Popraw jakość, skup się na segmencie rynku premium

[reklama_1]

Firma ma zamówienia do końca drugiego i trzeciego kwartału.

Jako jedno z czołowych przedsiębiorstw eksportujących produkty rolne w Wietnamie, którego głównymi produktami są cynamon, anyż gwiazdkowy, pieprz, ryż kokosowy, orzechy nerkowca i kawa,... Pani Le Thi Mai - Dyrektor Generalny Tuan Minh Trading and Production Company Limited - podzieliła się pozytywnymi sygnałami z rynku eksportowego w ogóle, a w szczególności z rynku przypraw.

Các sản phẩm tiêu biểu của Tuấn Minh được trưng bày, tham gia nhiều hội chợ quốc tế.

Typowe produkty Tuan Minha są wystawiane i biorą udział w wielu międzynarodowych targach.

Jak powiedziała pani Le Thi Mai, do tej pory firma podpisała zamówienia z klientami z UE do września 2024 r. Obecnie firma koncentruje się na przygotowaniu towarów, aby móc realizować zamówienia w marcu z wolumenem eksportowym wynoszącym 500-600 ton.

W tym roku prognozuje się wysokie ceny pieprzu i kawy. Stwarza to zarówno szanse, jak i wyzwania dla przedsiębiorstw zajmujących się eksportem produktów rolnych. Pani Le Thi Mai powiedziała, że mając szeroką i zrównoważoną bazę klientów ze wszystkich kontynentów świata , przedsiębiorstwo opracowało plan wcześniejszego gromadzenia surowców, aby zapewnić partnerom wystarczającą ilość i jakość.

„W przypadku produktów rolnych, zakup produktów rolnych zależy od sezonu, na przykład, zbiory cynamonu rozpoczną się od kwietnia do czerwca, a zbiory papryki od marca do kwietnia. Przed sezonem przedsiębiorstwo przygotowało zasoby finansowe i skoncentrowało się na zbieraniu cynamonu z regionów Yen Bai i Lao Cai, a także pieprzu i ryżu kokosowego z regionów Dak Nong i Dak Lak w Ben Tre” – powiedziała pani Mai, dodając, że w 2023 roku przychody Tuan Minh osiągnęły 30 milionów dolarów, a rynek jest sprzyjający. Przedsiębiorstwo wyznaczyło sobie cel zwiększenia przychodów z eksportu o 20% do 2024 roku. W 2025 roku wartość ta wzrośnie do 50 milionów dolarów, a w 2030 roku osiągnie 100 milionów dolarów.

Oczywiście, rynek nie jest taki różowy, obecnie firmy borykają się również z problemem wysokich kosztów transportu i cen kupowanych surowców. „Od końca 2023 roku do chwili obecnej koszty wysyłki drastycznie wzrosły. Nawet koszty wysyłki na rynki USA i UE wzrosły o 100%. Na rynku Bliskiego Wschodu firmy odczuwają skutki problemu Morza Czerwonego, a koszty wysyłki na niektórych trasach przebiegających przez ten region podwoiły się” – powiedziała pani Mai.

Firma Prosi Thang Long, posiadająca 6 fabryk, eksportuje obecnie produkty takie jak cynamon, anyż gwiazdkowy, orzechy nerkowca i pieprz do prawie 100 rynków na całym świecie. Produkty firmy trafiły już na wymagające rynki, takie jak UE i USA. W 2023 roku eksport produktów rolnych osiągnie ponad 30 000 ton.

Pani Nguyen Thi Thanh Huyen – zastępca dyrektora Prosi Thang Long Company – powiedziała, że do tej pory otrzymaliśmy szereg zamówień na drugi kwartał 2024 roku. Nie martwimy się o zamówienia, ale nasza firma obawia się „fali” podwyżek cen w branży paprykowej, co naraża firmy na ryzyko związane z realizacją zamówień od partnerów. „Firmy mają trudności z zakupem towarów, częściowo z powodu gwałtownego wzrostu cen papryki, co ogranicza sprzedaż rolników” – powiedziała pani Huyen.

Podobnie, pani Trinh Thanh Thao – dyrektor Viet Linh Trading Company Limited – z entuzjazmem poinformowała, że na początku roku firma zrealizowała dwa duże zamówienia na 100 ton papryki, cebuli i cynamonu na eksport na rynek Bliskiego Wschodu. Firma wykorzystała zamówienia na kwiecień 2024 roku. Pani Trinh Thanh Thao przyznała jednak, że prognozowanie cen produktów rolnych jest zawsze bardzo trudne, ponieważ ceny podlegają ciągłym wahaniom. Wymaga to od firmy elastyczności i trafnej oceny sytuacji.

Zaktualizuj, aby pójść dalej

Obecnie w światowym koszyku przypraw pieprz stanowi znaczną część, odgrywając ważną rolę w kulturze kulinarnej . Produkty z pieprzem są promowane w szczególności w przetwórstwie farmaceutycznym, kosmetycznym i w ochronie zdrowia. Wartość rynku pieprzu szacowana jest na 5,43 mld USD, a prognozowany średni wzrost w latach 2024-2032 wyniesie ponad 20%.

Oczekuje się, że ceny pieprzu pozostaną wysokie.

Wietnamski przemysł pieprzowy odpowiada za 40% światowej produkcji i 60% udziału w światowym rynku. Jednak, według pana Le Hoang Tai – zastępcy dyrektora Agencji Promocji Handlu (Ministerstwo Przemysłu i Handlu), w obecnym globalnym kontekście, przemysł przypraw i pieprzu stoi przed wieloma wyzwaniami, takimi jak wahania rynkowe, niestabilność geopolityczna, zakłócenia w łańcuchach dostaw i rosnąca inflacja. Rynki USA, UE i Bliskiego Wschodu rosną pod względem popytu na produkty zrównoważone. To wyzwanie, ale także szansa dla krajów eksportujących wietnamski pieprz i przyprawy.

Według pani Hoang Thi Lien, prezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw, zrównoważony rozwój i kompleksowość to dwa filary branży pieprzowej w nadchodzącym okresie. W szczególności przedsiębiorstwa odgrywają bardzo ważną rolę w szkoleniu i instruowaniu rolników w zakresie zrównoważonej produkcji, ucząc ich, jak nie stosować pestycydów i chemikaliów w produkcji.

„Zrównoważonego rozwoju i inkluzywności nie da się osiągnąć z dnia na dzień, lecz wymaga długoterminowego zaangażowania, zaangażowania w tworzenie zrównoważonej przyszłości. Dzielmy się doświadczeniami, aby osiągnąć zrównoważony rozwój i inkluzywność” – podkreśliła pani Hoang Thi Lien.

W kontekście biznesowym, pani Le Thi Mai dodała, że o ile wcześniej firmy koncentrowały się głównie na segmentach rynku z niższej i średniej półki, takich jak Indie i Bliski Wschód, o tyle w ciągu ostatnich 5 lat zainwestowały w fabryki posiadające międzynarodowe certyfikaty, takie jak BRC, Halal, FDA, ISO, HACCP, Kosher, FSMA. Dzięki zamkniętemu procesowi produkcji, od etapu gromadzenia i przetwarzania surowców, aż po proces produkcji wysokiej jakości produktów na eksport, firmy kierują swoją ofertę do odbiorców eksportowych, takich jak UE i Stany Zjednoczone.

„Tworzenie planów marketingowych, udział w targach i wystawach, promocja handlu na rynkach krajowych i zagranicznych, aby dotrzeć do klientów z najwyższej półki i zrozumieć trendy konsumenckie, a także wymagania klientów” – powiedziała pani Mai, dodając, że firma dąży również do nawiązania kontaktów z osobami z obszarów uprawy surowców. Do Opracowywanie produktów ekologicznych dostosowanych do potrzeb rynku premium.

Oprócz wysiłków przedsiębiorstw, zdaniem pani Le Thi Mai, większość przedsiębiorstw zajmujących się eksportem produktów rolnych to małe i średnie przedsiębiorstwa. Dlatego liczymy na wsparcie ze strony instytucji na szczeblu centralnym i lokalnym, zwłaszcza w zakresie dostępu do kredytów z preferencyjnym oprocentowaniem, które pozwolą na utrzymanie cen i poprawę konkurencyjności produktów. Jednocześnie przedsiębiorstwa mogą zwiększyć skalę produkcji, zdywersyfikować ofertę itp., realizując w ten sposób cele wzrostu i realizując zamówienia podpisane przez przedsiębiorstwa.

Ponadto przedsiębiorstwom nadal brakuje informacji o rynku, dlatego zaleca się, aby władze regularnie wspierały te informacje, aby zrozumieć sytuację. W ten sposób stopniowo umacnia się pozycja lidera w produkcji i eksporcie papryki na świecie, zajmującego obecnie 3. miejsce pod względem produkcji i 1. miejsce na świecie pod względem eksportu cynamonu; 3. miejsce na świecie pod względem produkcji i 2. miejsce pod względem eksportu anyżu gwiaździstego.

Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w pierwszych dwóch miesiącach 2024 roku eksport papryki osiągnął 35 000 ton, a jego wartość wyniosła 143 mln USD, co oznacza spadek o 12,3% pod względem wolumenu, ale wzrost o 12,9% pod względem wartości. Największym rynkiem zbytu papryki w Wietnamie są Stany Zjednoczone z udziałem 29%, następnie Indie z 8% i Niemcy z 6%.

W pierwszych dwóch miesiącach 2024 roku średnia cena eksportowa wietnamskiego pieprzu szacowana jest na 4041 USD/tonę, co stanowi wzrost o 28,7% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Wzrost cen eksportowych pieprzu spowodował również stały wzrost cen pieprzu na rynku krajowym. W szczególności ceny pieprzu stale rosły od Nowego Roku Księżycowego 2024. W kraju ceny pieprzu osiągnęły w pewnym momencie poziom 96 000 VND/kg.

Źródło