Obecnie eksport jaj drobiowych stanowi zaledwie 1% całkowitej produkcji.

[reklama_1]

Według raportu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi , w grudniu 2023 r. całkowita populacja drobiu w Wietnamie wynosiła prawie 559 milionów ptaków, co stanowi wzrost o 3,3% w porównaniu z rokiem 2022, wliczając w to drób hodowany na mięso i drób hodowany na produkcję jaj.

Nowy eksport jaj stanowi 1% całkowitej produkcji.

Łączną produkcję żywego mięsa drobiowego w całym roku szacuje się na prawie 2,31 mln ton, co stanowi wzrost o 6%; produkcję jaj drobiu w 2023 r. szacuje się na 19,22 mld jaj, co stanowi wzrost o 5,2% w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 r.

Warto zauważyć, że jaja drobiowe z naszego kraju (jaja świeże i przetworzone) są eksportowane do dziesiątek krajów i terytoriów na całym świecie . Jednak eksport jaj drobiowych stanowi zaledwie około 1% całkowitej produkcji jaj w kraju, a pozostała część zaspokaja krajowe potrzeby konsumpcyjne.

Wietnam jest jednym z krajów o największej populacji drobiu na świecie. Jednak produkty z tego sektora zaspokajają głównie krajowe potrzeby konsumpcyjne, a eksport stanowi znikomy odsetek. Według lidera Wietnamskiego Stowarzyszenia Drobiu, w 2022 roku przeciętny Wietnamczyk spożył 184 jaja drobiowe, co stanowi stosunkowo niski wynik w porównaniu z wieloma innymi krajami.

Hodowla drobiu kurzego nadal ma duży potencjał, ponieważ przewiduje się, że do 2030 roku konsumpcja jaj w Wietnamie osiągnie 250 jaj na osobę. Jednocześnie rosną możliwości eksportowe wietnamskiego przemysłu jajczarskiego, ponieważ podpisaliśmy liczne umowy handlowe, a tradycyjne rynki ponownie się otwierają.

Pod koniec lipca 2023 r., po ponad czterech latach, rynek Hongkongu (Chiny) zniósł zakaz i zezwolił na import jaj i produktów jajecznych z drobiu z prowincji Tay Ninh, Binh Duong , Binh Phuoc i Dong Nai.

Ponadto Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi niedawno zakończyło negocjacje w sprawie eksportu mięsa drobiowego i jaj do Mongolii. Biorąc pod uwagę, że hodowla drobiu stanowi bardzo niewielki odsetek gospodarki Mongolii, jest to potencjalny rynek zbytu. Wietnamskie produkty jajeczne będą miały wiele zalet w dostępie do tego rynku.

W 2024 r. Departament Hodowli Zwierząt zamierza zwiększyć wartość produkcji zwierzęcej o 4,0–5,0% w porównaniu z 2023 r.; produkcja mięsa drobiowego ma wynieść ponad 2,31 mln ton, co stanowi wzrost o 3,1%; a produkcja jaj ma wynieść około 19,68 mld jaj, co stanowi wzrost o 3,7%.

Link źródłowy