Korzeń znany jako „biały żeń-szeń” jest niezwykle dobry dla kości i stawów.

[reklama_1]

Biała rzodkiew to bardzo pożywne i zdrowe warzywo korzeniowe. Zimą jest jej pod dostatkiem.

Wpływ liści białej rzodkwi na kości i stawy

Gazeta Kinh te Do thi zacytowała dr. Nguyen Van Thai (specjalistę w dziedzinie onkologii i chirurgii plastycznej, pracującego w Hanoi), który stwierdził, że jedzenie liści białej rzodkwi jest tak samo dobre jak żeń-szeń, ale wielu Wietnamczyków często je wyrzuca.

Rzodkiewki są bardzo pożywne, większość z nas wykorzystuje tylko korzeń, a zielone liście usuwa z wierzchu. „Niewiele osób wie, że liście białej rzodkwi to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, bogata w wapń. Współczesne badania medyczne pokazują, że każde 100 g liści białej rzodkwi zawiera do 350 g wapnia” – ujawnił ekspert.

Co więcej, liście białej rzodkwi są bogate w witaminę K, niezbędną do budowy kości, która pomaga skuteczniej uzupełniać wapń. Jest ona znana jako „naturalny wapń”. Dlatego regularne spożywanie liści białej rzodkwi pomaga bardzo skutecznie zapobiegać osteoporozie. To bardzo ważny pokarm dla kobiet po porodzie.

*Biała rzodkiew jest szczególnie dobra dla kości i stawów.*

Według dietetyków, oprócz wapnia, ilość witaminy C w liściach białej rzodkwi jest czterokrotnie większa niż w zwykłych rzodkiewkach. Dokładniej, 100 g liści białej rzodkwi zawiera 53 mg witaminy C.

Wystarczy wziąć suszone liście białej rzodkwi i zalać je wrzątkiem. Można dodać trochę cukru, aby ułatwić picie.

Inne korzyści zdrowotne rzodkiewek

Oprócz wyżej wymienionych efektów, rzodkiewka ma również wiele innych wspaniałych korzyści zdrowotnych, takich jak:

Dobre dla serca

Liście białej rzodkwi zawierają dużo potasu, który pomaga kontrolować i utrzymywać stabilne ciśnienie krwi. Ponadto, liście białej rzodkwi mają również właściwości zapobiegające chorobom układu krążenia, takim jak miażdżyca, arytmia i udar.

Zapobiegaj rakowi

Jedną z ważnych zalet liści białej rzodkwi jest zapobieganie rozwojowi komórek nowotworowych. Dzieje się tak, ponieważ liście białej rzodkwi zawierają wiele przeciwutleniaczy. Ponadto sok z białej rzodkwi jest również korzystny dla zdrowia kobiet.

Zapobiegaj cukrzycy

Liście białej rzodkwi mają właściwości obniżające poziom cukru we krwi. Jednocześnie sok z liści białej rzodkwi pomaga zapobiegać cukrzycy typu 2, a także niebezpiecznym powikłaniom tej choroby.

Dobre dla układu oddechowego

Biała rzodkiew ma właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne, które pomagają udrożnić drogi nosowe u osób z przeziębieniem lub grypą. Picie soku z białej rzodkwi nie tylko oczyszcza zatkane drogi oddechowe i usuwa nadmiar śluzu, ale także pomaga zwalczać choroby.

Przeciwzapalny

Biała rzodkiew ma właściwości przeciwzapalne i skutecznie łagodzi stany zapalne. Dzięki temu nie tylko poprawia zdrowie układu sercowo-naczyniowego, zmniejsza ryzyko zapalenia stawów, łagodzi bóle mięśni i stawów, ale także pomaga w leczeniu bolesnych objawów dny moczanowej.

Powyżej przedstawiamy cudowny wpływ rzodkiewki na zdrowie, zwłaszcza kości i stawy. Regularnie dodawaj rzodkiewkę do swojej codziennej diety.

Thanh Thanh (Synteza)

Źródło