Oczekiwania dotyczące eksportu ryżu na nowe rynki.

W ciągu pierwszych siedmiu miesięcy 2025 roku eksport ryżu z tego kraju osiągnął 5,5 miliona ton, co stanowi wzrost o 3,1% w porównaniu z analogicznym okresem 2024 roku, ale jego wartość wyniosła jedynie 2,81 miliarda dolarów, co oznacza spadek o 15,9%. Aby osiągnąć cel 5,7 miliarda dolarów na cały rok 2025, przemysł ryżowy musi podjąć wysiłki w celu rozszerzenia rynków eksportowych, koncentrując się na nowych, potencjalnych rynkach o wysokiej wartości.

Linia produkcyjna ryżu K-75.

Średnia cena eksportowa wietnamskiego ryżu w pierwszych siedmiu miesiącach 2025 r. wyniosła zaledwie 514 USD za tonę, co oznacza spadek o 18,4% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. Eksport ryżu gwałtownie spadł na tradycyjnych rynkach, takich jak Filipiny, Malezja i Indonezja.

Możliwości z nowych rynków

Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy 2025 roku, spośród głównych rynków eksportowych, wartość eksportu ryżu wzrosła najbardziej w Bangladeszu, gdzie wzrosła 188,2-krotnie, a największy spadek odnotowano w Malezji, gdzie spadek wyniósł 58,5%. Tradycyjny rynek Filipin również odnotował spadek o 13,5%. Wynika to z faktu, że tradycyjne rynki zwiększyły swoje rezerwy ryżu i zwiększyły produkcję, aby osiągnąć samowystarczalność żywnościową.

Dane Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności pokazują, że na początku czerwca 2025 r. całkowite rezerwy ryżu na Filipinach osiągnęły 2,239 mln ton, co stanowi wzrost o 3,5% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. W Indonezji kraj podniósł swój cel produkcji ryżu na 2026 r. do 33,8 mln ton, z pierwotnego celu wynoszącego 32 mln ton.

Podczas gdy ceny ryżu eksportowego spadają, a tradycyjne rynki się kurczą, warunkiem przetrwania przedsiębiorstw eksportowych jest rozszerzenie rynków i priorytetowe traktowanie eksportu wysokiej jakości ryżu o wysokiej cenie.

Pan Truong Sy Ba, Przewodniczący Rady Dyrektorów Grupy Tan Long, powiedział: Grupa utrzymuje eksport ryżu na rynki o wysokich cenach, w tym do Japonii. W 2024 roku Tan Long wyeksportował do Japonii około 5000 ton ryżu marki A An. Prognozuje się, że w 2025 roku eksport ryżu do Japonii osiągnie 30 000 ton.

„Eksport ryżu do Japonii” „Wymaga spełnienia wielu rygorystycznych kryteriów, w tym kontroli ponad 600 różnych substancji. Jeśli którakolwiek z substancji przekroczy dopuszczalny limit, cała dostawa ryżu może zostać zwrócona. Jednak wartość eksportu na ten rynek jest bardzo wysoka; eksport 1000 ton ryżu do Japonii jest równoważny eksportowi dziesiątek tysięcy ton na inne rynki” – podkreślił pan Ba.

W 2024 roku Grupa Tan Long wyeksportowała do Japonii około 5000 ton ryżu marki A An.

Oprócz Japonii i Korei Południowej, kraje europejskie stopniowo stają się potencjalnymi rynkami zbytu dla wysokiej jakości ryżu. Według Biura Handlowego Wietnamu w Austrii, Austria, położona w Europie Środkowej, liczy około 9 milionów mieszkańców. Chociaż Austria nie jest tradycyjnym krajem konsumpcji ryżu, tak jak kraje azjatyckie, w ostatnich latach popyt na ryż w tym kraju gwałtownie wzrósł ze względu na większą dbałość o zdrowie, trend wegetariański oraz różnorodność stylów kulinarnych . Ryż stał się preferowanym wyborem do dań takich jak sushi, smażony ryż i wiele innych potraw azjatyckich.

W Kanadzie, z około 7 milionami mieszkańców pochodzenia azjatyckiego, kraj ten jest jednym z potencjalnych rynków zbytu dla ryżu. Obecnie Wietnam jest jednym z pięciu największych eksporterów ryżu do Kanady. Jednak według statystyk Wietnamskiego Biura Handlowego w Kanadzie, kanadyjski popyt na ryż wynosi około 500 milionów dolarów rocznie, podczas gdy eksport ryżu z Wietnamu do Kanady wynosi zaledwie około 12 milionów dolarów rocznie, co oznacza, że ​​wciąż istnieje znaczny potencjał ekspansji rynkowej.

Popraw jakość, zwiększ promocję handlu.

Według Dinh Thi Hoang Yen, radcy handlowego Wietnamskiego Biura Handlowego w Austrii, coraz więcej konsumentów w Austrii decyduje się na tę opcję. Ryż wietnamski W codziennych posiłkach. Ostatnie badania pokazują, że Austriacy cenią wietnamski ryż za jego długie, białe, kleiste i aromatyczne ziarna, odpowiednie do wielu tradycyjnych i nowoczesnych dań. Niedawno Wietnamskie Biuro Handlowe w Austrii nawiązało współpracę z firmą 3Brothers w celu importu wietnamskiego ryżu do sushi w 10-kilogramowych opakowaniach, które cieszą się popularnością wśród klientów.

Jednak wyzwaniem w eksporcie ryżu do Austrii są surowe wymogi dotyczące jakości, identyfikowalności oraz przepisy dotyczące ochrony środowiska i praw konsumenta. Ponadto ryż wietnamski musi bezpośrednio konkurować z ryżem z innych krajów, co wymaga od firm znacznych inwestycji w technologie przetwórcze i badania rynku.

Zdając sobie sprawę, że poprawa jakości ryżu jest „kluczem” do odblokowania nowych rynków, wiele wietnamskich przedsiębiorstw zajmujących się eksportem ryżu podjęło działania mające na celu wdrożenie technologii i zainwestowanie w cały łańcuch produkcji, przetwarzania i konsumpcji, aby zbudować markę wietnamskiego ryżu.

Według Huynha Van Thona, przewodniczącego rady dyrektorów Loc Troi Group Joint Stock Company, Grupa w ostatnich latach intensywnie wdrażała technologie w produkcji i zarządzaniu; opracowała odmianę ryżu Japo 3 Season, którą można uprawiać trzy razy w roku, charakteryzującą się lekkim aromatem, umiarkowaną kleistością i bogatym smakiem, spełniając tym samym rygorystyczne standardy rynku produktów luksusowych; oraz wprowadziła na rynek linię produktów z kiełków ryżu Vibigaba, która oferuje zarówno korzyści zdrowotne, jak i wysoką wartość ekonomiczną , a jej ceny eksportowe są dziesięciokrotnie wyższe niż w przypadku zwykłego białego ryżu. Grupa wdrożyła również system zarządzania gospodarstwem rolnym, który zapewnia każdej działce dostęp do własnych danych…

Obecnie Loc Troi posiada 12 odmian ryżu licencjonowanych do produkcji i sprzedaży, w tym 10 nowych odmian, które Loc Troi aktywnie przebadało i dopuściło do obrotu. Wiele z tych odmian jest eksportowanych do Japonii i Indonezji, gdzie mają wysoką wartość ekonomiczną.

W obliczu utrzymującego się trendu spadkowego światowych cen eksportowych ryżu, w połączeniu z wahaniami popytu na tradycyjnych rynkach importowych, oczekuje się, że potencjalne rynki eksportowe wysokiej jakości wygenerują nowe przychody dla ryżu wietnamskiego. To również doskonała okazja dla wietnamskiego ryżu, aby potwierdzić swoją wartość poprzez jakość i rozpoznawalność marki na rynku międzynarodowym.

Source: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html