Rybacy odnieśli udany połów krewetek pomimo zimnej pogody.

Film przedstawiający rybaków odnoszących sukcesy w połowach krewetek.

Krewetki są również znane mieszkańcom północno-środkowego Wietnamu jako moi, ruốc lub khuyết. W ciągu roku występują dwa sezony połowu krewetek: sezon południowy (zwany również sezonem „chiem”) w czerwcu i lipcu kalendarza księżycowego oraz sezon północny (sezon „mu”), który trwa od około końca sierpnia kalendarza księżycowego do stycznia następnego roku.

Pomimo mroźnej pogody, rybakom udało się złowić sporo krewetek.

W tym sezonie, pomimo wzburzonego morza i zimnej pogody, rybacy z nadmorskich wiosek w okręgach Nam Sam Son i Ngoc Son oraz gmin Quang Ninh i Tien Trang (prowincja Thanh Hoa) wypływają w morze około 3:30-4:00 rano, aby połowić krewetki. Około 7:00-8:00 rano wiele tratw zaczyna wracać na brzeg, rozpoczynając swój pierwszy rejs.

Rybak Nguyen Xuan To (wieś 10, gmina Quang Ninh) powiedział, że w tym czasie ławice krewetek znajdują się blisko brzegu, więc muszą wykorzystać okazję, aby je złowić. Każdy rejs przynosi średnio około 120–150 kg krewetek. Po pierwszym rejsie na ląd rybacy poświęcają zaledwie około 15–20 minut na posiłek i odpoczynek przed powrotem na morze na drugi rejs. Zdrowi młodzi mężczyźni mogą odbyć nawet trzy rejsy dziennie.

W poprzednich miesiącach cena krewetek morskich wahała się między 8000 a 10 000 VND/kg; jednak obecnie znacznie wzrosła. Krewetki sprzedawane bezpośrednio na plaży kosztują od 15 000 do 18 000 VND/kg, a czasami nawet 22 000 VND/kg, w zależności od wielkości.

Według rybaków, w przeszłości ceny krewetek były niskie, ponieważ były one całkowicie uzależnione od pogody. W wilgotne lub deszczowe dni nie można było suszyć krewetek po złowieniu, a handlarze wywierali na nie presję, co prowadziło do niestabilności cen. Jednak obecnie istnieje wiele zakładów parowania i suszenia krewetek, więc nie ma obawy o zepsucie się krewetek ani o manipulację cenami. Ponadto cena suszonych krewetek jest obecnie bardzo wysoka, sięgając niekiedy 80 000 VND/kg. Ze względu na wysoką cenę suszonych krewetek, wzrosła również cena świeżych krewetek.