Realizowanie projektów, warsztatów w celu dzielenia się wiedzą, zwiększania wzrostu wietnamskich dzieci

Jako misję przewodnią wybrano „Wprowadzanie zmian i udoskonalanie życia ludzi poprzez wiedzę na temat prawidłowego odżywiania i naukowego treningu sportowego”, co doprowadziło do utworzenia Instytutu Badań nad Żywieniem i Rozwój Fizyczny Nutrievan.

Doktor Do Chi Thanh (po prawej) w programie wolontariackim polegającym na badaniu i leczeniu ubogich mieszkańców Dak Lak – zdjęcie: NVCC

„Nutrievan zrodził się z mojej silnej pasji do żywienia i zdrowia. Poprzez każdy projekt i moją pracę chcę przyczyniać się do rozwoju wzrostu Wietnamczyków” – powiedział dr Do Chi Thanh, założyciel Nutrievan.

Łączenie odżywiania i sportu

* Odżywianie i zdrowie to odwieczna historia i niełatwo znaleźć na nią odpowiedź!

Praca w szpitalu i prowadzenie badań uświadomiły mi, że wiele osób nie ma odpowiedniej wiedzy na temat odżywiania, co wpływa na ich zdrowie. Spotkałem pacjentów z wieloma chorobami, którym można zapobiec, dysponując wystarczającą wiedzą na temat prawidłowego i naukowego odżywiania. Dotyczy to zwłaszcza chorób przewlekłych, które są bardzo powszechne w Wietnamie, takich jak cukrzyca, udar mózgu i choroby układu krążenia.

Połączenie naukowego podejścia do żywienia z ćwiczeniami przyniesie bardziej kompleksowe korzyści zdrowotne. Wykorzystałem te obawy, aby rozwinąć ideę stworzenia platformy, która dostarcza rzetelnych, naukowych informacji na temat żywienia i ćwiczeń, aby pomóc ludziom z przekonaniem dbać o swoje zdrowie.

* Jak oceniasz dotychczasowy przebieg projektu, biorąc pod uwagę to, co chcesz zrobić?

- Często organizujemy okresowe warsztaty i programy typu talk-show, aby dzielić się wiedzą na temat zdrowia i rozwoju wzrostu u dzieci w niektórych szkołach podstawowych i średnich w Ho Chi Minh City oraz w Centrum Szkolenia Sportowego w Ho Chi Minh City.

Ponadto lekarze z zespołu Nutrievan prowadzą badania i publikują artykuły naukowe, aby przyczynić się do rozwoju badań naukowych nie tylko w kraju, ale i za granicą.

Jeśli chodzi o społeczność, Nutrievan ma obecnie około 50 000 obserwujących na platformie społecznościowej Facebook. Jednocześnie zbudowaliśmy społeczność naukowo-badawczą zajmującą się rozwojem wzrostu, liczącą ponad 20 000 członków i pomogliśmy prawie 2000 dzieci w skutecznym rozwoju ich wzrostu.

Zacznij od poprawnego i wystarczającego zrozumienia

* Jakie są obecne wskaźniki rozwoju fizycznego, które należy monitorować, aby zwiększyć wzrost Wietnamczyków?

- Kondycja fizyczna Wietnamczyków znacznie się poprawiła w porównaniu z poprzednimi pokoleniami. Badania pokazują, że średni wzrost młodych Wietnamczyków wzrósł po 20 latach. Jednak w porównaniu z innymi krajami świata, Wietnam nadal znajduje się w pierwszej dwudziestce krajów o najniższym średnim wzroście na świecie.

Mówiąc o wzroście, myślę o Korei i Japonii. Przed II wojną światową średni wzrost Koreańczyków i Japończyków był podobny, a nawet niższy niż dzisiejszych Wietnamczyków. Teraz jednak ich średni wzrost wzrósł i poprawił się do niemal porównywalnego z krajami Zachodu, gdzie medycyna żywieniowa jest zaawansowana i znacznie wyprzedza nasz region azjatycki.

Najważniejszym rozwiązaniem jest optymalizacja żywienia dzieci i wprowadzenie naukowych metod ćwiczeń do środowiska szkolnego już od najmłodszych lat. Programy ćwiczeń, które zachęcają dzieci do codziennej aktywności fizycznej i uprawiania sportu, w połączeniu z odpowiednim, naukowym żywieniem, znacząco wpłynęły na rozwój co najmniej dwóch wymienionych wyżej krajów i doprowadziły do ​​obecnego stanu.

* Jak więc Wietnamczycy mogą mieć bardziej idealny wzrost, skoro zależy to także od genetyki i wielu innych czynników?

- Wzrost jest czynnikiem genetycznym i wpływa na niego wiele innych czynników, takich jak odżywianie, hormony, aktywność fizyczna, sen... Zwiększenie wzrostu po okresie dojrzewania jest bardzo trudne, wręcz niemożliwe.

Dlatego rozwój wzrostu należy koncentrować od momentu, gdy dziecko znajduje się w łonie matki, aż do rozpoczęcia okresu dojrzewania. To złoty czas dla rozwoju wzrostu u dzieci. Im młodsze dziecko, tym skuteczniejsze będzie zapewnienie mu odpowiedniego odżywiania i ćwiczeń fizycznych, które wpłyną na wzrost w okresie dojrzewania i dorosłości.

Jestem lekarzem, ale także obywatelem Wietnamu. Dzięki mojej wiedzy i doświadczeniu zawsze zdaję sobie sprawę z konieczności działania na rzecz rozwoju i poprawy pozycji młodego pokolenia w naszym kraju.

Doktor DO CHI THANH

Wiele stypendiów i nagród

Do Chi Thanh jest dietetykiem i specjalistą układu mięśniowo-szkieletowego. Ukończył studia podyplomowe z zakresu żywienia dzieci na Uniwersytecie Bostońskim (USA). Jest członkiem Amerykańskiego i Wietnamskiego Towarzystwa Medycyny Sportowej oraz Wietnamskiej Grupy Badawczej ds. Osteoporozy.

Lekarz, urodzony w 1996 r., otrzymał pełne stypendium od Departamentu Stanu USA w ramach Southeast Asia Leadership Initiative (YSEALI) w USA, a także pełne stypendium na wymianę naukową, dzięki któremu mógł pracować w St. Mary Medical Center i Methodist Hospital w Illinois (USA).

Dr Thanh opublikował 19 artykułów naukowych w wiodących amerykańskich czasopismach medycznych, z ponad 600 cytowaniami. Zdobył również drugą nagrodę na Konferencji Młodych Naukowców i Technologów w sektorze medycznym w 2022 roku. Otrzymał również nagrody za wybitne projekty społeczne i wybitne projekty badawcze w różnych konkursach.

Source: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm