McDonald's podnosi ceny, konsumenci o niskich dochodach decydują się na gotowanie w domu

Amerykanie wybierają styl życia „jedz mniej, wydawaj mniej” w obliczu sztormu cenowego

CNN podało, że na konferencji inwestycyjnej, która odbyła się 13 marca w Stanach Zjednoczonych, część Amerykanów o niskich dochodach zdecydowała się gotować w domu zamiast chodzić do McDonald's.

Wielu konsumentów stara się radzić sobie z inflacją, ponieważ stopy procentowe rosną, a oszczędności maleją – powiedział Ian Borden, dyrektor finansowy McDonald's. Presja inflacyjna zmusiła Amerykanów do ograniczenia wydatków na drobne luksusy. Dotyczy to również wydatków na jedzenie w restauracjach typu fast food, takich jak McDonald's, dla których przystępność cenowa jest podstawową wartością biznesową.

Restauracja McDonald's w San Pablo w Kalifornii, 3 kwietnia. (Źródło: CNN)

„The Wall Street Journal” (WSJ) donosił, że Amerykanie musieli zrobić wszystko, co w ich mocy, aby walczyć z obecnym wzrostem cen żywności, pomimo zahamowania inflacji. Po ujawnieniu informacji, że koszty żywności stanowią bezprecedensowy odsetek całkowitego dochodu rozporządzalnego Amerykanów od 1991 roku, setki czytelników przesłało do WSJ opinie, w których deklarowali, że w czasie obecnej burzy cenowej wolą gotować w domu niż wychodzić na miasto. Od końca pierwszej dekady XXI wieku Amerykanie wydają więcej pieniędzy na jedzenie na mieście. Jednak od 2021 roku Amerykanie powrócili do gotowania w domu częściej niż jedzenia na mieście, głównie z powodu pandemii COVID-19.

Inflacja w USA osiągnęła najwyższy poziom od 40 lat i w ostatnich miesiącach spada. Jednak ceny żywności w sklepach spożywczych gwałtownie rosną. Dane Departamentu Pracy USA pokazują, że koszt jedzenia poza domem w styczniu 2024 roku wzrósł o 5,1% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, a koszt świeżej żywności o 1,2%. Chociaż inflacja ustabilizowała się od szczytu z 2022 roku, ceny wielu produktów nadal gwałtownie rosną, a ceny wołowiny i cukru w ​​USA biją w ostatnich miesiącach rekordy.

Nie tylko gigant McDonald's, ale także sieć dyskontów Family Dollar, spółka macierzysta tej sieci, ogłosiła, że ​​13 marca zamknie prawie 1000 lokali. Kierownictwo firmy dodało, że dekady wysokiej inflacji zraziły klientów, co poważnie wpłynęło na zyski firmy.

McDonald's podnosi ceny, aby dostosować się i rozwijać

Amerykański gigant fast foodów McDonald's wyjaśnił, że nie jest już w stanie chronić klientów. Rosnące koszty spowodowane rosnącą inflacją wpłynęły na koszty produkcji, energii, surowców i płace poszczególnych pracowników.

W trzecim kwartale ubiegłego roku liczba klientów McDonald’s w Stanach Zjednoczonych spadła, ponieważ konsumenci odczuli presję inflacji i rosnących stóp procentowych. Liczba klientów o niższych dochodach (poniżej 45 000 dolarów rocznie), którzy kiedyś stanowili większość bazy klientów, znacznie spadła.

McDonald's boryka się również z problemami finansowymi na arenie międzynarodowej. Silnie dotknięty wielomiesięcznym konfliktem między Izraelem a Hamasem w Strefie Gazy, odczuł również spadek sprzedaży w tych samych lokalach na Bliskim Wschodzie. Na rynkach licencjonowanych, z których większość znajduje się na Bliskim Wschodzie, sprzedaż wzrosła w tym kwartale zaledwie o 0,7%, w porównaniu z ponad 4% wzrostem w Stanach Zjednoczonych i innych firmach międzynarodowych.

Jeden z 80 lokali McDonald's w Zjednoczonych Emiratach Arabskich na Bliskim Wschodzie. (Źródło: Khaleej Times)

Podczas telekonferencji poświęconej wynikom za trzeci kwartał, dyrektor finansowy McDonald's, Ian Borden, powiedział, że wzrost przychodów sieci wynika ze wzrostu liczby konsumentów o średnich i wysokich dochodach, którzy przenoszą się z drogich restauracji do sieci fast food, takich jak McDonald's. Dodał, że firma spodziewa się podwyżki cen w menu o około 10% do 2024 roku. W Stanach Zjednoczonych Big Mac – danie firmowe firmy – kosztował w czerwcu 5,58 dolara, co stanowi wzrost o prawie 16% w porównaniu z 4,82 dolara rok wcześniej, według Big Mac Index.

Ian Borden powiedział, że kluczowym elementem McDonald's jest usługa drive-thru, w ramach której klienci mogą pozostać w swoich samochodach, przejechać przez okienko dostawy, odebrać jedzenie i odjechać, co jest szybkie i wygodne. Niektórzy konsumenci częściej decydują się na jedzenie w domu, a aby odzyskać tych klientów, McDonald's rozszerza swoją ofertę drive-thru, oferując w 90% swoich restauracji w USA oferty w cenach do 4 dolarów.

Ian Borden, dyrektor finansowy McDonald's. (Źródło: Reuters)

McDonald's zdał sobie sprawę, że musi się zmienić, jeśli nie chce zostać w tyle. Na początku 2023 roku firma wydała 300 milionów dolarów na zakup technologii sztucznej inteligencji Dynamic Yield, która jest wykorzystywana w ponad 8000 systemów drive-thru. Technologia ta wykorzystuje dane z zakupów każdego klienta, aby sugerować dania, które mogą mu smakować, i umożliwia zmianę menu w zależności od pory dnia. McDonald's planuje w tym roku zwiększyć wartość swojej działalności dostawczej do 4 miliardów dolarów.

McDonald's zbudował markę wartą miliardy dolarów na całym świecie, oferując tanie jedzenie. Jednak definicja „taniego” ulega zmianie w związku z utrzymującą się inflacją.

„Zrobimy wszystko, co konieczne, aby utrzymać pozycję lidera. Mamy wiele rzeczy, które tworzą wartość. Nie chodzi tylko o cenę. Chodzi o stworzenie lepszych doświadczeń dla naszych klientów i zadbanie o to, aby myśleli o nas, dokonując wyboru” – powiedział CNN prezes McDonald’s, Chris J. Kempczinsk.

Źródło: https://congthuong.vn/mcdonalds-tang-gia-nguoi-tieu-dung-thu-nhap-thap-chon-nau-an-o-nha-309094.html