Pan Du Van Thai przepłynął łódką przez małe kanały, zabierając uczniów Pham Tran Duy do ogrodu z zieloną areką.
Idź do ogrodu, aby nauczyć się rolnictwa
W połowie sierpnia 2025 roku Duy był obecny w 2-hektarowym ogrodzie ekologicznym pana Du Van Thaia (78 lat) w wiosce An Lac, w gminie Binh An (prowincja An Giang ). Areka, kokos i ananas Tac Cau są tam posadzone w chłodnym, trzypiętrowym modelu, zapewniając cień i stabilne źródło dochodu. Pan Thai – wybitny wietnamski rolnik roku 2022 – powitał Duya jak wnuka w domu, cierpliwie pokazując mu, jak pielęgnować arekę, zbierać plony i rozróżniać drzewa areki wysokiej jakości.
W czasach, gdy był praktykantem w rolnictwie, Duy słuchał opowieści pana Thaia o rekultywacji i uprawie ziemi przez jego ojca, poznawał biologię i cykl życia areki. Spacerował i wiosłował wzdłuż prostych rzędów areki i osobiście zbierał suszone podsadki areki. Są to osłonki, które opadają naturalnie wraz z kępką areki, bez przycinania ani stosowania środków chemicznych. W porze suchej podsadki areki są śnieżnobiałe i po wysuszeniu spełniają standardy sprzedaży.
Uczeń Pham Tran Duy z wachlarzem wykonanym z łodygi areki.
Nie tylko areka, An Lac to także największy obszar surowcowy w gminie Binh An, z ponad 427 hektarami areki, z 1243 hektarami w całej gminie. Każdego roku rodzina pana Thaia zbiera prawie 100 ton świeżej areki, a także tony suszonej pochwy areki, sprzedawanej krajowym i zagranicznym handlarzom. „Pochwa areki w moim rodzinnym mieście jest gruba i trwała. Bardzo wspieram młodych ludzi w produkcji wyrobów z areki, ponieważ korzystają z obfitych i tanich surowców w okolicy” – powiedział pan Thai.
Po południu, po zbiorach pochwy areki, pośród pachnącego ogrodu kwiatowego, Duy spontanicznie wyciągał przywieziony z miasta monochord, by usiąść w cieniu areki i śpiewać południowe pieśni ludowe. Melodyjne, głębokie dźwięki monochordu były niczym jedwabne nici delikatnie muskające duszę ziemi, mieszając się z szumem wiatru i śpiewem ptaków nawołujących przyjaciół. Ten rustykalny dźwięk ożywiał wiejski ogród, przywołując słodkie wersy vọng cổ z regionu nadrzecznego. Dla rolnika z An Lac, miejski student nagle stał się „artystą ogrodniczym”, wnosząc muzykę ze swojego rodzinnego miasta, by umilić letnie chwile sobie i słuchaczom.
Przekształcanie pochwy areki w ekologiczne produkty do życia
Obserwując pracowitość rolników, Duy wpadł na pomysł wykorzystania pochewki areki do produkcji misek, talerzy, łyżek, kubków itp. Produkty te są trwałe, odporne na ciepło, wodoodporne i można ich używać zarówno do dań na ciepło, jak i na zimno, bez obaw o toksyczność plastiku. Po użyciu ulegają biodegradacji, zmniejszając ilość odpadów plastikowych i chroniąc środowisko.
Produkty wykonane z przyjaznej dla środowiska areki cieszą się popularnością wśród konsumentów.
„Pochwa areki ma piękne usłojenie, każda kielichowa łuska ma swój własny wzór, zarówno rustykalny, jak i wyrafinowany, pasujący do minimalistycznego stylu. Wierzę, że to idealny wybór dla ekologicznego stylu życia” – powiedział Duy. Po zebraniu materiałów planuje wyprodukować część, którą rozda ubogim w delcie Mekongu.
Oprócz nauki zawodu, Duy otworzyła również małą klasę, aby uczyć dzieci w wiosce, jak robić miski i talerze z liści areki, a także czytać książki o ochronie środowiska. Radosny śmiech rozbrzmiewał w ogrodzie, zapewniając Duy niezapomniane lato. Co ciekawsze, Duy zorganizowała również improwizowane zajęcia z rysunku, podczas których dzieci ozdabiały wachlarze z liści areki kwiatami, liśćmi, ptakami, rybami, a nawet swoimi dziecięcymi marzeniami. Duy powiedziała: „To będą arcydzieła, które wystawię na wystawie po powrocie do Sajgonu, aby opowiedzieć historię lata w An Giang, o dzieciach i mnie”.
Wykorzystanie odpadów rolniczych do założenia firmy nie tylko pomaga zwiększyć wartość areki, ale także przyczynia się do budowania zielonego ekosystemu konsumenckiego. Im więcej osób zrezygnuje z używania plastiku i przejdzie na produkty przyjazne dla środowiska, tym mniejsza będzie presja na odpady, co umożliwi bardziej zrównoważony styl życia.
Zajęcia plastyczne poświęcone wachlarzom z liści palmowych wywołały salwy śmiechu.
Lato dobiegło końca, a Duy wrócił do miasta z plecakiem pełnym wiedzy z ogrodu i marzeniem o zielonej przyszłości – gdzie filiżanki z liśćmi areki z jego rodzinnego miasta, zabawne rysunki na wachlarzach z liśćmi areki i dźwięk monochordu w ogrodzie areki tego dnia mogłyby podążać za nim daleko i szeroko, opowiadając historię ciężkiej pracy i kreatywnych startupów młodego pokolenia Wietnamczyków.
Artykuł i zdjęcia: GIA LAM
Source: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html
Komentarz (0)