Rekord Wietnamu: 200 dań wegetariańskich z lotosu na festiwalu wegetariańskiego jedzenia w Ho Chi Minh City

200 dań wegetariańskich z lotosu pojawiło się na festiwalu wegetariańskiego jedzenia 2025 w Ho Chi Minh City, który właśnie ustanowił wietnamski rekord 3 listopada. Podziwiajmy piękne i pyszne dania.

Dziś rano, 3 listopada, ustanowienie wietnamskiego rekordu w 200 daniach wegetariańskich z lotosu stało się najważniejszym wydarzeniem w serii wydarzeń festiwalu żywności wegetariańskiej 2025 (Green Food Festival), który trwał 5 dni, od 31 października do 4 listopada w Binh Phu Park (HCMC).

Ten festiwal oddaje hołd wietnamskiej kulturze kulinarnej, promując ekologiczny, zdrowy i szczęśliwy styl życia. Wydarzenie jest organizowane przez Stowarzyszenie Kulinarne Miasta Ho Chi Minh (FBA) we współpracy z Ludowym Komitetem Dzielnicy Binh Phu, przy wsparciu wielu firm.

Przedstawicielka VietKings, pani Nguyen Thi Quynh Ngoc, zastępca dyrektora Wietnamskiego Instytutu Dokumentacji, sekretarz generalny Wietnamskiej Rady Organizacji Dokumentacji (w żółtej koszulce) ogłosiła wyniki oceny i przyznała Certyfikat Wietnamskiego Rekordu Stowarzyszeniu Kulinarnemu Ho Chi Minh City (FBA) oraz supermarketowi Mena Gourmet o treści: Wydarzenie poświęcone przetwarzaniu i promowaniu dań wegetariańskich z lotosu i produktów rolnych o największej ilości w Wietnamie

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Rekord 200 dań wegetariańskich z wietnamskiego lotosu, przygotowanych przez najlepszych rzemieślników i szefów kuchni

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Od wczesnego ranka rzemieślnicy i szefowie kuchni byli obecni w parku Binh Phu (HCMC), gdzie odbył się festiwal wegetariańskiego jedzenia 2025, wydarzenie, które ustanowiło wietnamski rekord: przetwarzanie i promowanie dań wegetariańskich z lotosu i produktów rolnych z największą ilością w Wietnamie. Wydarzenie przyciągnęło również rzesze turystów z kraju i zagranicy.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Pani Nguyen Thi Hong Ngoc (druga od prawej) i pan Nguyen Huu Anh przywieźli na wydarzenie herbatę z liści lotosu Dong Thap , przedstawiając technikę i sekret wytwarzania „unikalnej” herbaty z liści lotosu.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Na festiwalu pojawiło się również wyjątkowe danie Banh Lau, będące odmianą słynnego dania Nem Lau z regionu zachodniego, ustanawiając wietnamski rekord 200 dań wegetariańskich przygotowanych z lotosu. Rzemieślniczka Nguyen Thi Hong Yen (po lewej) i artystka Dang Thi Mai Loan powiedziały, że przywiozły na festiwal ponad 10 zachodnich ciast z dodatkowymi składnikami z lotosu, co zachwyciło wielu uczestników festiwalu.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Podczas festiwalu jedzenia wegetariańskiego w 2025 r. zaprezentowano ponad 200 wyjątkowych, różnorodnych i „jedynych w swoim rodzaju” dań z lotosu.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Przedstawiciele Vietnam Record Organization oraz sędziowie ocenili ponad 200 dań wegetariańskich, które zostały uznane za rekordy.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Wykorzystując rustykalne składniki, takie jak lotos Dong Thap, ekologiczne warzywa z Zachodu, brązowy ryż i fasolę wietnamską, szefowie kuchni stworzyli ponad 200 wykwintnych dań wegetariańskich, które są zarówno wyrafinowane w smaku, jak i mocno nawiązują do regionalnej tożsamości.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

[KLIP]: 200 dań wegetariańskich przygotowanych z lotosu na festiwalu wegetariańskiego jedzenia w Ho Chi Minh City ustanowiło wietnamski rekord

Piękno wegetariańskich potraw przygotowywanych z lotosu na festiwalu jedzenia wegetariańskiego fascynuje wielu ludzi.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Organizatorzy twierdzą, że każde danie niesie ze sobą ekologiczny, czysty i zdrowy przekaz, zachęcający społeczność do spożywania żywności wegetariańskiej dla zdrowia, środowiska i współczucia.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Komitet Organizacyjny poinformował, że po 3 dniach (31 października - 2 listopada 2025 r.) w Parku Binh Phu festiwal przyciągnął blisko 120 000 odwiedzających, którzy mogli odwiedzić, doświadczyć i cieszyć się kulturalno-kulinarno-społecznymi wydarzeniami. Festiwal staje się unikatowym „zielonym miejscem festiwalowym”, wydarzeniem kulturalno- turystyczno -kulinarno-społecznym, które pod koniec 2025 roku odwiedzi Ho Chi Minh City z dużą liczbą odwiedzających.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Festiwal Jedzenia Wegetariańskiego 2025 potrwa do jutra, 4 listopada, a na mieszkańców i turystów czeka wiele ekscytujących wydarzeń.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Source: https://thanhnien.vn/ky-luc-viet-nam-200-mon-chay-tu-sen-tai-le-hoi-am-thuc-chay-o-tphcm-185251103113211585.htm