Odkryj 5 restauracji wegetariańskich wyróżnionych gwiazdką Michelin w Ho Chi Minh City

Oto 5 słynnych restauracji wegetariańskich, które znalazły się na liście Bib Gourmand przewodnika Michelin (serwującej dobre jedzenie w przystępnych cenach) w Ho Chi Minh City.

Ogród Chay

Ten wegetariański raj ma przestronny, przewiewny dziedziniec, położony w cichej uliczce przy ulicy Vo Van Tan w Dzielnicy 3. Ciepła i elegancka przestrzeń zapewnia prywatność i komfort. Chay Garden oferuje niezwykle zróżnicowane menu, oferując zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne dania wegetariańskie, od sałatki z grzybów taro z sosem z marakui po grillowane szaszłyki wegetariańskie w pięciu smakach, przyrządzane z warzyw grillowanych na węglu drzewnym i marynowanych w aromatycznych przyprawach. Jeśli interesują Cię tradycyjne dania, spróbuj wegetariańskiego hot pot.

Restauracja Brick Box

Ulubione miejsce miłośników wietnamskiej kuchni , Cuc Gach Quan (ul. Dang Tat, Dzielnica 1), słynie z przytulnej i rustykalnej atmosfery. W menu znajdują się domowe dania, łączące tradycyjne i nostalgiczne smaki, takie jak wegetariański makaron, pho i dania z ryżem – każde starannie przygotowane, aby zapewnić eleganckie i lekkie doznania kulinarne. Spróbuj chrupiącego smażonego tofu z posiekaną trawą cytrynową. Koniecznie zostaw miejsce na desery, takie jak chrupiące smażone banany lub ziołową galaretkę z trawy.

Ogród Hum

„Hum” to sanskrycka mantra. Ten dom w Thao Dien ma uroczy dziedziniec, który zapewnia spokój i kontakt z naturą. Największą atrakcją Hum Garden jest bogate, organiczne menu wegetariańskie, które zachwyca gości pięknie podanymi daniami o bogatym, naturalnym smaku. Będąc tam, warto spróbować wegetariańskiej bun cha, przyrządzanej z tofu, grzybów i warzyw. Kolejnym daniem są grillowane wegetariańskie sajgonki, marynowane w przyprawach, podawane z makaronem vermicelli, surowymi warzywami i sosem słodko-kwaśnym. Karta deserów jest różnorodna i zawiera orzeźwiające desery.

Dom Wietnamu

Położona przy tętniącej życiem ulicy Dong Khoi, ta elegancka restauracja w budynku w stylu francuskim oferuje wyrafinowane dania kuchni wietnamskiej. Bogate menu obejmuje kuszące dania wegetariańskie, takie jak chrupiące tofu z sosem pomidorowym, sałatka bananowa, sałatka z mango i różowy grejpfrut – każda z nich oferuje świeże połączenie owoców i smaków, idealne na początek wegetariańskiego posiłku. Jako dania główne, spróbuj pysznego tradycyjnego wegetariańskiego smażonego ryżu lub kwaśnej zupy kokosowej z tofu...

Pani Lam

Przyciąga gości kreatywną kuchnią wietnamską z regionu centralnego, łączącą tradycyjne i nowoczesne smaki. Skosztują Państwo niezapomnianych dań wegetariańskich, przygotowywanych z lokalnych składników i przypraw. W menu znajduje się ponad 10 dań wegetariańskich, takich jak curry z kasztanami, wegetariańskie sajgonki z batatami, taro i zieloną fasolką... Restauracja znajduje się w Thao Dien w mieście Thu Duc.

Source: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm