„Bulion do północnego pho wydaje się prostszy niż do południowego. Ma swój własny smak, jest po prostu idealny i pyszny” – stwierdził.

Adam spróbował bulionu, aby poczuć prawdziwy smak pho w północnym stylu.

Kathryn przyznaje, że trudno powiedzieć, które pho jest lepsze. Jednak osobiście uważa, że ​​pho z południa jest słodsze niż z północy.

Adam z kolei uważał, że północne pho bardziej mu odpowiadało i bardziej mu odpowiadało. Był tak podekscytowany, że zjadł całą miskę pho, popijając bulion, mimo że czuł się nieco pełny po zjedzeniu ulicznego jedzenia.

Zagraniczny gość zjadł całą miskę pho, połykając cały bulion.

Oprócz wrażeń smakowych pho, gościom podobała się również przytulna, tłoczna atmosfera, w której ludzie stali w długich kolejkach.

„W restauracji jest dość tłoczno, więc wszyscy siedzą blisko siebie i skupiają się na delektowaniu się jedzeniem, nie czując się przy tym niezręcznie ani niezręcznie. Naprawdę mi się to podoba” – powiedziała Kathryn.

Zdjęcie: Przygoda A+K

Dzięki nieustannym zachętom towarzysza podróży koreański turysta zdobył się na odwagę i spróbował w Hanoi dania z „kulkami krewetkowymi”. Był zaskoczony ich pysznym smakiem.

Source: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-pho-bo-gia-truyen-o-ha-noi-hup-can-ca-nuoc-dung-2339582.html