Model Centrum Wystawowego w Wietnamie wykonany z 510 kg kleistego ryżu i fasoli ustanawia rekord Wietnamu

W ramach pierwszych Targów Jesiennych – 2025, z 410 kg kleistego ryżu i 100 kg fasoli powstał model Wietnamskiego Centrum Wystawienniczego, ustanawiając wietnamski rekord. To kreatywne połączenie tradycyjnych technik przetwórstwa z nowoczesną myślą architektoniczną i artystyczną, które pozostawiło niezapomniane wrażenie na pierwszych Targach Jesiennych 2025.

Báo Tin Tức•01/11/2025

Model rekordu odtwarza największy kompleks wystawowy w Azji Południowo-Wschodniej i jeden z 10 najlepszych na świecie . Powstał przy wsparciu profesjonalnego doradcy tradycyjnego cukiernika Tran Thi Hien Minh i Stowarzyszenia Profesjonalnych Szefów Kuchni Sajgonu. Wdrożenie projektu powierzono zespołowi profesjonalnych szefów kuchni z pałacu Lac Hong w Hai Phong City.

Model, wykonany w skali 1:10 w porównaniu z oryginałem, ma prawie 1,8 m długości, 2 m szerokości i 80 cm wysokości. Powstał w ciągu 3 kolejnych dni, od gotowania, farbowania, formowania, po montaż i dekorowanie detali. Cała bryła modelu została uformowana z 410 kg jaskrawoczerwonego kleistego ryżu ugotowanego z żółtego kleistego ryżu, a detale wzorów, kopuły i otaczającego krajobrazu zostały pieczołowicie wykonane ręcznie przez szefów kuchni ze 100 kg zielonej i białej fasoli. Odtwarzają dzieło z naturalnymi kolorami i strukturami imitującymi prawdziwą architekturę, zapewniając jednocześnie trwałość, najwyższą jakość estetyczną oraz higienę i bezpieczeństwo żywności.

Występ i ustanowienie rekordu odbyły się w ramach Festiwalu Jedzenia „Thu My Vi – Cheer Fest 2025” z udziałem do 4500 osób, który odbywał się od 26 października do 4 listopada. Odwiedzający mogli doświadczyć „Rundy Wietnamu – Thu My Vi” z pełnymi specjałami z 34 prowincji i miast, takimi jak pieczona kaczka w Lang Son, zupa z węgorza w Nghe An, zupa z makaronem Quang Tri, pho z karczochami w Da Lat… Klienci nie tylko delektowali się kulinarną kwintesencją, ale mogli również podziwiać pokazy technik przetwarzania przez rzemieślników, oddając duszę ojczyzny w każdym bogatym smaku.

Podpis pod zdjęciem — Przygotowania są niezwykle drobiazgowe w każdym szczególe.

Atrakcją kulinarnej uczty jest również impreza Cheer Fest BBQ & Beer Party, na której można skosztować licznych specjalnych dań z grilla z Niemiec, Belgii i Japonii, ponad 100 smaków kraftowego piwa oraz obejrzeć najwyższej klasy występy kulinarne legendarnych szefów kuchni, takich jak szef kuchni Benoit Leloup, szef kuchni Benoit Chaigneau, szef kuchni Pham Tuan Hai, szef kuchni Tran Thi Hien Minh i szef kuchni Don David.

Oprócz smaków świata, pełnych pasji występów DJ-ów, cyrku, magii i fascynujących minigier, takich jak Konkurs Szybkiego Picia Piwa czy Festiwal Kostiumów... obiecują wprowadzić atrakcyjną atmosferę festiwalową do przestrzeni Thu My Vi - Cheer Fest 2025, wyjątkowej aktywności dostępnej wyłącznie na Pierwszym Jarmarku Jesiennym.

Łącząc przestrzeń kulinarną, Pierwsze Jesienne Targi 2025 tworzą również ponad 130 000 m2 ^powierzchni handlowej wypełnionej atrakcjami, oferującymi tysiące różnorodnych produktów z dziedzin od przemysłu, rolnictwa , handlu, usług, logistyki, turystyki i technologii cyfrowych po regionalne specjały, takie jak makaron Chu, produkty OCOP z Gynostemma pentaphyllum, rdest wielokwiatowy, kawa cyweta, ubrania, paski, sprzęt AGD itp.

Zorganizowane przez Ministerstwo Przemysłu i Handlu we współpracy z Ministerstwem Kultury, Sportu i Turystyki, Ludowym Komitetem Hanoi, Vingroup Corporation oraz innymi ministerstwami, oddziałami i miejscowościami, pierwsze Jesienne Targi to nie tylko proste miejsce zakupów, ale także prawdziwy festiwal wrażeń – miejsce, gdzie spotykają się technologia, kultura, kuchnia i sztuka. Targi zakończą się 4 listopada, więc to ostatnia okazja, aby cieszyć się zakupami, a także doświadczyć wyjątkowych programów kulturalnych, artystycznych i rozrywkowych, przesiąkniętych tradycyjną kulturą narodową podczas pierwszych targów.

Komentarz (0)