Poprawa jakości wyrobów rzemieślniczych i przemysłu wiejskiego

W ostatnim czasie prowincja Quang Tri aktywnie wdrożyła wiele rozwiązań promujących rozwój wiosek rzemieślniczych i przemysłu wiejskiego. Przyczyniło się to do tworzenia miejsc pracy, wzrostu dochodów, redukcji ubóstwa, odbudowy i rozwoju tradycyjnych gałęzi przemysłu, wspierania rozwoju społeczno-gospodarczego na obszarach wiejskich w kierunku industrializacji i modernizacji oraz zachowania i promowania narodowej tożsamości kulturowej.

Zakład produkcji ciastek ryżowych Hue w wiosce My Chanh w gminie Hai Chanh przyczynia się do utrzymania i rozwoju tradycyjnego rzemiosła w okolicy - Zdjęcie: NT

Aby skutecznie wykorzystać potencjał obszarów wiejskich, przyczynić się do rozwoju gospodarczego , poprawić życie ludzi i wdrożyć centralne dyrektywy i wytyczne dotyczące rozwoju przemysłu wiejskiego, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi (stary) doradził Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu wydanie decyzji o uznaniu oraz szeregu treści i polityk mających na celu wsparcie rozwoju przemysłu wiejskiego, wiosek rzemieślniczych i tradycyjnych wiosek rzemieślniczych w prowincji Quang Tri; plan wdrożenia Programu ochrony i rozwoju wiosek rzemieślniczych w prowincji Quang Tri na lata 2023–2030.

W ramach tego programu, departamentom, oddziałom i miejscowościom przydzielono konkretne zadania, zgodnie z ich funkcjami i zadaniami, w celu realizacji działań na rzecz zachowania i rozwoju wsi rzemieślniczych w prowincji. Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi (stary) wydał plan oraz zorganizował badanie i przegląd funkcjonowania wsi rzemieślniczych w prowincji.

Kierowanie i kierowanie miejscowościami w celu zbadania aktualnego stanu zajęć wiejskich, wiosek rzemieślniczych i wiosek rzemieślniczych o tradycyjnym charakterze; rejestrowanie rocznych projektów wsparcia rozwoju przemysłu wiejskiego; opracowywanie planów mających na celu zachowanie i rozwój wiosek rzemieślniczych zgodnie z kryteriami gmin spełniających nowe standardy wiejskie.

Obecnie w całej prowincji istnieje 15 uznanych tradycyjnych zawodów i wiosek rzemieślniczych, które koncentrują się na dwóch grupach: przetwarzaniu, konserwacji produktów rolnych, leśnych i wodnych oraz wytwarzaniu wyrobów z drewna, rattanu i bambusa, ceramiki, szkła, tekstyliów, przędzy, hafcie, dziewiarstwie i drobnej mechanice.

Łączna liczba zakładów produkcyjnych i biznesowych (przedsiębiorstwa, spółdzielnie, grupy spółdzielcze, gospodarstwa domowe) uczestniczących w działalności przemysłu wiejskiego do 2024 r. obejmuje 2 przedsiębiorstwa, 5 spółdzielni i 954 gospodarstwa domowe uczestniczące w działalności produkcyjnej i biznesowej we wsiach rzemieślniczych.

Oczekuje się, że dochody uznanych wiosek rzemieślniczych w 2024 roku wyniosą 33,44 mld VND, a średni dochód szacowany jest na 4,8 mln VND na osobę. Łączna liczba pracowników w tradycyjnych zawodach, wioskach rzemieślniczych i wioskach rzemieślniczych wynosi 2284, z czego 1325 to pracownicy etatowi.

Do tej pory istnieją 4 wioski rzemieślnicze z 14 produktami uznanymi za 3- i 4-gwiazdkowe OCOP. Liczba wiosek rzemieślniczych z produktami eksportowanymi wynosi 2, w tym wioska rzemieślnicza Dinh Son Medicinal Herbs Craft Village i wioska rzemieślnicza Kim Long Traditional Wine Processing Craft Village; 10 wiosek rzemieślniczych zarejestrowało się w celu uzyskania ochrony znaku towarowego.

Wdrażając Program ochrony i rozwoju wiosek rzemieślniczych w prowincji Quang Tri na lata 2023–2030, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi (stary) wsparł zakup maszyn i urządzeń dla 1 przedsiębiorstwa i 1 zakładu w wiosce rzemieślniczej w celu innowacji i ulepszenia technologii, procesów produkcyjnych, wstępnego przetwarzania, konserwacji i przetwarzania produktów w celu zwiększenia wydajności i jakości produktów OCOP dla przedsiębiorstw, zakładów produkcyjnych i biznesowych w prowincji; tworzenie warunków i zachęcanie podmiotów do rozwijania produkcji, przetwórstwa i konsumpcji produktów, poprawy wydajności pracy, zwiększenia dochodów i przyczynienia się do budowy nowych obszarów wiejskich.

Przemysł wiejski wytworzył wiele produktów, które wykorzystują potencjał lokalnych rynków i zostały przyjęte na rynku. Należą do nich: zioła lecznicze, skrobia z kurkumy, naturalne olejki eteryczne, makaron vermicelli, stożkowate kapelusze, gotowane na parze i suszone ryby, sos rybny, olej arachidowy itp.

Oprócz wykorzystania dostępnych w prowincji surowców, niektóre przedsiębiorstwa odważnie zainwestowały w maszyny oraz zastosowały naukę i technologię w produkcji.

Jednak pomimo osiągniętych rezultatów, przemysł wiejski w Quang Tri nadal rozwija się powoli, na niewielką skalę, charakteryzując się niską jakością produktów i niską konkurencyjnością. Wiele gałęzi przemysłu wiejskiego nie jest na tyle odważnych, by inwestować w produkcję.

Mobilizacja źródeł kapitału na inwestycje w produkcję i rozwój przedsiębiorstw odbywa się głównie z kapitału własnego gospodarstw domowych. Zastosowanie nauki i technologii w produkcji w przemyśle wiejskim jest nadal ograniczone. Niektóre grupy branż wciąż borykają się z trudnościami rozwojowymi, są tymczasowe i niestabilne. Niektóre tradycyjne zawody są zagrożone zanikiem…

Aby promować rozwój produkcji, zwiększać konkurencyjność i wartość dodaną produktów rzemieślniczych w wioskach, prowincja Quang Tri w najbliższym czasie skoncentruje się na poprawie jakości produktów w przemyśle wiejskim i wioskach rzemieślniczych. Będzie promować powiązania produkcyjne, zachęcać do zakładania nowych przedsiębiorstw, spółdzielni i grup kooperatywnych w celu zwiększenia zdolności produkcyjnych, budowania marek i znaków towarowych oraz zwiększania konkurencyjności rynkowej.

Rozwój produkcji w kierunku skoncentrowanym, związanym z konserwacją, przetwarzaniem i konsumpcją produktów w oparciu o promocję walorów produktowych i regionalnych, przyczyniając się do realizacji programu nowego budownictwa wiejskiego i programu „Jedna gmina, jeden produkt” w prowincji.

Skupić się na zachowaniu i rozwoju tradycyjnych zawodów, wiosek rzemieślniczych i tradycyjnych wiosek rzemieślniczych, jednocześnie rozwijając nowe zajęcia odpowiednie dla każdej lokalizacji, aby zróżnicować produkty przemysłowe, tworzyć miejsca pracy i zwiększać dochody ludzi, zwracać uwagę na wioski rzemieślnicze blisko turystyki i rozwijać je oraz chronić środowisko.

Zachęcanie do rozwoju wiosek rzemieślniczych powiązanych z atrakcjami turystycznymi i szlakami turystycznymi, aby zaspokoić potrzeby turystów w zakresie zwiedzania i zakupu pamiątek.

Wspieraj wioski rzemieślnicze, oferując typowe produkty znane turystom, a także rynek, budując kramy i stoiska wystawowe oraz sprzedając produkty podczas wycieczek i tras turystycznych.

Ngoc Trang

Źródło: https://baoquangtri.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-lang-nghe-nganh-nghe-nong-thon-192457.htm