Zazwyczaj spadek cen ryżu na rynku krajowym następuje po 2 miesiącach, zgodnie z trendem rynkowym. To właśnie dlatego ceny ryżu są niskie, ceny ryżu eksportowego spadają, a ceny ryżu krajowego nadal są wysokie.
Ceny ryżu są o 40-50% niższe niż w ubiegłym roku.
Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności, średnia cena kilograma ryżu zwykłego na polu wynosi 5400 VND, a ryżu aromatycznego 7000-8500 VND. W magazynach cena ryżu aromatycznego spadła do 8000-9500 VND za kilogram, czyli o 40-50% mniej niż w roku ubiegłym.
 |
| Wietnam jest jednym z trzech największych eksporterów ryżu na świecie . Zdjęcie: Quang Huy |
Na rynku eksportowym, według zaktualizowanych danych Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności z 17 lutego, cena eksportowa ryżu z Wietnamu nadal utrzymuje się poniżej 400 USD/tonę. W szczególności ryż łamany 5% jest oferowany w sprzedaży po 395 USD/tonę; ryż łamany 25% jest oferowany w sprzedaży po 372 USD/tonę; ryż łamany 100% jest oferowany w sprzedaży po 310 USD/tonę.
Tymczasem eksport ryżu z Tajlandii jest w korzystniejszych cenach. Konkretnie, ryż łamany 5% jest oferowany w cenie 418 USD/tonę; ryż łamany 25% jest oferowany w cenie 397 USD/tonę; a ryż łamany 100% jest oferowany w cenie 365 USD/tonę.
Podobnie, cena eksportowa ryżu łamanego 5% w Indiach wynosi 413 USD/tonę; ryżu łamanego 25% – 394 USD/tonę. Tymczasem cena eksportowa ryżu łamanego 5% w Pakistanie wynosi 402 USD/tonę; ryżu łamanego 25% – 370 USD/tonę; ryżu łamanego 100% – 337 USD/tonę.
Zatem, ogólnie rzecz biorąc, wietnamski eksport ryżu jest najniższy wśród czterech największych krajów eksportujących, w tym Indii, Tajlandii i Pakistanu. W ubiegłym roku Wietnam odniósł korzyści z ograniczeń eksportu wprowadzonych przez Indie, co spowodowało wzrost cen ryżu i osiągnięcie rekordowego poziomu 9 milionów ton. Jednak po zniesieniu zakazu, sytuacja na rynku szybko się odwróciła. Globalna podaż gwałtownie wzrosła, co spowodowało spadek cen.
Jednocześnie Indonezja – drugi co do wielkości rynek Wietnamu – promuje samowystarczalność żywnościową, importując jedynie niewielką ilość. Filipiny również ograniczają zakupy ze względu na wysokie zapasy. Według Generalnego Departamentu Celnego, eksport ryżu do Indonezji w styczniu wyniósł zaledwie 651 ton, co oznacza spadek o 98% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, co spowodowało gwałtowny spadek cen krajowych.
Pan Nguyen Vinh Trong – dyrektor ds. sprzedaży w Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ) – poinformował, że cena eksportowa ryżu gwałtownie spadła, ponieważ rynek eksportowy nie jest jeszcze w fazie rozkwitu, Filipiny kupują go w niewielkich ilościach, a Indonezja ogranicza import. Tymczasem obecnie trwa szczyt sezonu zbiorów zimowo-wiosennych, więc przedsiębiorstwa eksportowe nie naciskały jeszcze na import ryżu do magazynów. Czekają na informacje o cenie rynkowej.
Gwałtowny spadek cen ryżu eksportowego wywołał również dziwne zjawiska w wietnamskim spichlerzu ryżu eksportowego – delcie Mekongu. W związku z tym, od początku roku niektórzy handlarze w Dong Thap, Ben Tre , Tien Giang… używali ciężarówek do transportu ryżu i wystawiali go na sprzedaż po niskich cenach na wiejskich drogach.
Cena za kilogram ryżu sprzedawanego przez handlarzy wynosi zazwyczaj 12 000–15 000 VND, czyli o 4 000–8 000 VND/kg mniej niż cena na targu (w zależności od rodzaju), więc wiele osób z tego obszaru rzuciło się, by kupić i zgromadzić zapasy.
Według handlarzy, ta ilość ryżu została zmielona przez handlarzy z ryżu zakupionego od rolników przed świętem Tet. Zwykle zmielony ryż jest przechowywany przez handlarzy w fabryce, czekając na zakup przez firmy. W tym roku cena gwałtownie spadła, firmy kupują w małych ilościach, więc zdecydowały się sprzedać go samochodami, ponieważ obawiały się, że jeśli będą go trzymać w magazynie, cena spadnie jeszcze bardziej i poniosą większe straty.
Według handlowca z Ben Tre, średnia cena 50-kilogramowego worka ryżu wynosi 600 000–750 000 VND, czyli 12 000–15 000 VND za kg, czyli o 20–40% mniej niż cena rynkowa. Handlarze korzystają z transportu ciężarowego. Zazwyczaj handlarze wybierają lokalną lokalizację i sprzedają przez około tydzień, a po stopniowym spadku siły nabywczej przenoszą się w inne miejsce, aby sprzedać.
Ceny ryżu na rynku krajowym pozostają w tyle za cenami na rynkach eksportowych
W Ho Chi Minh City cena ryżu kwitnącego utrzymuje się na poziomie 17 000 VND/kg, amerykańskiego ryżu aromatycznego na poziomie 19 000 VND/kg, a ryżu Nang Hoa na poziomie 23 000–24 000 VND/kg, praktycznie bez zmian w porównaniu z ubiegłorocznym szczytem cenowym. W Hanoi cena japońskiego ryżu jaśminowego wynosi 22 000 VND/kg, ryżu jaśminowego Dien Bien na poziomie 19 000 VND/kg, a tajskiego ryżu jaśminowego na poziomie 20 000 VND/kg. Według ekspertów, „sprzedaż uliczna” ryżu przez handlarzy to okazja dla ludzi do uzyskania dostępu do taniego ryżu, podczas gdy ceny detaliczne na rynku pozostają wysokie.
Niskie ceny ryżu, spadające ceny eksportowe, ale ceny ryżu na rynku wciąż wysokie? W rozmowie z dziennikarzami gazety „Industry and Trade”, ekspert ds. rolnictwa Hoang Trong Thuy stwierdził, że chociaż eksport ryżu spadł, ceny ryżu na rynku krajowym nie spadły, ponieważ ceny są kontrolowane przez pośredników. Poza tym, spadek cen ryżu na rynku krajowym po spadku cen na rynku eksportowym trwa zazwyczaj 2-3 miesiące. Wynika to z czynników rynkowych, których państwo nie jest w stanie regulować.
Tymczasem, według firm zajmujących się ryżem, wzrosły koszty transportu, magazynowania i pracy, co utrudnia szybką obniżkę cen ryżu. Ponadto straty podczas magazynowania są również czynnikiem zmuszającym wiele sklepów do utrzymywania cen. Supermarkety koncentrują się głównie na segmencie ryżu średniej i wysokiej jakości, który charakteryzuje się mniejszymi wahaniami. Co więcej, umowy dostaw między supermarketami a dystrybutorami są często długoterminowe i wiążą się z opóźnieniami, dzięki czemu ceny detaliczne są mniej podatne na spadek cen surowego ryżu.
Przedstawiciele branży zauważyli również, że zjawisko „sprzedaży” ryżu na ulicy przez handlarzy jest jedynie zjawiskiem odosobnionym. Ilość ryżu jest niewielka, więc trudno zakłócić rynek.
Zgodnie ze sprawozdaniem dotyczącym równowagi podaży i popytu na ryż komercyjny, mającym na celu zarządzanie eksportem ryżu w 2025 r., przesłanym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi do Ministerstwa Przemysłu i Handlu, szacowana produkcja na cały rok w regionie delty Mekongu wynosi 3,778 mln hektarów, średni plon szacuje się na 63,4 kwintali/ha, a wielkość produkcji na 23,965 mln ton.
Z powyższego, krajowe spożycie i wykorzystanie jako nasiona, pasza dla zwierząt... wynosi około 8,9 miliona ton. Szacuje się, że komercyjny ryż będzie wykorzystywany na około 15,085 miliona ton, co odpowiada 7,542 miliona ton komercyjnego ryżu przeznaczonego na eksport.
Dokładniej rzecz biorąc, ilość ryżu wysokiej jakości i ryżu aromatycznego wynosi około 5,657 miliona ton, co stanowi 75%; ilość ryżu kleistego wynosi około 754 000 ton, co stanowi około 10%; ilość ryżu średniej jakości wynosi 1,131 miliona ton, co stanowi około 15%.
Biorąc pod uwagę całkowitą ilość ryżu przeznaczonego na eksport, szacuje się, że w ciągu pierwszych 6 miesięcy roku wyniesie ona 4,53 mln ton, a w ciągu ostatnich 6 miesięcy roku ponad 3 mln ton.
Biorąc pod uwagę powyższą sytuację podażową, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaproponowało, aby Ministerstwo Przemysłu i Handlu skupiło się na promowaniu eksportu ryżu w miesiącach o dużych zbiorach, tj. w lutym, marcu, kwietniu, lipcu, sierpniu i wrześniu 2025 r., aby odpowiedzieć na rozwój sytuacji na rynku.
Jednocześnie zaleca się, aby Ministerstwo Przemysłu i Handlu wzmocniło promocję handlu w celu rozszerzenia rynków eksportowych ryżu, aby zagwarantować eksport wszystkich produktów ryżowych, przy jednoczesnym zapewnieniu harmonijnej współpracy między producentami i przedsiębiorstwami eksportowymi.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaproponowało również mechanizm umożliwiający profesjonalne zarządzanie systemem zakupu ryżu, obejmujący rejestrację przedsiębiorstw, podpisywanie przez handlowców umów z rolnikami na produkcję ryżu na podstawie umów podpisanych z przedsiębiorstwami eksportowymi w sprawie odmian i jakości ryżu oraz korzystanie przez handlowców z polityk wsparcia, takich jak przedsiębiorstwa.
| Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że powierzchnia upraw ryżu w całym kraju w 2025 roku szacowana jest na 7 milionów hektarów, co stanowi spadek o 132 000 hektarów. Średnie plony szacuje się na 61,6 kwintali/ha, co stanowi wzrost o 0,7 kwintali/ha w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 roku. Produkcja szacowana jest na 43,143 mln ton, co stanowi spadek o 323 000 ton w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 roku. |
Source: https://congthuong.vn/ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-gao-noi-dia-van-cao-374201.html
Komentarz (0)