Wciąż pamiętam pho w Phu Vuong w Ho Chi Minh. Było idealne: aromatyczne, zrównoważone, eleganckie, bogate, z nutą kiełków fasoli i ziół.
Aromat pho, charakterystyczna woń zmieszana ze spalinami motocykla i wilgotnym powietrzem Sajgonu, wciąż unosi się w mojej głowie, sprawiając, że mam ochotę zjeść go ponownie. Muszę go zjeść.
To właśnie czyni Wietnam wyjątkowym. To zostaje z Tobą. To przyciąga. Odwiedzam ten kraj od ponad 20 lat (jeden z moich pierwszych e-maili był wysłany do pensjonatu w Hanoi ) i ani razu się nie nudziłem, ani nawet nie pomyślałem, że nie wrócę.
Zapach pho sprawia, że turyści zawsze chcą wracać do Wietnamu.
ZDJĘCIE: GETTY
Bo wrócę, nie tylko dla pho w Pho Phu Vuong, ale także z wielu innych powodów. Dla mglistych wyżyn i kultury Sa Pa na dalekiej północy; dla wąskich uliczek i zgiełku Hanoi; dla piękna zatoki Ha Long, prostych radości i swobody eksploracji delty Mekongu, wspaniałych chwil na plażach Nha Trang, dla relaksu w Da Lat.
Nie jestem jedynym, który to zauważył. Wietnam jest obecnie jednym z najszybciej rozwijających się kierunków podróży dla australijskich turystów, krajem, którym szybko się fascynujemy.
Na świecie jest wiele krajów, które australijscy turyści uwielbiają, na przykład Japonia, ponieważ oferuje ona kulturowe zanurzenie, którego nie znajdziesz nigdzie indziej. Wietnam jest taki sam, ale z dodatkową nutą nieprzewidywalności.
Uwielbiamy Japonię za jej różnorodność miejsc – od gór, plaż, jezior po duże miasta. To samo dotyczy Wietnamu.
Wielu Australijczyków podróżuje do Japonii dla jedzenia, co można i warto zrobić w Wietnamie. Scena kulinarna w tym kraju jest różnorodna i niezwykle dostępna, zarówno pod względem cen, jak i stylu.
Odkryj Sa Pa motocyklem
ZDJĘCIE: GETTY
Wiele z tego, co kochamy – i co ja kocham – w Japonii, kraju, który w ciągu ostatniej dekady odnotował ogromny wzrost ruchu turystycznego w Australii, można znaleźć również w Wietnamie, i to często za ułamek ceny. Wszystko, na co nie byłoby cię stać w innym kraju (w Europie, Stanach Zjednoczonych, a nawet niektórych częściach Azji), możesz zrobić w Wietnamie.
A jest tu o wiele więcej powodów do miłości, tak wiele powodów, by uzasadnić tę pasję. Wietnam oferuje surowe emocje, których nie znajdziesz w wielu innych miejscach.
Jednym z najlepszych doświadczeń podróżniczych mojego życia była jazda motocyklem po delcie Mekongu, zatrzymywanie się w przydrożnych kawiarniach na wietnamską mrożoną kawę, zatrzymywanie się w małych miasteczkach na banh xeo (chrupiące naleśniki z wieprzowiną i owocami morza) na lunch, noclegi w niedrogich pensjonatach i jedzenie pho na śniadanie na lokalnych targowiskach.
Kolejną zaletą Wietnamu jest to, że można tu poznać i odkryć różne oblicza, różne style podróżowania – wszystkie są wspaniałe. Można zjeść ślimaki i napić się piwa w restauracji na świeżym powietrzu jednego wieczoru, a następnego dnia odwiedzić elegancki bar z pysznymi koktajlami. Albo zrobić to wszystko w jedną noc.
Dzikie piękno rzek Zachodu
ZDJĘCIE: ISTOCK
Wietnam oferuje również wyjątkową radość, której nie znajdziesz nigdzie indziej: spotykasz tak wielu ludzi, obserwujesz ich życie, a oni Twoje, w zrównoważony i naturalny sposób. Miasta Wietnamu są dynamiczne i ekscytujące, pełne młodych ludzi, którzy robią interesy, studiują, jeżdżą na motocyklach, jedzą i bawią się.
Nie sądzę, żeby rosnące zainteresowanie Australijczyków Wietnamem miało wkrótce osłabnąć. Wręcz przeciwnie, myślę, że będzie tylko rosło. Wielu turystów odwiedzających Wietnam po raz pierwszy zrozumie, że Wietnam ceni sobie powroty, które staną się łatwiejsze i wygodniejsze.
Source: https://thanhnien.vn/ly-do-khien-du-khach-nguoi-uc-nay-quay-lai-viet-nam-trong-suot-20-nam-185251125144246978.htm
Komentarz (0)