Jak podaje The Norman Transcript , pan Pham powiedział, że inspiracją do zakupu robota była pandemia COVID-19, kiedy trudno było zatrudniać pracowników.
„Myślę, że roboty pomogą mojemu personelowi i kuchni. Myślę, że będziemy mogli szybciej dostarczać jedzenie klientom i obniżyć koszty” – powiedział pan Pham.
Pan Pham zazwyczaj zatrudnia trzech pracowników jednocześnie do przyjmowania zamówień, serwowania jedzenia i sprzątania stołów. Dzięki robotowi pan Pham może zmniejszyć liczbę pracowników Pho House do jednego, ponieważ zaczął również sprzątać stoły.
Robot dostarcza miski z pho gościom restauracji Pho House
Zrzut ekranu z The Norman Transcript
Scott Martin, prezes Izby Handlowej w Norman, powiedział, że Pho House to pierwsza restauracja z robotami obsługującymi kelnerów w Norman i prawdopodobnie pierwsza w stanie Oklahoma. „Myślę, że to ekscytujące i innowacyjne. To dobry pomysł, żeby wprowadzić to rozwiązanie w Norman. Roboty zdecydowanie rozwiązują niektóre problemy kadrowe, z którymi borykają się ludzie poszukujący pracowników” – powiedział Martin.
Niektórzy goście restauracji Pho House również pozytywnie wypowiadali się na temat obsługi przez roboty. Vince Nguyen, stały klient Pho House, powiedział, że woli być obsługiwany przez roboty. „Ten robot jest wyjątkowy i wygodny” – powiedział Nguyen.
Podobnie, pan Vic Long, który po raz pierwszy odwiedził Pho House 25 maja, powiedział: „Ten robot jest wyjątkowy. Obserwowaliśmy go odkąd tu przyszliśmy”. Żona pana Longa, pani Lisa Long, powiedziała, że instalacja robota w restauracji serwującej pho jest uzasadniona, ponieważ bulion pho w dużych, ciężkich i gorących miskach może spowodować uszkodzenia, jeśli się rozleje.
Link źródłowy
Komentarz (0)