Lao Cai prezentuje wiele słynnych specjałów na Jesiennym Targu 2025

Targi Jesienne 2025 rozpoczną się 26 października i potrwają do 4 listopada 2025 r. w Wietnamskim Centrum Wystawowym (VEC) w Hanoi .

Targom przewodniczy Ministerstwo Przemysłu i Handlu we współpracy z Ministerstwem Kultury, Sportu i Turystyki, Vingroup, Wietnamskim Centrum Wystawienniczym i powiązanymi jednostkami. Jest to wydarzenie promocyjne na dużą skalę, które ma przyciągnąć setki tysięcy zwiedzających.

Zgodnie z Planem nr 126/KH-UBND Ludowego Komitetu Prowincji Lao Cai, prowincja bierze udział w Targach w celu promocji handlu, inwestycji i turystyki , a także promocji kultury i społeczeństwa prowincji wśród przyjaciół krajowych i zagranicznych.

Delegacja Lao Cai uczestnicząca w Targach składa się z liderów prowincji, przedstawicieli departamentów, oddziałów, stowarzyszeń, przedsiębiorstw, spółdzielni, rzemieślników i aktorów. To szansa dla Lao Cai na promocję lokalnego wizerunku, przyciągnięcie inwestycji, rozszerzenie współpracy, przyczynienie się do upowszechnienia unikalnych walorów kulturowych i turystycznych prowincji Lao Cai wśród turystów krajowych i zagranicznych, a jednocześnie przyczynienie się do osiągnięcia celu wzrostu gospodarczego na rok 2025.

Lao Cai weźmie udział w wystawie typowych produktów prowincji, w poddziale „Jesień ziemi wietnamskiej - Barwy i zapachy jesieni”.

Stoisko prowincji Lao Cai, którego tematem przewodnim było „Lao Cai – gdzie spotykają się barwy północnego zachodu”, zaprezentowano typowe produkty turystyczne, publikacje promocyjne dotyczące Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, Bao Yen, Muong Lo, Mu Cang Chai; zaprezentowano produkty brokatowe, zorganizowano warsztaty z rzemieślnikami, zaprezentowano sztukę ludową, wystawiono stroje etniczne i odtworzono festiwale kulturalne.

Pawilon prowincji zostanie zaprojektowany na wzór pasm górskich, przypominających naprzemiennie ułożone płatki lotosu, z wizerunkami Lao Cai, podzielony na grupy modeli, w tym dwie bramy główne i dwie bramy boczne, aby stworzyć otwartą przestrzeń dla całego pawilonu. Pośrodku pawilonu zostanie umieszczony czworoboczny blok LED do wyświetlania filmów i zdjęć Lao Cai.

Brama stylizowana jest na kształt pasma górskiego – typowego symbolu wyżyn Lao Cai. Trójkątne bloki powtarzają się niczym szczyty górskie, a u podnóża bramy wznosi się majestatyczny szczyt Fansipan i górzysty teren północno-zachodniej części kraju.

Strefa stoiska inspirowana jest szczytem Fansipan, tarasowymi polami, górskimi targowiskami, a głównym motywem są wzory brokatu, z kolorami zielonymi, żółtymi i czerwonymi (zieleń gór i lasów, żółć dojrzałego ryżu, czerwień kultury 5 grup etnicznych).

Przestrzeń kulturalna zostanie zaprojektowana na wzór stylizowanego domu na palach, z miejscami, w których rzemieślnicy będą mogli tkać, wystawiać stroje, tradycyjne instrumenty muzyczne (dudy, flety, bębny, krosna), a także kącikiem przeznaczonym do uprawiania sztuki ludowej, takiej jak taniec na dudach Mong, śpiew Tay i taniec xoe.

Oczekuje się, że zwiedzający zapoznają się z procesem produkcji brokatu stosowanym przez grupy etniczne Mong i Red Dao oraz zobaczą demonstracje tego procesu; poznają sztukę malowania woskiem pszczelim; zanurzą stopy w ziołowych kąpielach Red Dao i założą tradycyjne stroje grup etnicznych Mong, Dao, Thai i Tay.

Produkty OCOP firmy Lao Cai. (Źródło: gazeta Lao Cai)

W szczególności w obszarze kulinarnym regionów górskich zaprezentowane zostaną produkty OCOP posiadające 3 lub więcej gwiazdek, a także wiele słynnych specjałów, takich jak ryż Seng Cu, ekstrakt z karczocha, Gynostemma pentaphyllum, herbata, suszony bawół, herbata Shan Thinh, herbata Suoi Giang Snow Shan, miód Mu Cang Chai, produkty cynamonowe: herbata cynamonowa, proszek cynamonowy, pudełka na wykałaczki cynamonowe, pudełka na herbatę cynamonową, olejek eteryczny z cynamonu, zioła lecznicze...

Odwiedzający będą mogli również delektować się typowymi potrawami Lao Cai, takimi jak thang co, banh day, kleisty ryż w siedmiu kolorach, czarny banh chung i zielone płatki ryżowe Tu Le.

Poprzez inwestycje, handel i działania promujące turystykę w ramach Targów, prowincja Lao Cai pragnie promować turystykę, kulturę i społeczeństwo prowincji we wszystkich regionach kraju i za granicą, dostarczając informacji i rozwiązań, które pomogą wietnamskim przedsiębiorstwom w poszukiwaniu możliwości współpracy, zwiększeniu obrotów eksportowych i importowych, promowaniu współpracy, rozwoju gospodarczego, handlu, usług i turystyki dla Lao Cai i prowincji w regionie północno-zachodnim oraz prowincji na korytarzu gospodarczym „Kunming-Lao Cai-Hanoi-Hai Phong-Quang Ninh”.

Jesienne Targi 2025 odbędą się w Wietnamskim Centrum Wystawienniczym (VEC) w Dong Anh w Hanoi. Uroczyste otwarcie odbędzie się w niedzielę 26 października 2025 r. o godzinie 9:00, a zamknięcie w środę 4 listopada 2025 r. o godzinie 20:00.

W targach biorą udział przedstawiciele 34 prowincji i miast, w których działają tysiące przedsiębiorstw, spółdzielni i dużych korporacji z Wietnamu. Targi przyciągają dużą liczbę międzynarodowych partnerów i przedsiębiorstw, które chcą się wystawiać, handlować i szukać możliwości współpracy.

Targi składają się z 5 stref tematycznych, prezentujących kompleksowość wietnamskiego potencjału produkcyjnego, handlowego, konsumpcyjnego, kulturalnego i turystycznego.

To jest:

- Strefa „Przemysł-Handel-Usługi: Dobrobyt”: Jednostka wdrażająca: Ministerstwo Przemysłu i Handlu; lokalizacja: Hala 1, Hala 2, Hala 3; powierzchnia 30 000 m². Strefa ta prezentuje, prezentuje i promuje produkty z branży przemysłowej, handlowej i usługowej. Stoiska są zorganizowane w podziale na branże, co zapewnia spójną identyfikację Targów i profesjonalizm ekspozycji.

- Strefa „Kolekcja Rodzinna”: Jednostka wdrażająca: Vingroup Corporation/Vietnam Exhibition Fair Center Spółka Akcyjna; lokalizacja – powierzchnia: Hala 4, Hala 5 – 20 000 m². Hala 4 to przestrzeń przeznaczona do prezentacji i promocji produktów konsumenckich i dóbr o silnych markach w handlu detalicznym oraz w centrum handlowym Vincom. Hala 5 to przestrzeń przeznaczona do ekspozycji i promocji wyrobów drewnianych, materiałów do wnętrz i na zewnątrz oraz dekoracji wnętrz.

- Strefa „Jesienna Kraina Wietnamu – Barwy i Zapachy Jesieni”: Jednostka realizująca: Komitety Ludowe prowincji i miast; lokalizacja: Hala 6, Hala 7; powierzchnia 20 000 m². Strefa ta prezentuje i promuje typowe i charakterystyczne produkty każdej miejscowości; produkty ze wspólnymi markami, certyfikatami i oznaczeniami geograficznymi. Każda prowincja i miasto organizuje wspólne stoisko o powierzchni około 200 m².

- Strefa „Kwintesencja Jesieni w Hanoi”: Jednostka wdrażająca: Komitet Ludowy Hanoi; lokalizacja: Hala 8 i Hala Główna; powierzchnia: 17 000 m². W tym: Hala 8: Przestrzeń do prezentacji typowych produktów przemysłowo-handlowych, produktów OCOP, wyrobów rzemieślniczych, miniatur wystawowych i modeli kreatywnych. Hala Główna: Prezentacja kultury, turystyki i kuchni Hanoi, strefa występów, strefa doświadczeń produktowych, strefa kontaktów handlowych oraz modele wystawowe dzieł sztuki, przesiąknięte tożsamością stolicy.

- Strefa „Kwintesencja Kultury Wietnamskiej”: Jednostka wdrażająca: Ministerstwo Kultury, Sportu i Turystyki; lokalizacja: Hala Centralna; powierzchnia: 10 000 m². Strefa ta stanowi przestrzeń do prezentacji i komercjalizacji typowych produktów 12 branż kultury: kina, muzyki, sztuk performatywnych, sztuk pięknych, wydawnictw, telewizji, mody, gastronomii, turystyki, sportu... To miejsce, w którym kreatywność łączy się z biznesem, gdzie firmy, organizacje i artyści mogą bezpośrednio wystawiać się, podpisywać umowy, wymieniać się towarami, szukać partnerów i poszerzać rynek zbytu.

(Wietnam+)

Źródło: https://www.vietnamplus.vn/lao-cai-gioi-thieu-nhieu-dac-san-noi-tieng-tai-hoi-cho-mua-thu-nam-2025-post1072155.vnp