Korzyści ze spożywania awokado dla mózgu

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik, potas i witaminy z grupy B, które pobudzają pracę mózgu, poprawiają funkcje poznawcze u osób starszych i zmniejszają ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera i depresję.

Porcja miąższu awokado (50 g) zawiera 80 kalorii, 1 g białka, 4 g węglowodanów, ponad 3 g błonnika, prawie 5 g jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i 1 g wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Wiele badań wykazało, że jedzenie awokado jest korzystne dla mózgu i zdrowia psychicznego.

Przegląd przeprowadzony w 2023 roku przez Uniwersytet w Bazylei w Szwajcarii, oparty na 207 badaniach, wykazał, że awokado jest bogate w kwas foliowy (witaminę B9), który korzystnie wpływa na zdrowie psychiczne, zwłaszcza w przypadku osób cierpiących na depresję.

Osoby z depresją często cierpią na niedobór kwasu foliowego. Kwas foliowy zapewnia przepływ krwi i dostarcza składników odżywczych do mózgu. Ponieważ organizm nie produkuje kwasu foliowego, jego suplementacja poprzez produkty takie jak awokado może poprawić nastrój i złagodzić depresję.

Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i błonnik, które korzystnie wpływają na mózg. Zdjęcie: Mai Cat

Badanie przeprowadzone w 2021 roku przez Uniwersytet Kansas i inne instytucje na ponad 2800 osobach wykazało, że dieta bogata w awokado ma wiele korzyści dla mózgu, w tym poprawę funkcji poznawczych u osób starszych, potencjalne zapobieganie chorobie Alzheimera i zmniejszenie depresji. Osoby spożywające więcej awokado uzyskały wyższe wyniki we wszystkich testach poznawczych niż osoby, które ich nie jadły.

Awokado zawiera również tłuszcze jednonienasycone i dostarcza witamin i minerałów, które wspomagają zdrowie mózgu i funkcje poznawcze, jak twierdzą naukowcy. Ponadto, przeciwzapalne i antyoksydacyjne działanie tłuszczów jednonienasyconych i ich pochodnych może zmniejszać przewlekły stan zapalny i stres oksydacyjny – dwa schorzenia często występujące u osób z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych i chorobą Alzheimera.

Spożywanie witaminy B z awokado jest korzystne dla mózgu, ponieważ składnik ten odgrywa rolę w metabolizmie homocysteiny. Podwyższony poziom homocysteiny jest czynnikiem ryzyka choroby Alzheimera i demencji. Osoby z wysokim poziomem witaminy B rzadziej doświadczają pogorszenia funkcji poznawczych i są mniej narażone na chorobę Alzheimera i demencję.

Według badania przeprowadzonego w 2020 roku na Uniwersytecie Illinois, 84 dorosłych, którzy spożywali połowę średniej wielkości awokado dziennie przez 12 tygodni, odnotowało poprawę swojej uwagi i poziomu koncentracji.

Naukowcy wykazali, że spożywanie jednego awokado dziennie zwiększa ilość luteiny krążącej we krwi, co jest związane z lepszymi funkcjami poznawczymi. W szczególności, zwiększony poziom luteiny może poprawić wzrok, elastyczność poznawczą, pamięć wzrokową i ogólny stan zdrowia mózgu.

Awokado jest również bogatym źródłem prebiotyków i błonnika rozpuszczalnego. Prebiotyki wspomagają trawienie, wzmacniają odporność i funkcje mózgu oraz obniżają poziom cholesterolu, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

Mai Cat (według Everyday Health, Very Well Health )

Czytelnicy zadają tutaj pytania dotyczące chorób neurologicznych, na które lekarze mogą odpowiedzieć

Link źródłowy: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-qua-bo-voi-tri-nao-4731870.html